岩手県大船渡市末崎町の碁石海岸レストハウスの新メニューに、サンマのみりん干し丸ごと1本をラーメンに載せた「大船渡さんまラーメン」がお目見えした。 今月開いた試食会では「さっぱりしていておいしい」と好評だった。近隣の飲食店も巻き込んで大船渡発のB級グルメにしようと、関係者は意気込んでいる。 煮干し、昆布などのだしをスープのベースにした和風しょうゆラーメンで、直径15・5センチの丼からはみ出したサンマのみりん干しが豪快だ。メンマやネギなどのおなじみの具材に加え、ワカメが磯の雰囲気を演出、和風のスープが細い縮れめんによく絡む。ご飯も付いていて、みりん干しがおかずにもなる。 試食会に参加した民宿調理師の大和田弘樹さん(44)は「みりん干しがスープに溶け込むと、うま味が増す」と満足していた。 レストハウスの小川広文社長(56)が「サンマを使った大船渡名物を作りたい」と、3か月ほど前から開発に乗り出し
昨年の横手大会で割りばしを入れて投票する来場者=横手市提供 B級グルメの日本一を決める第5回B―1グランプリが18、19日に神奈川県厚木市で開かれる。優勝を決めるのは来場者が投票した割りばしの重さ。だが、大会の注目度が高まるにつれ、「不正投票」も指摘されるようになり、公平性の確保が問題になってきた。対策に追われる主催者は「当初の趣旨は町おこしだったのに」と過熱ぶりに戸惑っている。 B―1グランプリは、各地の町おこしグループらがつくる社団法人「愛Bリーグ」が、開催地の自治体らと実行委員会形式で主催。2006年の青森県八戸市での第1回大会から毎年開いている。 第1回は出展10団体、来場者は1万7千人だったが、年々人気が高まり、今回の厚木大会には、富良野オムカレー(北海道)や久留米やきとり(福岡県)など過去最多の46団体が参加の予定。首都圏での開催は初めてで、2日間で30万人の来場
Gizmode, CNET, Mashable と立て続けに記事になり,凄すぎると話題のPhotoSketch。 TwitterでもBuzzりまくっています。 【Twitterで旬な話題を調査できる "CrowdEye" より】 (2009年10月7日データ) それでどんなサービスかというと,ラフスケッチの情報をもとに,それに最適な画像をネットが集めてきて,しかも信じられないほど巧妙に合成写真を完成されるというものです。 開発元は Tsinghua University(清華大学)とNational University of Singaporeの共同チーム。 とにかく,まずこの動画を見てください。 PhotoSketch: Internet Image Montage from tao chen on Vimeo. つまり, ごく適当にイメージを書く。 これに名前をつける。 あとはシステ
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