| dbo:abstract
|
- Frybread (also spelled fry bread) is a flat dough bread, fried or deep-fried in oil, shortening, or lard. Made with simple ingredients, generally wheat flour, sugar, salt, and fat, frybread can be eaten alone or with various toppings such as honey, jam, powdered sugar, venison, or beef. Frybread can also be made into taco-like meals. (en)
- Frybread-a ogi zapala da, olioan edo txerri-gantzean frijitua. Osagai sinpleekin egindakoa, Frybread-a bakarrik jan daiteke edo eztia, marmelada, azukre hautsa, oreinkia edo behikia bezalako osagarri desberdinekin. Frybread tacoetan ere egin daiteke, Navajo tacoak bezala. (eu)
- El frybread o fry bread (en inglés ‘pan frito’) es una receta nativa norteamericana. Es una masa plana frita en aceite o manteca, normalmente elevada con o gasificante. Cubierta con judías, ternera picada o queso rallado, el frybread se sirve como taco indiano o taco navajo. Si se endulza o sirve cubierto de ingredientes dulces como miel o azúcar glas, el frybread es muy parecido a la oreja de elefante o al dulce conocido simplemente como . El frybread tiene un papel importante, aunque quizá estereotipado, en la cultura nativa norteamericana. Se sirve frecuentemente en hogares y en reuniones como pow-wows o . Fue nombrado «pan estatal» oficial de Dakota del Sur en 2005. Este mismo año el frybread se convirtió en el centro de una polémica sobre su papel en la obesidad y la diabetes sufridas por los nativos norteamericanos. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos informa que un plato de frybread tiene unas 700 calorías y 27 gramos de grasa. El frybread también es conocido en Sudamérica como cachanga, y en Panamá como hojaldre. (es)
- Un frybread ou fried bread (littéralement « pain frit ») que l'on nomme également « bannique », est un plat des peuples premiers des États-Unis. Le frybread est fait de pâte à pain sautée ou frit dans de l'huile. (fr)
- Il frybread (letteralmente ), anche conosciuto come cachanga o bannock è una ricetta dei nativi del Nord America diffusa nel Dakota del Sud. Si tratta di una pasta piatta lievitata che viene fritta in olio o burro. Può essere talvolta condito con fagioli, manzo tritato o formaggio grattugiato e il piatto che si ricava da tale combinazione di ingredienti prende il nome di taco indiano o taco Navajo. Può anche essere addolcito o servito coperto da ingredienti dolci come miele o zucchero a velo. Il frybread ha un ruolo importante nella cultura dei nativi americani. Viene spesso servito nelle case e in occasione di fiere e powwow. Nel 2005, il frybread è 'stato nominato "pane di stato" ufficiale del Dakota del Sud. Questo stesso anno il frybread è stato al centro di una polemica sul suo ruolo nell'obesità e diabete subiti dai nativi nordamericani. Il Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti d'America riporta che tale pietanza avrebbe circa 700 calorie e 27 grammi di grasso. (it)
- 프라이브레드(영어: frybread) 또는 다흐 디닐가주(나바호어: dah diníilghaazh)는 아메리카 원주민 음식이다. (ko)
- Жареный хлеб) — национальное блюдо индейской кухни, в настоящее время широко распространённое среди многих племён индейцев США. Представляет собой плоский кусок дрожжевого теста (лепёшку), обжаренную или глубоко прожаренную в масле или жире. (ru)
- 炸面包（英語：Fry bread）是一种在油、起酥油或猪油中或深炸的面饼。通常以小麦粉、糖、盐和豬油等简单原料制成，炸面包可以单独食用，亦可佐以蜂蜜、果酱、糖粉、鹿肉、牛肉等配料食用，也可以做成类墨西哥夹饼的餐点。炸面包于2005年获南达科他州指定为官方面包。 (zh)
- Баннок (також відомий як смажений хліб) — національна страва індіанської кухні, в даний час широко поширена серед багатьох племен індіанців США. Являє собою плоский шматок дріжджового тіста (коржик), обсмажений або глибоко просмажений в олії або жирі. Як гарнір на смажений хліб зазвичай кладуться боби, смажений м'ясний фарш або дрібно порізаний сир. Смажений хліб разом з таким гарніром відомий як «індіанські тако» або «навахо-тако». Смажений хліб, який подається із солодким гарніром, наприклад, политий медом або посипаний цукровою пудрою, є типовою американською стравою, відомою як «Вухо слона». Смажений хліб став культовим стереотипом в культурі індіанців США. Він є не тільки домашньою стравою, але і традиційно готується для таких свят, як пау-вау і ярмарків штатів. У 2005 році смажений хліб був оголошений «офіційним хлібом штату» Південна Дакота. У тому ж 2005 році питання про шкоду смаженого хліба для здоров'я стало предметом широкої суспільної дискусії: мова йшла про роль цієї страви в широкому поширенні ожиріння та діабету серед індіанців США. За повідомленням міністерства сільського господарства США, типова порція смаженого хліба містить 700 калорій і близько 27 грамів жиру. Смажений хліб також відомий в південноамериканській кухні під назвою «качанга». (uk)
