昨日の夜から降り続いた雪で今朝は一面銀世界でした。 この冬で何回目なんだろう・・・（例年は２～３回あれば多いのにね～） 昨日の買い物でたっぷり買い込んだので 食材には困らないからイイんだけどね・・・ 今日は旦那が「作って作ってぇ～」っと言い続けていたもの 「鶏のオレンジ煮」 作ろうと思いながらこのBLOGを始めてから一度も作ってないのよねぇ・・・（笑） 鴨肉ですると一段と美味しいんだろうけど、鶏肉なら手頃だし簡単で美味しいんです。ちょっと豪華に見えるでしょ？(o^_^o) 「蕪のスープ」 蕪をたくさん頂いたのでスープにしてみました。蕪、玉ねぎ、ジャガイモ、ネギ、セロリ・・・白い野菜がいっぱい入ってます。柔らかくブイヨンで煮て簡単に裏ごして牛乳を足します。離乳食にも使えそうな感じです。牛乳を入れる前のものを冷凍保存しておくと便利！ 【２人分】 ・鶏もも肉 ２枚（我が家は少し小さくします） ・
マヨネーズとポン酢で簡単においしい炒め物♬ご飯がすすみます♡ このレシピの生い立ち マヨネーズ工場の見学（詳細は07．10．25の日記に）に行ったとき、「マヨネーズ炒め」を作るときは炒め用油＆仕上げの調味料として、ダブルでマヨネーズを使うとおいしいということ、また最初にマヨネーズを入れるのはフライパンが冷たいうちに、ということを聞きました。それを実行したくて考えたレシピです。マヨネーズだけではちょっと味が物足りないのでポン酢も入れました。 マヨネーズとポン酢で簡単においしい炒め物♬ご飯がすすみます♡ このレシピの生い立ち マヨネーズ工場の見学（詳細は07．10．25の日記に）に行ったとき、「マヨネーズ炒め」を作るときは炒め用油＆仕上げの調味料として、ダブルでマヨネーズを使うとおいしいということ、また最初にマヨネーズを入れるのはフライパンが冷たいうちに、ということを聞きました。それを実行した
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