| dbo:abstract
|
- Chicken Divan is a chicken casserole usually served with broccoli and Mornay sauce. It was named after the place of its invention, the Divan Parisien Restaurant at Chatham Hotel in New York City where it was served as the signature dish in the early twentieth century. Its creator was a chef named Lagasi. In French, the word divan refers to a meeting place or great hall. (en)
- Курица Диван (англ. Chicken Divan) — запеканка из курицы, которую обычно подают с брокколи и соусом Морне. Была названа в честь места своего изобретения — ресторана Divan Parisien в нью-йоркском отеле Chatham Hotel, где служила фирменным блюдом в начале XX века. Создателем блюда был шеф-повар по имени Лагаси. Куски отварной или запечённой курицы смешиваются с бланшированной брокколи в сырном соусе, затем всё посыпается топпингом и запекается в духовке. Блюдо в настоящее время обычно готовится с обычным сыром пармезан и остается одной из классических американских запеканок, является неотъемлемой частью простой домашней американской кулинарии. «Быстрая» версия может быть приготовлена из предварительно приготовленных куриных грудок, приготовленного майонеза и консервированного супа. Некоторые версии посыпаны картофельными чипсами. (ru)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 3330 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Chicken Divan is a chicken casserole usually served with broccoli and Mornay sauce. It was named after the place of its invention, the Divan Parisien Restaurant at Chatham Hotel in New York City where it was served as the signature dish in the early twentieth century. Its creator was a chef named Lagasi. In French, the word divan refers to a meeting place or great hall. (en)
- Курица Диван (англ. Chicken Divan) — запеканка из курицы, которую обычно подают с брокколи и соусом Морне. Была названа в честь места своего изобретения — ресторана Divan Parisien в нью-йоркском отеле Chatham Hotel, где служила фирменным блюдом в начале XX века. Создателем блюда был шеф-повар по имени Лагаси. (ru)
|
| rdfs:label
|
- Chicken Divan (en)
- Курица Диван (ru)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
