| dbo:abstract
|
- Το πάτζον είναι τηγανιτό πιάτο. Αποτελείται από πάστα αυγού, αλεύρι, ρύζι, κρεμμύδι και άλλα πρόσθετα συστατικά ανάλογα με την ποικιλία. Μοσχάρι, χοιρινό, Κορεάτικη σαλάτα, και άλλα είναι τα ως επί το πλείστον χρησιμοποιούμενα συστατικά. Το πάτζον είναι παρόμοιο με Κινέζικο πιάτο σε εμφάνιση, αλλά είναι λιγότερο πυκνό σε χρώμα και δεν γίνεται από μια ζύμη. (el)
- El pajeon es una variedad de jeon, un plato coreano similar al panqueque elaborado principalmente de huevo y harina, con cebolleta, parecido al panqueque de cebolleta chino. A veces se le considera la versión coreana de la pizza, debido a que pueden añadírsele diversos ingredientes, como kimchi y marisco, como el calamar, además de otra verdura, como zanahoria, cebolla, etcétera. El pajeon se acompaña a menudo se acompaña de makgeolli. (es)
- Le pajeon (hangul : 파전) est un plat sud-coréen, dérivé du jeon, faisant partie des banchan, plats d'accompagnement. Le pajeon est fait de pâte à crêpe, des oignons verts et un pannage d’œuf mélangés avec différents ingrédients et que l'on cuit alors à l'huile. Ces derniers peuvent être variés selon la variation de pajeon, même si du calmar, des fruits de mer, du porc ou du bœuf sont majoritairement utilisés. (fr)
- Pajeon (파전, Korean pronunciation: [pʰa.dʑʌn]) is a variety of jeon with scallion as its prominent ingredient, as pa (파) means scallion. It is a Korean dish made from a batter of eggs, wheat flour, rice flour, scallions, and often other ingredients depending on the variety. Beef, pork, kimchi, shellfish, and other seafood are mostly used. If one of these ingredients, such as squid, dominates the jeon, the name will reflect that; ojing'eo jeon (오징어전) is 'squid jeon. Pajeon is usually recognizable by the highly visible scallions. It is similar to a Chinese scallion pancake in appearance; however, unlike the Chinese dish (but like Western pancakes), it is made from a liquid batter and thus has a lighter texture. (en)
- Pajeon (파전, Pengucapan Korea: [pʰa.dʑʌn]) adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya, karena pa (파) berarti daun bawang. Makanan ini termasuk dalam hidangan Korea, ia terbuat dari campuran telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Bahan-bahan seperti: daging sapi, babi, kimchi, kerang, dan makanan laut banyak digunakan dalam pembuatannya. Pajeon biasanya dikenali dari penggunaan daun bawangnya yang banyak. Ini mirip dengan panekuk daun bawang Cina dilihat dari penampilannya, tetapi teksturnya kurang padat. (in)
- ( 다른 뜻에 대해서는 파전 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 파전(-煎)은 전의 일종으로 거의 대부분이 달걀과 밀가루로 이루어진 팬케이크와 같은 한국의 요리이다. 또, 여러 재료를 넣을 수 있다는 점에서 한국의 피자로 비유하기도 한다. 이를테면 김치라든지, 오징어와 같은 해산물을 다른 채소인 당근, 양파와 함께 곁들일 수 있다. 간혹 쇠고기, 햄을 넣는 경우도 있다. (ko)
- Pajeon is een variatie op een gerecht wat in de Koreaanse keuken bekendstaat als . Jeon zijn gerechten die veel lijken op een pannenkoek met een hartige vulling. Bij pajeon wordt lente-ui gebruikt als basis vulling. Groene uien worden in het Koreaans pa genoemd. De pannenkoek wordt verder bereid met ei en bloem. Andere ingrediënten kunnen gebruikt worden om de "pannenkoek" meer smaak te geven. Pajeon wordt ook wel Koreaanse pizza genoemd, juist omdat naar eigen smaak verschillende ingrediënten kunnen worden toegevoegd. Zo kan bijvoorbeeld kimchi pajeon worden gemaakt, door ook kimchi toetevoegen tijdens de bereiding. Pajeon kan zowel warm als koud gegeten worden en wordt soms geserveerd als bijgerecht. (nl)
- 朝鮮蔥餅（韓語：파전，字义“葱煎”）是一種朝鮮餅食，主要材料有麵粉 (밀가루)（慶尚道是朝鮮半島的小麥主產地）、雞蛋 (계란) 和蔥 (파) ，常加入海產(해물)，成為有名的海鮮蔥餅（韓語：해물파전、又称为海鮮煎餅）。以釜山東萊的最有名氣。 (zh)
|
| dbo:country
