ネスレ日本がこの4月から、全国のジャスコ、カルフール104店舗限定で先行販売を始めた「ネスカフェ バリスタ」（以下、バリスタ）は、従来のコーヒーマシンでは考えられなかった画期的なマシンだ。というのも、インスタントコーヒーを使用するコーヒーマシンなのだ。しかも、インスタントコーヒーをマシンで淹れるというだけではない。通常のブラックコーヒーはもちろん、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノの抽出も可能。ネスレ日本での試算では、カプチーノ1杯を21円で抽出できる計算になるらしい。 使用するコーヒーは、ネスレ独自の詰め替え用カートリッジ「ネスカフェ チャージ」（以下、チャージ）タイプの「ネスカフェ・ゴールドブレンド」と「ネスカフェ 香味焙煎」のみ。このチャージタイプは瓶への詰め替えカートリッジなので、瓶で買うより安価だ。しかも、バリスタへはスプーンなどを一切使うことなく充填することができる。 そのバ
