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agrisearchのブックマーク (147,319)

  • 危険な「山火事の煙」、肺のほか心臓や脳にまで害、対処法は

    2025年1月に街を襲ったLA山火事のイートン火災で、米カリフォルニア州アルタデナの焼け落ちた商業施設の前を歩く人。気候変動によって山火事のシーズンがより長く、激しくなる中、科学者らは山火事の煙が人体に及ぼす特有の危険性についての研究に取り組んでいる。(Photograph by Ethan Swope, AP Photo) 山火事の周辺の住民が対処しなければならないのは炎だけではない。なぜなら、山火事の煙にはオゾン、一酸化炭素、多環芳香族化合物、二酸化窒素、粒子状物質など、さまざまな有害物質が含まれているからだ。これらは火元から何キロも離れた場所に住む人々にも影響を及ぼし、学術誌「Journal of the American Heart Association」に2018年に掲載された論文によると、呼吸器系や心血管系の疾患と関連しているという。 さらに、同じ人が毎年長期間にわたって煙混

    危険な「山火事の煙」、肺のほか心臓や脳にまで害、対処法は
  • 古代ローマの見事な手術器具が続々、医療伝える「外科医の家」

    リミニ博物館に復元された「外科医の家」の診察室。(Musei Comunali di Rimini/Gilberto Urbinati) 古代ローマ時代のその邸宅を特別なものにしていたのは、3世紀初頭に住んでいた人物の所有物だ。他の多くの遺物に混ざって、目を見張るような手術器具が続々と見つかったのだ。 1~3世紀に作られた青銅や鉄のメスやかぎなどがおよそ150個。明らかに、ローマ帝国時代の外科医の家だった。かつてはケースや箱に納められていたのだろう。これまでに発見された古代ローマ世界の手術器具としては最もそろっている。 このほかにも、薬を調合し、保管するために用いられたと思われる乳鉢も見つかっている。3世紀初め頃、この家は研究室と診察室を含む診療所として使われていたと考えられる。考古学者たちは、この家を「外科医の家」と名付けた。(参考記事:「古代ローマで大人気、万能調味料「ガルム」とは」)

    古代ローマの見事な手術器具が続々、医療伝える「外科医の家」
  • AEDの一般解禁から20年、延べ約8000人を救命、より救うには

    人が心室細動で倒れたときに使う「AED(自動体外式除細動器)」。一般人の利用が解禁されて2024年で20年が経過した。延べ約8000人の命が助かったとみられる。AEDの存在は分かっていても、使い方を知らなかったり、怖くて使えなかったりすることもある。そこで、AED導入の経緯や適切に使うための方法、使わなかったときのリスクについて、慶応大学医学部元教授で、日AED財団の理事長でもある三田村秀雄さんに聞いた。 防げないと考えられていた心室細動による突然死 ―医師として循環器内科、とりわけ不整脈を専門に治療されてきました。 心臓という臓器はダイナミックにずっと動き続けているところが何とも不思議で、魅了されました。心臓の病気は大雑把にいうと、「電気不全(不整脈)」「心不全」「冠不全(虚血性心臓病)」の3つしかありません。僕は記憶力があまりいいほうではなくて……(笑)。たくさんの病名を覚えなくてい

    AEDの一般解禁から20年、延べ約8000人を救命、より救うには
  • クレアチンは脳にもいい、研究続々、筋トレに大人気のサプリ

    筋肉を増やす効果があるクレアチンは、長い間アスリートに愛用されている。しかし、脳の機能、睡眠、メンタルヘルスの改善など、運動以外への効果も注目されている。(Photograph by David Evans, Nat Geo Image Collection) クレアチンというアミノ酸は、何十年も前からサプリメントとして、筋肉を増やしたいボディビルダーやアスリートたちに愛用されている。しかし新たな研究で、記憶力の強化や、睡眠の改善、メンタルヘルスの維持といった運動以外の効果も明らかになってきている。 「クレアチンは最も研究が進み、最も効果があるサプリメントのひとつです」と話すのは、米ノースカロライナ大学チャペルヒル校の運動生理学教授、アビー・E・スミス・ライアン氏だ。「クレアチンは魔法ではなく、実際に効果があります。そこに複数のメカニズムが働いている可能性があるので、運動以外でも注目されて

