狂おしいほどの肉欲にとらわれて 血のしたたるようなステーキが食いてえ。 まるで往年のプロレスラーが言いそうなことですが、誰しも狂おしいほどの肉欲にとらわれることがありますね。肉欲、あります。 そんなときはステーキに限ります。 お店で食べるとちょっと高くつくので、俺は自宅でステーキを焼くんだとインターネットでレシピを探すと、なんですかこれは。 ひとつ、肉の厚みは2.5センチ以上でなくてはならない。 ひとつ、鉄のフライパンでなくてはならない。 ひとつ、肉の温度は70℃を越えてはならない。 ……などなど。 めんどくさい。 ネット上のこだわりステーキレシピにはいちいち細かい決まりごとがあって、すごくハードルが高いです。なんかもうぜんぜんワイルドじゃない。 実は、肉の調理に関しては科学的な答え合わせがほぼ終わっております。 低温長時間の加熱と表面の適切なメイラード反応によって、塊肉は間違いなくおいし
卵焼き（厚焼き玉子）のレシピをご紹介します。 シンプルな味付けの、王道の卵焼きの作り方です。 冷めてもしっとりふわふわなので、わが家では、お弁当おかずとしても人気があります。
冷蔵庫に常備したい万能調味料、ねぎ味噌のレシピです。香りが香ばしいです。スティック野菜につけたり、魚にぬって焼いたりなど、使い方は自由自在です。
こんにちは！ フードコーディネーターのcocoです。 みなさんは最近料理してますか？ 忙しくて時間がない、作るのはいいけど後かたづけが面倒くさい、そもそも料理が苦手…などなど、毎日料理するって意外と大変ですよね。 でも、手作りしたものが食べたいなぁというあなたに、今回はマグカップ1つでできちゃう見た目もかわいいレシピを紹介します。 ①ぱぱっと朝ごはんに♪卵とろーりハムエッグカップ 材料（1個分） 卵 1個 ロースハム 1～2枚 キャベツ 1枚 作り方 キャベツを手でちぎり、マグカップに入れる。ラップをして、キャベツが生でなくなる程度に電子レンジで加熱する（30秒程度）。 ロースハムを入れ、卵を割り入れる。フォークの先で黄身に穴をあける（※黄身をぷつっとしておかないと、電子レンジで爆発します！注意！）。 卵に火が通るまで電子レンジで加熱する（1分程度～お好みで）。 お布団が気持ちよくてつ
2015 - 12 - 30 10分ごはん！平日がんばるための週末常備菜コツとまとめ 帰宅後すぐごはん食べたい！ もうちょい仕事がんばりたいなあ、と思うようになり、夜の時間を効率的に使うため、毎日1から作っていた夕飯作りをやめ、面倒で避けてた週末 常備菜 作りをとうとうはじめた。年末なので振り返り。 やること 日曜の午後にその日の夕食作りと一緒に作る 準備含めて10分程度ですぐ食べられることを想定して作る 寝る前だらだらネットタイムとかにクックパッドでイケてる 常備菜 をピックアップしてフォルダにつっこんどく 買い物は深く考えず作りたいものにあわせて適当に買う 2時間ぐらいのんびりと途中でつまみ食いとかもしつつ作る。買い物は必要そうなものをスーパーとやおやで買ってだいたい2000円ぐらいかな？ネットスーパーも検討したけどやっぱり見て買うもの決めたいし、買い物中に思いついたりするし、あと近所
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
