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foodとgigazineに関するtarboのブックマーク (3)

  • ピーマン嫌いのためのピーマン、苦みが少なくピーマン臭もない「こどもピーマン」

    子どもの嫌いな野菜第1位なのではないかと言うぐらいに嫌われているあのピーマンが長年かぶり続けてきたその汚名を払拭する機会がついに訪れました。その名は「こどもピーマン」、京都のタキイ種苗が175周年で発表した新品種となっており、そもそも100年以上会社が続いているという事実にも驚きなのですが、その175周年でこのようなすさまじい「ピーマン嫌いのためのピーマン」を出してくるとは、まさにおそるべし。 主な特長としては苦味が少なくピーマン臭がない、肉厚でジューシーなのでべ応えがあり、しかもビタミンC・カロテンが豊富ということで、「こんなピーマンがこの世に存在するなんて……」という衝撃以外の何者でもない感じです。 というわけで、「FOODEX JAPAN 2011」にて実際に通常のノーマルピーマンとこどもピーマンをべ比べてみた詳細は以下から。 <タキイ種苗 175周年発表品種> これまでにない、

    ピーマン嫌いのためのピーマン、苦みが少なくピーマン臭もない「こどもピーマン」
    tarbo
    tarbo 2011/03/01
    ピーマン嫌いなアイツに食べさせたい…!と思ったが、その正体は僕の苦手なものだった…
  • 北海道民のソウルフード・やきそば弁当の超盛版「でっかいやきそば弁当」が売られていたので食べてみた

    5月11日からファミリーマートで「ファミマ味紀行'09」というキャンペーンが行われているのですが、そこで発見したのがこの「やきそば弁当」。 この商品は「北海道民のソウルフード」とも言われている、道外では売られていないものの道内では圧倒的なシェアを誇っている焼そばで、2年前に全国のファミリーマートで期間限定発売されていたこともあります。今回は北海道代表として売られているようだったので、「やきそば弁当」「濃いやきそば弁当」「でっかいやきそば弁当」の3種類を買ってきてべてみました。 レビューは以下から。 マルちゃん 焼そば カップ焼そばオフィシャルサイト 以前はなかった「でっかいやきそば弁当」のデカさが際立っています。 これがノーマルのやきそば弁当(税込168円)。 1つ548kcal。 新発売の濃いやきそば弁当(税込168円)。 1つ560kcal。 そして、めんの量が通常の2倍もあるでっか

    北海道民のソウルフード・やきそば弁当の超盛版「でっかいやきそば弁当」が売られていたので食べてみた
    tarbo
    tarbo 2009/05/13
    「でっかい」は量が多いし味が同じであるが故、段々と飽きてくる by 北海道民
  • 日清から「ホワイトカレーヌードル」新発売

    以前黒カレーのカップ麺を出した日清が今度はホワイトカレーのヌードルを出すそうです。発売は12月20日(水)からで税込み150円、取り扱うのは全国のセブン&アイ・ホールディングス傘下限定とのこと。見た感じはシチューなのですが、どういった味なのか気になります。 詳細は以下から。 -セブン&アイ・ホールディングス限定商品- タテ型カップめん「ホワイトカレーヌードル」新発売のご案内 いろんな店舗で売っても良さそうなのですが、販売するのはセブン-イレブン、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマル限定。 「ホワイトカレー」をカップめんでお手軽体験というのが商品コンセプト。スープはクリーミーさとコクをココナッツミルク等で表現したカレースープカレーの黄色の元であるターメリックを極力減らし、その分をクミンなど20種以上の他のスパイスで補っているそうです。 次はグリーンカレーヌードルが出るのでしょうか

    日清から「ホワイトカレーヌードル」新発売
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