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About: Yoon Sook-ja

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Yoon Sook-ja (born June 6, 1948) is a South Korean cooking researcher and professor.

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  • 윤숙자(1948년 6월 6일 ~ )는 대한민국의 요리 연구가이자 대학교수이다. 숙명여자대학교 식품영양학 석사과정과 단국대학교 식품영양학 박사과정을 졸업했다. 배화여자대학교 전통조리과 부교수를 역임했으며 현재 한국전통음식연구소 소장 겸 식품조리학과 교수를 맡고 있다. 또한 떡.부엌살림 박물관의 소장이다. 2007년 남북정상회담에서 남한측 답례만찬 책임자를 맡았다. (ko)
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