Twitterで噂になってた仙台駅の【伊達カフェ】に行ってきましたん♥2階の改札からすぐ行けるよー! JR仙台駅『Date Cafe O`rder』カフェオープン! JR東日本東北総合サービス株式会社-ショップニュース- 仙台のカフェ(2016年版) 作者: S-style編集部 出版社/メーカー: 株式会社プレスアート 発売日: 2015/11/05 メディア: ムック この商品を含むブログを見る ■場所はエキナカすぐ 場所は仙台駅の2回、エスパル近くのお土産売り場。今まで笹かまとか牛タン売ってたトコかな。 ステンドグラス前から向かう場合は、エスパル方面に進んで左手に。 改札から向かう場合は、改札出て左側に進むと右手にお店が見えてきます。 おみやげ屋さんの改修とともに新しくOPENしたみたいね。 JR仙台駅『おみやげ処せんだい』オープン! JR東日本東北総合サービス株式会社-ショップニュ
「スケロク」店内。「バーだと本を出しづらいという方もいる。本を持参してもらって構わないので、ゆっくりと過ごしてほしい」 「酒と本が好きで、よく本を読みながら酒を飲んでいた」という店主の小野寺安孝さん。「本好き・酒好きの人に、気軽に自分の世界に浸れるような時間や空間を提供したい」と、8月に同店をオープンした。 店舗面積は約12坪で、席数はハイテーブル・カウンター・ソファ席合わせて16席。白や木目・レンガを基調にした店内は温かみのある雰囲気が特徴で、本棚には小野寺さんが集めた約500冊の本を並べる。ジャンルは酒に関する本をはじめ、猫にまつわる本やハードボイルド系のミステリー、ノンフィクション、漫画など。店内で自由に読むことができ、カウンターは「本を広げても酒や料理が置けるように」ゆったりとした広さを取った。 ドリンクメニューは、ビール・日本酒・ウイスキー・酎ハイ・焼酎・ホッピー・ワイン・果実酒
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杜の都仙台と言えば、言わずと知れた銘酒の宝庫。そんな銘酒の宝庫で、また1つ至高の居酒屋を発見してしまいました。そのお店の名前は「やおよろず」。 残念ながら訪問した時に名物の十割蕎麦はありませんでしたが、全国から厳選された日本酒、そしてそれぞれにあう肴が供されます。 まずは店主おすすめの宮城のお酒から、宮城県柴田郡の銘酒、乾坤一 超辛口 純米吟醸生詰原酒をいただきます。辛口のお酒がゆっくりと喉を湿らせていく感覚に、思わずうなってしまいます。 そして、これまた店主がオススメする、この店の名物、エンガワの三升漬。三升漬とは、青なんばん・麹・醤油をそれぞれ、一升ずつの分量で漬け込んだ保存食。北海道・東北地方の郷土料理だそうで、こちらは贅沢にもエンガワを使っていました。いただいてみると、エンガワ独特の歯触りと、ふくよかな麹のウマミがたまりません。 さらに仙台牛のあぶり寿司。柔らかな仙台牛のウマミが口
安く美味しくビールが飲める、それがブルーパブクラフトビールが流行となりつつありますが、ブルーパブという形態のお店をご存知でしょうか? 英語で書くとBrew pub、Brew(醸造)+Pub(酒場)、つまり、その場で醸造したビールを飲ませてくれるお店のことです。 Brew(醸造)+Pub(酒場)=ブルーパブ クラフトビールが流行となりつつありますが、ブルーパブという形態のお店をご存知でしょうか? 英語で書くとBrew pub、Brew(醸造)+Pub(酒場)、つまり、その場で醸造したビールを飲ませてくれるお店のことです。その場で出来立てのビールが飲めるだけでなく、多くの場合、輸送のコスト等がかかっていないため、リーズナブルなお値段でいただけるのも特徴です。美味しいビールがリーズナブルに飲める、これ以上素敵なことはありません。さらに、醸造している方からそのビールに関するお話を聞きながらお酒を飲
キリンホールディングスの調査によると、2011年は世界で1億8878万キロリットルのビールが飲まれたという。633mlの缶ビール2982億本分、東京ドームをジョッキに見立てると約152杯分に相当する数字だ。 中でも国民1人あたりのビールの消費量が多いのが欧州諸国だ。チェコ共和国の122.8Lを筆頭に、オーストリア、ドイツ、アイルランドとつづく。 <出典:キリンホールディングス> 市場のシェアはベルギーのAnheuser-Busch InBev、英国のSABMiller、オランダのHeineken、デンマークのCarlsbergが圧倒的で、2011年のビール市場の実に50%以上をこの4社が占めている。 とはいえ、世界には1万6000ものビール工場が存在しており、地ビールを作る小規模の工場も数多い。 今回は、そうしたクラフトビール(小規模なビール醸造所でビール職人が精魂込めて造っているビール)
先日、依頼を受けて日本酒講座の講師をやりました。飲み会の席に呼ばれてその場のノリで何か話すみたいなものではなく、受講者から受講料を貰って行う本気の講座です。 日本酒をメインにした店はやっていますが、先生と呼ばれるような事は特にしていません。デイリーのイベントでスライドショーをするのとも違います。 さあ、どうなる! 1972年生まれ。元機械設計屋の工業製造業系ライター。普段は工業、製造業関係、テクノロジー全般の記事を多く書いています。元プロボクサーでウルトラマラソンを走ります。日本酒利き酒師の資格があり、ライター以外に日本酒と発酵食品をメインにした飲み屋も経営しているので、体力実践系、各種料理、日本酒関係の記事も多く書いています。(動画インタビュー) 前の記事:ネパールの人が飲む命の水の作り方 > 個人サイト 酒と醸し料理 BY 工業製造業系ライター 馬場吉成 website
