お取り寄せグルメはここまできた。 パーティーシーズンの12月。ホームパーティーでメインディッシュに困ったら、お店よりもリーズナブルにリッチな料理を頂ける、プレミアムなお取り寄せに頼ってみましょう。 おすすめはなんといっても、話題の熟成肉。 熟成肉とは「温度・湿度・風量を完全管理した庫内で寝かせ、うまみを最大限引き出した」肉のこと。 熟成肉を“肉のもうひとつの旬”と呼んでいる六本木の熟成肉レストラン「旬熟成」では、真空パックになった自家製の熟成肉を自宅で気軽に楽しめるようネット販売しています。 箱を開けた瞬間、真空パックの熟成肉から燻製のような芳醇な香りが。中にはおいしい焼き方レシピも入っていて、その通りに焼くと絶妙な加減に仕上がります。卓上コンロでもおいしくできるので、みんなで囲んで焼いても楽しい。 【牛ウチモモ】 焼いている途中、肉が自然に裂けています。噛み応えのある肉肉しい肉で、フル
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