    クレアチンは脳にもいい、研究続々、筋トレに大人気のサプリ
  • 古代の「超肉食」哺乳類、ヒエノドンのほぼ完全な頭骨を発見

    絶滅した捕動物ヒエノドンの一種。ウィルヘルム・ベルシェの書籍『Tiere der Urwelt(先史時代の動物たち)』にハインリヒ・ハルダーが描いたイラスト。新たに発見されたヒエノドンの化石は、その生態や狩りについての手掛かりを科学者たちに示してくれる。(PHOTOGRAPH BY FLORILEGIUS, ALAMY STOCK PHOTO) はるか昔、オオカミや大型ネコ科動物が現れるよりもずっと前に、ヒエノドンという捕者がいた。約5600万〜500万年前の古代ヨーロッパ、アフリカ、アジア、北米に生息していた4足の肉動物だ。このヒエノドンのほぼ完全な頭骨の化石が、エジプトのファイユーム盆地にある3000万年前の岩石から発見され、ヒエノドンの未知の属のものだと判明した。2月16日付けで学術誌「Journal of Vertebrate Paleontology」に論文が発表された。

    古代の「超肉食」哺乳類、ヒエノドンのほぼ完全な頭骨を発見
    agrisearch
    agrisearch 2025/03/07
    「バステトドン・シルトス(Bastetodon syrtos)」
  • ピラティスでスリムになったり、筋肉が引き締まったりはしない

    マットピラティスで体幹を鍛える女性。専門家によれば、動きが精密で、負荷の少ないピラティスは、日常生活では再現しにくい方法で体を鍛えることができるという。(PHOTOGRAPH BY MATTHIEU PALEY, NAT GEO IMAGE COLLECTION) ピラティスの人気が高まっており、しばしば「細長い(ロング&リーンな)」体形の秘訣(ひけつ)として紹介されている。しかし、実際のところ、その効果について科学的にはどう評価できるのだろう? 「私はピラティスを10年教えていますが、ピラティスは流行のサイクルを繰り返しています」とピラティスインストラクターで登録栄養士のケイシャ・トーマス氏は語る。「今回は特にTikTokで話題になっており、人々は(ピラティスで鍛えられたとされる)『ピラティスボディー』に注目しています。ピラティスボディーを披露しているのはたいてい、最初からスリムな20代

    ピラティスでスリムになったり、筋肉が引き締まったりはしない
  • 短期間に50人超が死亡、コンゴの謎の病で今わかっていること

    マラリア原虫(Plasmodium)(青色)に感染した人間の赤血球(赤色)。透過型電子顕微鏡の写真に色を付けたもの。(Micrograph by Moredun Scientific LTD/Science Photo Library) コンゴ民主共和国の北西部で謎の病が発生している。2025年2月だけで1300人以上が発症し、50人以上が死亡した。はっきりした原因はまだ不明だが、世界保健機関(WHO)は、化学物質汚染、細菌性髄膜炎、マラリア、その他の感染症など複数の原因が絡んでいるのではないかと考えている。 2月の最終週には感染者が倍近く増加したため、WHOは警戒を強めている。「もしこのまま勢いが衰えることなく患者が増え続ければ、かなりの危険信号です」と、米国立新興特殊病原体訓練教育センター(NETEC)の集団感染対応専門家ローレン・サウアー氏は言う。また、検査をしても原因解明の手掛かり

    短期間に50人超が死亡、コンゴの謎の病で今わかっていること
  • ヒト族、150万年前に骨から道具 研究

    仏ボルドー郊外にあるボルドー大学で写真撮影に臨む考古学者フランチェスコ・ディエリコ氏(2014年11月4日撮影)。(c)JEAN-PIERRE MULLER/AFP 【3月6日 AFP】人類の祖先であるホミニン(ヒト族)が150万年前に骨から道具を作っていたとする研究結果が5日、科学誌「ネイチャー」で発表された。人類の進化における重要な節目について、従来より100万年以上もさかのぼる発見だとしている。 これまで、骨から意図的に道具を作った例で、50万年以上古いものは見つかっていなかった。 スペイン主導の研究チームは、タンザニアのオルドバイ渓谷で、ゾウやカバなどの大型哺乳動物の脚や腕の骨で作られた27の道具を発見した。 素人の目には、ばらばらの骨の破片のように見えるかもしれないが、研究チームはこれらの道具について、人類の遠い祖先の驚くべき認知能力の証拠であり、自分たちのニーズに応じて適切な材

    ヒト族、150万年前に骨から道具 研究
  • 「無知な受験生を囲い込む、悪魔のような制度」自治医大の修学金貸与制度巡り卒業生の医師が提訴 | 弁護士JPニュース

