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- Cong you bing (cōngyóubǐng) (simplified Chinese: 葱油饼; traditional Chinese: 蔥油餅; pinyin: cōngyóubǐng; Wade–Giles: Ts'ung1-yu2-ping3; lit. 'scallion oil pancake'; Mandarin pronunciation [tsʰʊ́ŋjǒʊpìŋ]), also known as scallion pancake or "green onion pancake", is a Chinese savory, unleavened flatbread folded with oil and minced scallions (green onions). Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter. It is pan-fried, which gives it crisp edges and a chewy texture. Many layers make up the interior, contributing to its chewy texture. Variations exist on the basic method of preparation that incorporate other flavors and fillings. Scallion pancakes are served both as a street food item and as a restaurant dish. They are also sold commercially, either fresh or frozen in plastic packages (often in Asian supermarkets). (en)
- Un pan o panqueque de cebolleta es un pan plano chino salado doblado con aceite y cebolleta picada. A diferencia del auténticos panqueques, se hace se masa en lugar de rebozado, de forma parecida a la paratha india. Se encuentra en China, Taiwán y otras partes del mundo con poblaciones chinas importantes, en restaurantes y puestos de venta callejeros, y también en , congelado y envasado en plástico. En Taiwán, comúnmente se piensa que el pan de cebolleta con la cebolleta cultivada en Sanxing de Yilan es el mejor. (es)
- Cong you bing (chinois simplifié : 葱油饼 ; chinois traditionnel : 蔥油餅 ; pinyin : cōngyóubǐng), littéralement « pancake d'huile et d'oignon nouveau ou ciboule », est un mets chinois fait d'une sorte de pain non levé à la ciboule et à l'huile. Sa cuisson en friture lui donne une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le cong you bing est généralement servi comme accompagnement ou comme mets dans des stands de rue. (fr)
- 충유빙(중국어 간체자: 葱油饼, 정체자: 蔥油餅, 병음: cōngyóubǐng)은 중국의 파 요리이다. 지짐 음식인 빙의 일종으로, 파를 넣어 만든다. 한국의 파전과 달리, 얇게 민 반죽에 송송 썬 파를 뿌리고 겹겹이 포개어 다시 밀대로 민 뒤 지진다. (ko)
- 葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅（ビン）。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
- 蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，在華人社會街頭如臺灣、香港、中國大陸，以及馬來西亞、新加坡等地区常見，常作為早餐或小吃食用。 (zh)
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- Spring onion pancakes in Taichung (en)
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- scallion oil pancake (en)
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- Un pan o panqueque de cebolleta es un pan plano chino salado doblado con aceite y cebolleta picada. A diferencia del auténticos panqueques, se hace se masa en lugar de rebozado, de forma parecida a la paratha india. Se encuentra en China, Taiwán y otras partes del mundo con poblaciones chinas importantes, en restaurantes y puestos de venta callejeros, y también en , congelado y envasado en plástico. En Taiwán, comúnmente se piensa que el pan de cebolleta con la cebolleta cultivada en Sanxing de Yilan es el mejor. (es)
- Cong you bing (chinois simplifié : 葱油饼 ; chinois traditionnel : 蔥油餅 ; pinyin : cōngyóubǐng), littéralement « pancake d'huile et d'oignon nouveau ou ciboule », est un mets chinois fait d'une sorte de pain non levé à la ciboule et à l'huile. Sa cuisson en friture lui donne une texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le cong you bing est généralement servi comme accompagnement ou comme mets dans des stands de rue. (fr)
- 충유빙(중국어 간체자: 葱油饼, 정체자: 蔥油餅, 병음: cōngyóubǐng)은 중국의 파 요리이다. 지짐 음식인 빙의 일종으로, 파를 넣어 만든다. 한국의 파전과 달리, 얇게 민 반죽에 송송 썬 파를 뿌리고 겹겹이 포개어 다시 밀대로 민 뒤 지진다. (ko)
- 葱油餅（ツォンヨゥピン）とは、小麦粉ともち粉と水を練った生地の上にラードを塗り、ネギの細片を具として巻き込んで焼いた餅（ビン）。 上海が起源であるが、台湾・マレーシア・シンガポールなど他の地域でも食べられており、類似したものはzh:葱抓餅などとも呼ばれている。屋台の商品として売られていることが多い。 (ja)
- 蔥油餅是一種由蔥花作成的煎餅，在華人社會街頭如臺灣、香港、中國大陸，以及馬來西亞、新加坡等地区常見，常作為早餐或小吃食用。 (zh)
- Cong you bing (cōngyóubǐng) (simplified Chinese: 葱油饼; traditional Chinese: 蔥油餅; pinyin: cōngyóubǐng; Wade–Giles: Ts'ung1-yu2-ping3; lit. 'scallion oil pancake'; Mandarin pronunciation [tsʰʊ́ŋjǒʊpìŋ]), also known as scallion pancake or "green onion pancake", is a Chinese savory, unleavened flatbread folded with oil and minced scallions (green onions). Unlike Western pancakes, it is made from dough instead of batter. It is pan-fried, which gives it crisp edges and a chewy texture. Many layers make up the interior, contributing to its chewy texture. Variations exist on the basic method of preparation that incorporate other flavors and fillings. (en)
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- Cong you bing (en)
- Pan de cebolleta (es)
- Cong you bing (fr)
- 葱油餅 (ja)
- 충유빙 (ko)
- 蔥油餅 (zh)
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