印刷する メールで送る テキスト HTML 電子書籍 PDF ダウンロード テキスト 電子書籍 PDF クリップした記事をMyページから読むことができます 日本酒「獺祭（だっさい）」の製造・販売元である旭酒造（山口県岩国市）は、富士通の農業向けSaaS「Akisai（秋彩）」を導入。獺祭の原料となる酒造好適米「山田錦」の安定的な調達に向けて新たな取り組みを開始する。 獺祭は、人気ある日本酒として注目を集めているが、需要にあわせて供給されていないのが現状。山田錦の生産者が限られていることや、倒伏しやすい、収穫量が安定しないなどの栽培の難しさの問題も獺祭の販売量増加に対応できない理由のひとつとなっている。 これまで両社では、山田錦の栽培での作業実績と生産コストの可視化を目的に、4月から山口県内の2件の山田錦生産農家にAkisaiを導入している。農業生産管理SaaSとマルチセンシングネットワーク
