上杉（閉店）（神奈川県横浜市） 神奈川県横浜市中区元町1-21【Map】 月曜休 11：45～麺なくなり次第閉店（15時頃） 家族の用事で横浜に行きました。横浜は久しぶりです。以前「星のうどん」や「はればれ」に行った時以来です。 この機会に、宿題となっていたお店を回る事にしました。まずは電車に揺られて「上杉」へ。ＪＲ石川町駅を降りて、元町の商店街を真っ直ぐ端の方まで歩いて行くと、上品なたたずまいのお店が見えて来ます。 平成１２年にオープンしたお店で、ホームページ開設当初から宿題にしていました。コラムニストで「東京麺通団」のプロデュースもされた勝谷誠彦氏が、昔とてもお薦めしていた所です。店の中は黒と白を基調とし、静かな音楽が流れていて、とても落ち着いた雰囲気。２０人程入れそうです。１２時頃入店して客入りは半分程でした。 メニューは釜揚げやかけ、醤油やぶっかけなど、讃岐うどんで良くみられるもの
かがり火（閉店）（御徒町） 東京都台東区上野4-1-3 仙家ビルB1【Map】 無休 月～土 11:30～15:00(L.O.14:45) 17:00～23:00(L.O.22:30) 日 11:30～15:00(L.O.14:45) 前回のかがり火訪問時、店員さんから金曜日も、mixiのコミュのメンバーで宴会をやりますよ～。というお話をいただきまして。 別のマイミクさんからもお話をいただいていた事もあり、急遽、申し込み締め切り2分前に参加を表明し＾＾；、お邪魔させていただく事にしました。 私は相変わらずの人見知りなのでアワアワしておりましたが、皆様とても親切な方ばかりだったのと、美味しいお酒＋肴で、しばらくしたらすっかりマイペースで楽しく過ごさせていただいておりました。
JR恵比寿駅西口から徒歩3分。恵比寿でも隠れ家的なお店が集まるレンガ畳の小路。見上げると全面ガラスのお席でお食事するみんなの楽しそうな笑顔。 期待を高めながらぼんやり灯りが点る階段を登っていきます。 大きな鉄の扉を開けると静かな水音を立てるつくばいがお出迎え。ここから、異なるコンセプトの3つのエリアへ・・・。 ★営業時間 ランチ ：11:30〜14:30 ディナー ：18:00〜23:00(月・火・土) 18:00〜24:00(水・木) 18:00〜1:00(金) ★定休日 ：しばらくの間、日曜定休 ★平均予算 ：3,800円(通常平均) 2,800円(宴会平均) 850円(ランチ平均) ★駐車場 ：無 ★総席数 ：54席 宴会最大人数：54人(着席時) ★カード ：VISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub AmericanExpress JCB ★
麺通団員関連情報 初代讃岐うどん王・盛の大将のお店 「はまんど」 TJ-Kagawa二代目編集長・マングース佐伯のサイト 「香川のガイドカルチェ」 麺通団関連メディア情報 麺通団のラジオ番組サイト 「続・麺通団のうどラヂ」 麺通団の本を出版する内山さんとこのサイト 「西日本出版社」 みんなで考えよう うどん屋かっちゃん（笑）のオフィシャルサイト 「勝谷誠彦website」 原理原則を学ぶ「目からウロコ」サイト 「長生塾」 そういうわけで「麺通団団長web」ができたので、「団長日記」はそっちに移行することになりました。行き先は、 https://tao-kazutoshi.com/ です。大した驚きもないシンプルなサイトですが、『インタレスト』のバックナンバーも全部読めるようにしたのと、『うどラヂ』や「讃岐うどん未来遺産プロジェクト」へのリンクも張ったので、一応私の大学の授業以外の活動概要は
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