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楽天ぐるなび - みすじ by Yoroniku （赤坂/焼肉）

お店からの大切なお知らせいつも「みすじ」をご愛顧いただきありがとうございます。他サイトのネット予約で満席のお時間でも、お電話にてご案内できる場合がございますので、是非ご連絡お待ちしております。 ※6歳以下のお子様連れのお客様は、半個室のみのご案内になります。恐れ入りますが、お電話にてご予約お願い致します。当店は感染症対策を徹底しております。安心してご利用くださいませ。

rin1024 2012/12/27

さいこうきゅう

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その柔らかな肉質と、赤身でありながら程よい霜降りが艶麗な「みすじ」を店名に掲げる、「赤坂みすじ」。南青山の有名店「よろにく」の姉妹店だ。芸術作品のように美しくカットが施された肉は、ゲスト自らが焼き上げるスタイル。肉の角が立った新鮮なハツや、綺麗にサシの入った厚切りの牛タン、歯応えが楽しい薄切りのミノに、噛まずに口の中でとろけるシャトーブリアンと、一級品の肉を炎と対峙させる間合いすらも楽しめ、握り...続きを読むではレア肉の官能的な味わいを堪能できる。よろにく系列の代名詞「シルクロース」は、さっと網を撫でるように炙り、一口サイズのライスボールを包んで食べる。その名の通りシルクのように繊細な舌触りで、肉汁とともに溶けてしまうほどの至極の味わいだ。食事の最後には、コシと喉越しが爽やかな阿波の手延べ素麺でリフレッシュ。特別な日に相応しい、”並じゃない”焼肉で、忘れられないひとときを。