    自治医科大学(以下、自治医大/栃木県下野市)の元学生で医師が、同大学の「修学金制度」が違憲・違法であるとして、5日同大学と愛知県に対し、債務の不存在確認と国家賠償請求の訴えを提起した。 同大学の修学金制度とは、入学に必要な資金や授業料などの資金を学生へ提供し、卒業後に一定期間、へき地等での勤務を求める制度。 A氏は大学から2660万円を貸与されたが、指定勤務先を退職したことで、一括返済を求められていた。これに対しA氏は、そのような請求の法的根拠となる契約の条項が憲法や法令に違反すると主張している。 同日、原告のA氏とその代理人らが都内で会見。代理人の伊藤建弁護士は「医師不足を解消するための制度そのものに反対するわけではないが、手段は適法でなければならない」と述べた。 学生に修学金貸与、1.5倍の期間勤務で返還免除 自治医大は旧自治省(現総務省)が主導し、全国の都道府県によって設立されたとい

    「無知な受験生を囲い込む、悪魔のような制度」自治医大の修学金貸与制度巡り卒業生の医師が提訴 | 弁護士JPニュース
  • ファンケル、老化細胞を除去する成分を特定 世界初 機能性表示食品の開発へ

    ファンケルは6日、身体機能を低下させる老化促進物質を分泌する「老化細胞」を除去する成分を世界で初めて特定したと発表した。同社は人体への負担が軽い老化細胞の測定方法を確立。バラ科の「キンミズヒキ」に含まれる抗酸化物質「アグリモール類」を摂取すると、体内の老化細胞が減少することを突き止めた。 同社は40歳~60歳未満の日男女110人を対象に臨床実験を実施。キンミズヒキ由来のアグリモール類を含んだサプリメントを飲用した男性グループで老化細胞の減少を確認したという。 老化細胞は細胞分裂が停止し、修復などの来の機能が失われた細胞で、老化促進物質を分泌する。老化の原因のひとつとされ、マウスを使った実験では、老化細胞を除去したマウスは老化細胞を移植したマウスに比べ、活発に動き回り、腎臓の機能も良好だったという。 これまでは人体にある老化細胞の量を測定することができなかったが、同社は、ウイルスに感染

    ファンケル、老化細胞を除去する成分を特定 世界初 機能性表示食品の開発へ
    agrisearch
    agrisearch 2025/03/07
    「キンミズヒキ由来のアグリモール類を含んだサプリメント」
  • かっぱ巻き - Wikipedia

    かっぱ巻き(かっぱまき)は、胡瓜を具材(芯)とする海苔巻き[1][2]。「キュウリ巻き」[3][4]ともいう。干瓢巻きや鉄火巻きと並ぶ代表的な細巻き寿司である[5][6]。 巻き寿司が誕生したのは、江戸時代中期である[7]。1750年(寛延3年)から1776年(安永5年)頃に上方で生まれたと考えられている[8]。上方では太巻き寿司が主流であったが、江戸では細巻き寿司が好まれるようになり[9][10]、江戸では海苔巻きと言えば干瓢の細巻き寿司が一般的となっていった[9][11]。その後、江戸時代末期から明治時代初め[12][13]、あるいは明治時代中頃に[14]、鮪を具材(芯)とする鉄火巻きが生み出された[12][13]。 胡瓜を具材とする海苔巻きの発祥については、東京・西早稲田の「八幡鮨」とする説が知られている[15]。1868年(明治元年)に団子屋として創業し、大正時代の半ばに寿司屋に業

    かっぱ巻き - Wikipedia
    agrisearch
    agrisearch 2025/03/06
    「かっぱ巻きを最初に考案したのが「八幡鮨」であったにしても「甚五郎」であったにしても、ともに胡瓜を具材(芯)とする海苔巻きを「キュウリ巻き」としている」
  • 鉄火巻 - Wikipedia

