食欲の秋！皆さん、そろそろ忘年会のシーズンがやってまいりましたね！ 今回は、長年 日本料理店で働いてきた僕が、日本料理に使われる謎の言葉について解説したいと思います！ どぉ～もぉ～ポルですヽ(^o^)ﾉ ▼目次 日本料理に出てくる、食材の名前の謎 日本料理に出てくる、手法の名前の謎 日本料理に出てくる、料理の種類の名前の謎 寿司屋に出てくる、謎の言葉 おすすめの記事です！ 秋は美味しい食材が豊富で、会食の機会も増えると思います。 歳を重ねると、ちょっとお高い日本料理店に行くことだってあるでしょう。 彼女や奥様を喜ばせようと、たまにはちょっと背伸びをして、高級寿司店に連れて行くことだってあると思います。 皆さん日本料理店や普通のお寿司屋さんに行って困ることありませんか？ お品書き読めますか？ お品書きや、メニューに出てくる意味不明の言葉に、頭の中が「？」で充満していませんか？ 店員さんにすぐ
今年は国税調査かな？ 大阪、東京、さらに地方の10万人の街、地方政令市、などなど、で暮らしたことある俺が調べてみたよ！ 全部2010年の人口だよ！ さてさて、この年、日本人口は1億2800万人です。 あ、ざっくりした数字で書いていくからね！ 関東人東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県の4つを合わせた人口は3562万人！ 日本人口の28%ってことです。 この人たちは、俺らは東京周辺に住んでる、日本でも中道の人間だぜ！って思っていることでしょう。 実際、1/4を超える割合です。 紛れも無い都会人ですね。 実際は、房総半島の先っぽとかは絶望的な田舎なんだろうけど、ざっくりとした話だから許してね。 関西人大阪府、京都府、兵庫県、奈良県、滋賀県の5つ合わせると1991万人！ 人口の16%を占めます。 この人たちは土曜のお昼に新喜劇見て、せやねん見て暮らしています。 16%というと、時計で言えば12時間中
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