スポンサーリンク タンカレー（Tanqueray）とは？ それではまずタンカレーというブランドについてご紹介していきましょう。タンカレーはイギリスに本拠地を置くタンカレー・ゴードン社のジンブランドです。 日本では東京都中野区中野に本社を置く、ビールや発泡酒を製造する事業子会社・キリンビール株式会社が、海外ではロンドンに本社を置くイギリスの酒造メーカーであり13種類の洋酒ブランドを取り扱うディアジオによって販売されているブランドの1つでもあります。その大元は1830年に創業されたロンドンのブルームスベリーの蒸留所で生まれたジンとその製造者の名から来ています。 >>人気の高いジンの定番銘柄まとめはコチラ タンカレーという名は元々、20歳でブルースベリーに蒸留所を開いたチャールズ・タンカレーのファーストネームから名づけられています。「今までにない高品質のジンを創る」という信念のもと開発に没頭し、
クラフトジンの専門店を発見 巷ではクラフトジンが流行っているようですね。 私も最近、沖縄旅行の際に泡盛ベースのジンを飲んだのがきっかけで興味を持ち、「身近にジンに関していろいろ聞けるお店はないかな……」と思ってずっと探していたんです。 すると、なんと中野にジン専門のバーがあることを発見。 さっそく初歩から教わりに行くことにしました。 そもそもジンとは何なのか 中野南口徒歩1分、カウンターのみの小さなBAR。 「Craft gin & Cocktail bar Navel（ネーブル）」というお店です。 こちらは常時100種類前後のジンを揃え王道のジントニックを多様に提案しているそう。 今回お話をうかがうのはバーテンダーでマネージャーの大澤裕也さん。 ──まずはジンというお酒に関して基本的なところから教えてください。ジンというとベースになるお酒は農作物由来と聞いたことがあるのですが……。 大澤
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