    鉄火巻(てっかまき)は、鮪の赤身などを具材(芯)とし、酢飯と海苔で巻き、ワサビを含めた海苔巻き[1][2]。中トロや大トロを用いる場合もある[3][4]。江戸前寿司の一つで[5]、干瓢巻きやかっぱ巻きと並ぶ代表的な細巻き寿司である[6][7]。 鮪(マグロ)の赤身におろしワサビを添えたものを芯とし、これを酢飯と海苔で巻いたもの。なお、長崎県ではマグロの需要が少ないため、ブリ・カンパチ・ヒラマサといった赤身の魚を芯にした白い鉄火巻も存在する。 鉄火巻はマグロを用いた江戸前寿司でありながら海苔で巻かれているので、べるのに箸も要らず手も汚さない。通常おろしわさびも共に巻き込まれ、醤油をつけてべるのが専らである。 「鉄火巻」という名の由来には諸説がある。(#語源を参照) 現在につながる巻き寿司が誕生したのは、江戸時代中期である[8]。1750年(寛延3年)から1776年(安永5年)頃に上方で生

    鉄火巻 - Wikipedia
  • ネギトロ - Wikipedia

    において、マグロを寿司ネタに用いるようになったのは、江戸時代後期の文政年間(1818年-1830年)、江戸の華屋与兵衛が握り寿司を開発し、シャリに、それに見合う大きさに切った魚介を載せた[注釈 3]。関東で醸造が行われるようになった醤油を付けてし、マグロは一定時間それに漬けたもの(「ヅケ」)を供した[13][14][15]。 脂分が多く、日持ちしない「トロ」は廃棄されていたが、昭和時代に入ると、輸送・保冷技術の発達により、トロをすことが一般化した[16]。 ネギトロ巻きの誕生は、1964年(昭和39年)、浅草に店がある『金太楼鮨』とされる。三ノ輪店で残った寿司種を手巻き寿司にして賄いでしていたが、鉄火巻きに使用する中落ち・すき身にネギを加えると、マグロの脂っぽさが打ち消された。それを客に提供したところ好評で、常連客を通じて店にも伝わり、店のメニューに採用された[17][注釈

    ネギトロ - Wikipedia
    agrisearch
    agrisearch 2025/03/06
    「こうしてネギが含まれないマグロの赤身に油脂などを混ぜたものも一般にネギトロと呼ばれ広まった」「そもそも「こそぎ取る」意としての「ねぎる」「ねぎ取る」はいずれもこの説を語る際以外の用例が確認できない」
  • 【意外】「具なしラーメン」人気じわり“1000円の壁”に救世主…新たな選択肢に注文増 ローソンのカップ麺も売り上げ上々|FNNプライムオンライン

    スープが黄金色に輝く「ユズ塩ラーメン」。 物価高で1000円を超えるラーメンが増えつつある中、一風変わったラーメンが新たなブームの兆しを見せています。 東京・世田谷区にある人気ラーメン店「らーめんMAIKAGURA」の人気メニューは、爽やかなユズの香りが際立つ「柚子塩ラーメン」1180円です。 ところが男性がべていたのは何と、具材が1つものっていない「かけそば」880円です。 男性に話を聞くと「『完飲完』です。具材ありは具材ありでそれもおいしいけど、これはこれで、MAIKAGURAの根となる味を確認することができる」と語ってくれました。 この、具なしラーメン。 もともとは、5種類の小麦粉を使った自家製麺とスープを純粋に味わってもらうために販売。 ところが物価高の影響で、比較的安い“具なしラーメン”の注文が増えているといいます。 今回は別のメニューを注文した人も「お店に行っても1000

    【意外】「具なしラーメン」人気じわり“1000円の壁”に救世主…新たな選択肢に注文増 ローソンのカップ麺も売り上げ上々|FNNプライムオンライン
    agrisearch
    agrisearch 2025/03/06
    「らーめんMAIKAGURA」
  • 日本人はクトゥルフを怖がらないけど、これが「実はお前らが食ってた米は全部虫でした!」だったら…?→「味と食感次第かな」

    冥玄キトラ🐢🐯 @asukakitorabb お前たちの信じていた神は実は人を救う存在では無く、邪悪で気紛れな怪物でしたってのがラヴクラフトの思想(元来自然信仰や無宗教も多い日人がぜんぜんクトゥルフが怖くない理由)はクトゥルフ神話trpgで遊ぶ上で1番大切にしてる 2025-03-03 19:47:48 達の住む家 @konatucan @asukakitorabb 日の信仰の根底に 「強い神ほど良い」って思想がありますからね 「仏は祟らないが、神は祟る」って理解してる民族(笑) むしろ好きですね〜クトゥルフ神話🤭 2025-03-04 13:18:03