地ビールメーカーのサンクトガーレンは1月10日(金)、バレンタインに向けたチョコレート風味のビールを4種類発売しました。ペパーミントで風味付けをした「ミントチョコレートスタウト」は、2014年初登場。オレンジピールにチョコレートをコーティングしたお菓子「オランジェ」をイメージしたビールも用意されています。 ▽ ビールラインナップ-チョコビール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 ▽ バレンタイン向け【チョコビール】4種類、2014年1月10日より発売。今年は“チョコミント”味ビールが新登場 | サンクトガーレンの特徴-プレスリリース | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 「チョコビール」と呼ばれている同社のチョコレート風ビールは、チョコレートやカカオを使わず、ビールの材料のみで製造されています。約160度で焙煎された焦げる寸前の麦芽「チョコレート麦芽」を採用しているのが特徴で、麦芽を
神奈川県厚木市の地ビール醸造所「サンクトガーレン」は、焼きリンゴ400個を使った秋冬限定の「アップルシナモンエール」をオンラインショップで販売しています。合わせて、アップルシナモンエールを温めて飲む“ホットビール”のレシピを公開しています。 ▽ ビールラインナップ-アップルシナモンエール | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 ▽ ホットビール | 新着情報 | 元祖地ビール屋【サンクトガーレン】 アップルシナモンエールは、焼きリンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせた“アップルパイのような”ビールです。使用する5種の麦芽のうち3種は、軽く焦がしたカラメルモルト。400個のリンゴを1日かけて焼き上げ、翌日も1日かけてタンク1本分(小瓶約3,000本分)のビールを仕込んだとのこと。価格は3本入り1,980円(税込)から。東京や神奈川を中心とした酒店でも取り扱っています。 サンクトガーレンの
BRITISH PUB 「HUB」東北エリア初出店!OPENに伴う HUBメンバーズカードとのコラボ企画並びに、ベガッ太一日店長イベント 実施のお知らせ 掲載日:2013年11月22日 全国に86店舗英国風PUBを展開している、BRITISH PUB 「HUB」が東北エリアに初出店! 11月27日(水)16:00にHUB仙台名掛丁店がOPEN致します。 OPENを記念し、メンバーズカードとのコラボ企画、またベガッ太一日店長イベントを実施します。 皆様のご来店お待ちしております。 《HUB+ベガルタ仙台限定メンバーズカード》 【入会金】 通常500円の所、ベガルタ仙台SOCIO CLUBゴールド/レギュラーカードご提示で、無料 【特典】 毎回のお会計が5%OFF 100円で10ポイントプレゼント ※詳しくはこちらをクリック 【入会場所】 HUB仙台名掛丁店にて入会可 HUB仙台名掛丁店 住所
神戸市灘区の酒造会社「富久娘酒造」は11日、「純米酒」に醸造アルコールを混ぜたり、規格外の酒米を使った安い酒に「純米酒」などのラベルを貼ったりするなど、国税庁の基準に違反する日本酒を販売していたことを明らかにした。 同社は該当する38銘柄の自主回収を始めた。今年1月~10月末に一升瓶換算で約25万本を販売したという。 同社によると、不正表示は10月下旬、大阪国税局の指摘で発覚。国税庁の基準では純米酒の原料は米と米こうじだけだが、醸造アルコールを加えたものがあった。また、品質の劣る規格外の米を使った酒に「吟醸酒」「純米酒」「本醸造酒」といった高級酒のラベルを貼って販売していた。 同社が原料を記した書類などを調べたところ、少なくとも4~5年前から不正表示は始まっていたとみられるといい、詳しい時期を調べている。読売新聞の取材に、小島久佳社長は「結果としてお客様をだましたことになった。原因究明を徹
バー(BAR)入門 はてな匿名ダイアリーに投稿された以下の増田*1記事。私がいつも行く数軒のバーではどのお店でも女性一人で楽しんでいる光景が普通なのですが、バーへのデビューに心配な方々も多いのでしょうか。 anond.hatelabo.jp 元増田記事内の質問をベースに「こんなかんじかな」という事を書いてみましたが少し普通すぎる感じになってしまったような・・・特にひねりが無い回答になってしまったのも、バーというのはフラッと入って気に入ればまた行くし、自分に合わなかったら次の店を探すっていうのが基本なんですよね。 どういうバーを選べばいいのか ショットバーがいいのかダイニングバーがいいのか。ふらっと行けるような店はどう探せばいいのか。また、最寄り駅近くがいいのか乗換駅近くがいいのか。 取りあえず最寄り駅、もしくは数駅離れてタクシーでも問題なく帰れる距離のバーに入ってみるのがいいと思います。帰
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