|
| dbo:country
| |
| dbo:creatorOfDish
| |
| dbo:ingredient
| |
| dbo:ingredientName
|
- Dough,leavening agent, fat (oil,shortening, orlard)
|
| dbo:notes
|
- State bread ofSouth Dakota
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:type
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 15141 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:country
| |
| dbp:creator
| |
| dbp:date
| |
| dbp:imageSize
| |
| dbp:mainIngredient
|
- Dough, leavening agent, fat (en)
|
| dbp:name
| |
| dbp:other
|
- State bread of South Dakota (en)
|
| dbp:type
| |
| dbp:url
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dcterms:subject
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- Frybread (also spelled fry bread) is a flat dough bread, fried or deep-fried in oil, shortening, or lard. Made with simple ingredients, generally wheat flour, sugar, salt, and fat, frybread can be eaten alone or with various toppings such as honey, jam, powdered sugar, venison, or beef. Frybread can also be made into taco-like meals. (en)
- Frybread-a ogi zapala da, olioan edo txerri-gantzean frijitua. Osagai sinpleekin egindakoa, Frybread-a bakarrik jan daiteke edo eztia, marmelada, azukre hautsa, oreinkia edo behikia bezalako osagarri desberdinekin. Frybread tacoetan ere egin daiteke, Navajo tacoak bezala. (eu)
- Un frybread ou fried bread (littéralement « pain frit ») que l'on nomme également « bannique », est un plat des peuples premiers des États-Unis. Le frybread est fait de pâte à pain sautée ou frit dans de l'huile. (fr)
- 프라이브레드(영어: frybread) 또는 다흐 디닐가주(나바호어: dah diníilghaazh)는 아메리카 원주민 음식이다. (ko)
- Жареный хлеб) — национальное блюдо индейской кухни, в настоящее время широко распространённое среди многих племён индейцев США. Представляет собой плоский кусок дрожжевого теста (лепёшку), обжаренную или глубоко прожаренную в масле или жире. (ru)
- 炸面包（英語：Fry bread）是一种在油、起酥油或猪油中或深炸的面饼。通常以小麦粉、糖、盐和豬油等简单原料制成，炸面包可以单独食用，亦可佐以蜂蜜、果酱、糖粉、鹿肉、牛肉等配料食用，也可以做成类墨西哥夹饼的餐点。炸面包于2005年获南达科他州指定为官方面包。 (zh)
- El frybread o fry bread (en inglés ‘pan frito’) es una receta nativa norteamericana. Es una masa plana frita en aceite o manteca, normalmente elevada con o gasificante. Cubierta con judías, ternera picada o queso rallado, el frybread se sirve como taco indiano o taco navajo. Si se endulza o sirve cubierto de ingredientes dulces como miel o azúcar glas, el frybread es muy parecido a la oreja de elefante o al dulce conocido simplemente como . El frybread también es conocido en Sudamérica como cachanga, y en Panamá como hojaldre. (es)
- Il frybread (letteralmente ), anche conosciuto come cachanga o bannock è una ricetta dei nativi del Nord America diffusa nel Dakota del Sud. Si tratta di una pasta piatta lievitata che viene fritta in olio o burro. Può essere talvolta condito con fagioli, manzo tritato o formaggio grattugiato e il piatto che si ricava da tale combinazione di ingredienti prende il nome di taco indiano o taco Navajo. Può anche essere addolcito o servito coperto da ingredienti dolci come miele o zucchero a velo. (it)
- Баннок (також відомий як смажений хліб) — національна страва індіанської кухні, в даний час широко поширена серед багатьох племен індіанців США. Являє собою плоский шматок дріжджового тіста (коржик), обсмажений або глибоко просмажений в олії або жирі. Смажений хліб став культовим стереотипом в культурі індіанців США. Він є не тільки домашньою стравою, але і традиційно готується для таких свят, як пау-вау і ярмарків штатів. У 2005 році смажений хліб був оголошений «офіційним хлібом штату» Південна Дакота. Смажений хліб також відомий в південноамериканській кухні під назвою «качанга». (uk)
|
| rdfs:label
|
- Frybread (en)
- Frybread (eu)
- Frybread (es)
- Frybread (fr)
- Frybread (it)
- 프라이브레드 (ko)
- Жареный хлеб (ru)
- 炸面包 (美洲) (zh)
- Смажений хліб (uk)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| foaf:name
| |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is owl:differentFrom
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