    日本人はクトゥルフを怖がらないけど、これが「実はお前らが食ってた米は全部虫でした!」だったら…?→「味と食感次第かな」
  • 「京都のうどん屋さんに入ったら東京にはないうどんがたくさん並んでて嬉しくなった」孤独のグルメ原作者の久住さんが「どれを食べたでしょう」とクイズ出題

    久住昌之 @qusumi 京都のうどん屋さんに入ったら東京にはないうどんがたくさん並んでてうれしくなった。さてボクはどれをべたでしょう。 pic.x.com/Q33nAXFJZh 2025-03-05 09:16:40

    「京都のうどん屋さんに入ったら東京にはないうどんがたくさん並んでて嬉しくなった」孤独のグルメ原作者の久住さんが「どれを食べたでしょう」とクイズ出題
  • 人間の脳細胞を使った「世界初の商用バイオコンピューター」が登場

    オーストラリアのスタートアップであるCortical Labsが、世界初の商用バイオコンピューターとなるCL1を発表しました。培養した人の脳神経細胞をシリコンチップにつなぐことで、AIをはじめとするニューラルネットワークによる計算を行うことが期待されています。 Cortical - CL1 https://corticallabs.com/cl1.html World's first "Synthetic Biological Intelligence" runs on living human cells https://newatlas.com/brain/cortical-bioengineered-intelligence/ Melbourne start-up launches 'biological computer' made of human brain cells - A

    人間の脳細胞を使った「世界初の商用バイオコンピューター」が登場
  • どうしてそうなった?ふしぎ昆虫大集合「珍奇の世界展」 アリをからエサを盗むコガネムシ、首が伸びるオトシブミ…

    行く先々で「うちの会社にはいないタイプだよね」と言われるが、人はそんなこともないと思っている。愛知県出身。むかない安藤。(動画インタビュー) 前の記事:リニア中央新幹線の駅ができる橋はいま > 個人サイト むかない安藤 Twitter >ライターwiki 「珍奇の世界展」とは 横浜の商業ビルの一角がパーティションで区切られていた。なにやらただならぬ雰囲気である。 不思議な生き物。中でなにが行われているのだろうか 映画館の前のスペースです パーティションには「珍奇の世界展」というポスターが貼られていた。つまりここが展示会場なのだろうか。 入口を探して入ってみた。 ちゃんとしたイベントでした 入口にはちゃんとスタッフさんがいてチケットも売られていた。よかった。となりが映画館なので映画の宣伝が遠慮なく聞こえてくるが、パーティションの中は標箱と解説とが整然と並べられていて、急に研究室っぽさが

    どうしてそうなった?ふしぎ昆虫大集合「珍奇の世界展」 アリをからエサを盗むコガネムシ、首が伸びるオトシブミ…
  • 高校入試問題の新聞広告が単元の相関図になっててすごい→「数学に興味が出てくる」「その先もつなげて欲しい」

    記憶力の悪いまさ @MasaLearning なお数学を解こうかなーって思ったけどまんまと「二次方程式…はて?」となり 去年必死こいて覚えた中学数学が全て飛んでることが判明いたしました ぴえんぴえん🥺 またやり直せばいいんだもんぴぇん 2025-03-03 21:18:33

    高校入試問題の新聞広告が単元の相関図になっててすごい→「数学に興味が出てくる」「その先もつなげて欲しい」
  • 「道民のみなさんいいですか、関東ではこれを『積もった』と言います」投稿写真の「積雪判定」に地域差が出ていて興味深い

    海獣イルクス@次は長崎・松山 @iruka_dragon 北から目線の皆様には是非とも10cm積もった東京に来てほしい 電車は止まり、バスは止まるか大遅延 道路は大混雑でタクシーも捕まらず、あなたが「このぐらいの雪でw」と呆れている間にホテルもネカフェも帰宅難民で満員 普通の店も臨時休業でどんどん閉まり、避難できる場所すら無くなっていく x.com/lamingo_2525/s… 2025-03-06 09:22:54 おもち @kmhk3043 そもそも雪降ること自体が数年に1度ですから。北海道と違って、撒き砂がそこいらに常備されてないし、溶かすためのお湯も出ません。自然解凍で溶けては夜凍り、数日アイスバーンになります。雪国の人はバカにしますけど、踏み歩いたとてすっ転びますよ。どうぞ怪我されませんようお気を付けて。 x.com/lamingo_2525/s… 2025-03-06 10:

    「道民のみなさんいいですか、関東ではこれを『積もった』と言います」投稿写真の「積雪判定」に地域差が出ていて興味深い