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Batter(eggs, wheatflour,rice flour,scallions)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 5305 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:caption
|
- haemulpajeon, seafood scallion pancake (en)
|
| dbp:country
| |
| dbp:hangul
| |
| dbp:hanja
| |
| dbp:mainIngredient
| |
| dbp:mr
| |
| dbp:name
| |
| dbp:rr
| |
| dbp:type
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Το πάτζον είναι τηγανιτό πιάτο. Αποτελείται από πάστα αυγού, αλεύρι, ρύζι, κρεμμύδι και άλλα πρόσθετα συστατικά ανάλογα με την ποικιλία. Μοσχάρι, χοιρινό, Κορεάτικη σαλάτα, και άλλα είναι τα ως επί το πλείστον χρησιμοποιούμενα συστατικά. Το πάτζον είναι παρόμοιο με Κινέζικο πιάτο σε εμφάνιση, αλλά είναι λιγότερο πυκνό σε χρώμα και δεν γίνεται από μια ζύμη. (el)
- El pajeon es una variedad de jeon, un plato coreano similar al panqueque elaborado principalmente de huevo y harina, con cebolleta, parecido al panqueque de cebolleta chino. A veces se le considera la versión coreana de la pizza, debido a que pueden añadírsele diversos ingredientes, como kimchi y marisco, como el calamar, además de otra verdura, como zanahoria, cebolla, etcétera. El pajeon se acompaña a menudo se acompaña de makgeolli. (es)
- Le pajeon (hangul : 파전) est un plat sud-coréen, dérivé du jeon, faisant partie des banchan, plats d'accompagnement. Le pajeon est fait de pâte à crêpe, des oignons verts et un pannage d’œuf mélangés avec différents ingrédients et que l'on cuit alors à l'huile. Ces derniers peuvent être variés selon la variation de pajeon, même si du calmar, des fruits de mer, du porc ou du bœuf sont majoritairement utilisés. (fr)
- Pajeon (파전, Pengucapan Korea: [pʰa.dʑʌn]) adalah jenis jeon dengan daun bawang sebagai bahan utamanya, karena pa (파) berarti daun bawang. Makanan ini termasuk dalam hidangan Korea, ia terbuat dari campuran telur, tepung terigu, tepung beras, daun bawang, dan bahan-bahan lainnya tergantung pada jenisnya. Bahan-bahan seperti: daging sapi, babi, kimchi, kerang, dan makanan laut banyak digunakan dalam pembuatannya. Pajeon biasanya dikenali dari penggunaan daun bawangnya yang banyak. Ini mirip dengan panekuk daun bawang Cina dilihat dari penampilannya, tetapi teksturnya kurang padat. (in)
- ( 다른 뜻에 대해서는 파전 (동음이의) 문서를 참고하십시오.) 파전(-煎)은 전의 일종으로 거의 대부분이 달걀과 밀가루로 이루어진 팬케이크와 같은 한국의 요리이다. 또, 여러 재료를 넣을 수 있다는 점에서 한국의 피자로 비유하기도 한다. 이를테면 김치라든지, 오징어와 같은 해산물을 다른 채소인 당근, 양파와 함께 곁들일 수 있다. 간혹 쇠고기, 햄을 넣는 경우도 있다. (ko)
- 朝鮮蔥餅（韓語：파전，字义“葱煎”）是一種朝鮮餅食，主要材料有麵粉 (밀가루)（慶尚道是朝鮮半島的小麥主產地）、雞蛋 (계란) 和蔥 (파) ，常加入海產(해물)，成為有名的海鮮蔥餅（韓語：해물파전、又称为海鮮煎餅）。以釜山東萊的最有名氣。 (zh)
- Pajeon (파전, Korean pronunciation: [pʰa.dʑʌn]) is a variety of jeon with scallion as its prominent ingredient, as pa (파) means scallion. It is a Korean dish made from a batter of eggs, wheat flour, rice flour, scallions, and often other ingredients depending on the variety. Beef, pork, kimchi, shellfish, and other seafood are mostly used. If one of these ingredients, such as squid, dominates the jeon, the name will reflect that; ojing'eo jeon (오징어전) is 'squid jeon. (en)
- Pajeon is een variatie op een gerecht wat in de Koreaanse keuken bekendstaat als . Jeon zijn gerechten die veel lijken op een pannenkoek met een hartige vulling. Bij pajeon wordt lente-ui gebruikt als basis vulling. Groene uien worden in het Koreaans pa genoemd. De pannenkoek wordt verder bereid met ei en bloem. Pajeon kan zowel warm als koud gegeten worden en wordt soms geserveerd als bijgerecht. (nl)
|
| rdfs:label
|
- Πάτζον (el)
- Pajeon (es)
- Pajeon (in)
- Pajeon (fr)
- 파전 (ko)
- Pajeon (en)
- Pajeon (nl)
- 朝鮮蔥餅 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:hasVariant
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
