第二の柱を確立、飛躍を遂げる 「焼肉のたれ」の発売から1975（昭和50）年までの７年間で、当社の売上高は約55億円にまで伸び、急成長を遂げました。1972（昭和47）年には神奈川県伊勢原市に工場を新設して量産体制を整えるとともに、一部の商品は協力工場で生産を開始。また、名古屋・仙台・広島・福岡・大阪・札幌など全国に支店を開設し、販売体制を確立しました。さらに、本社も横浜市神奈川区の松見町から沢渡に移転します。 「焼肉のたれ」がヒットしたのを契機に、他社の新規参入が続き、焼肉のたれの市場が形成されていきました。その市場は、折からの高度経済成長によって所得が増加した消費者の洋食志向、食肉志向の波に乗って拡大を遂げます。また、飼料の改良や流通システムの発達により、おいしい牛肉が手軽に手に入るようになると、消費者の嗜好は、"安い肉をおいしく"というものから"おいしい肉をよりおいしく"に変化してい
日本の食卓に新たな文化を生み出した逸品 当社の設立は、1958（昭和33）年5月。本社・工場を神奈川県横浜市神奈川区におき、ソース・ケチャップの製造販売を開始しました。社名は、創業者が以前に事業を行っていた地名（東京都荏原区、現在の品川区）に由来しています。1960年代には「インスタントラーメンのスープ」 や、業務用「札幌ラーメンの素」を発売しました。 ラーメンスープに次いで「焼肉のたれ」が発売されたのは、高度経済成長期を迎えた1968（昭和43）年。人々の食生活が豊かになり、これまで魚中心だった食卓に、さまざまな肉料理が登場し始めた時代です。街中では焼肉店が次々と開店し、若者たちで賑わっていました。当社の創業者である森村國夫が、そんな光景を見て「焼肉をなんとか家庭に持ち込めないものか」と思いついたことから、「焼肉のたれ」は誕生したのです。 焼肉のたれの開発にあたって、森村は東京・横浜を中
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