昨日、「たくのみ。」で紹介された鏡月を飲んだという記事を書きました。 アッサリ味の韓国焼酎「鏡月」で月見酒？【たくのみ。】 - ヘソで茶をわかす 「せっかく韓国焼酎を飲むのだし、一緒に食べるものは韓国料理が良いなぁ。」と思い、海鮮とキムチのチヂミを作ってみました。 作ってみたのですが… タイトルのとおり、どうにもチヂミっぽくない。どう見てもお好み焼きです… 以下、チヂミ？お好み焼き？を作った様子などです。 ニトリスキレットで海鮮キムチチヂミを焼く 海鮮とか書くと大げさですが、冷凍庫の奥に隠れていた冷凍シーフードとキムチ、冷蔵庫の残り野菜を混ぜてチヂミを焼きます。 具材に隠れていますが、生地は小麦粉と上新粉（米粉）です。 シーフドを先に炒め、火が通ったところで他の具材を良く混ぜたものをニトスキに流し込みます。 このあたりで、正直、今回の失敗は薄々感じてはいました… しかし、そんな事には目を瞑
カルビーから期間限定で発売中のポテトチップス「味覇（ウェイパァー）」味。 全国のコンビニで2014年8月18日から売っています。 あの万能中華調味料「味覇（ウェイパァー）」とポテチのコラボって、こりゃたまらんよねって、発売前からすっげー期待していました。期待値MAXです。 「味覇」と言えば、鶏骨と豚骨をベースに野菜エキスと香辛料を加えたペースト状のけっこう塩辛い万能中華調味料として有名です。こいつをお湯で溶くだけで塩ラーメンのスープになるという噂まであるちょっとお高い高級調味料です。 それが、カルビーのポテトチップスと一緒になって不味いわけが無いでしょ。 味覇色のパッケージの表にも書いてありましたが、「風味」「コク」「うまみ」ですよ！ 袋を開けると、味覇の香りがします。おらワクワクすんぞ。 ワクワクする香りとは裏腹に、見た目は極々ふつうのポテチです。 ちょっとふつう過ぎませんか？ってくらい
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