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2006年03月05日 炊飯器でケーキ！ (8) テーマ：■□手作りお菓子□■(10268) カテゴリ：プチグルメ 朝、こぐま（息子・５年生）が家庭科の教科書を見てくれ～と差し出してきました。 そこにあったのは炊飯器で作るホットケーキの写真～ちゃんとレシピも載っています。 ね？ね？美味しそうでしょ？ 僕ね～家庭科の時間はいっつもお腹がすいてるから（３・４時間目）この写真眺めてるんだ～ これ作るの夢なんだよね～♪ との事でした。（笑 ちょうど今、炊飯器は空っぽだし。 ホットケーキの素もあるし。 いいよ～今日作ろうか？ って言ったら、もうこぐまは狂喜乱舞しました。（笑 作り方はすこぶる簡単。 この私でさえ暗記しています～ ホットケーキの素２００グラム、玉子一個、牛乳１５０ccを混ぜて炊飯器にセットするだけなんです。 それだけではつまらないので、バナナを入れようか？ココアを混ぜてみる？ こぐまと
あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？ そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？ 調理法が特別なの？ とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、
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