有機栽培へのきっかけ わたしたちが有機栽培に踏み切ったきっかけは、 いまから30年ほど前のある日の、 先代の身におきたできごとでした。 いつのもように茶畑に農薬を撒いていた先代。 すると突然、農薬の入ったタンクと ノズルをつなぐホースが外れ、 全身に農薬をかぶってしまったのです。 先代はそのあと、 めまいや気分の悪さをおぼえ、 体調を崩してしまいます。 「お客様に出すものに、 こんなものをかけていたのか。」 先代は身をもって農薬のこわさを 知ることとなりました。 有機栽培への決意 「農薬を食べ物にかけてはいけない。」 先代は、自身の体験から、�農薬をつかわない、 「有機栽培」への取り組みを はじめました。 今まで農薬で駆除していた虫がもどってきました。 やわらかな葉は虫にたべられ、ぼろぼろに。 「いくらからだに悪いからって、 葉が育たなければ商品が つくれないじゃないか。」 みんなに口々に
