» 騙されたと思ってお豆腐に「きな粉と塩と黒蜜」をかけて食べてみてください。豆腐の概念が絶対に変わりますので 特集 今からとても重要なことを書きます。 これまでロケットニュースの記事でもチラッ、チラッと匂わせてきましたが、とんでもなくヘルシーなスイーツの作り方を紹介します。 用意するのは、お豆腐（絹）、きな粉、ひとつまみの塩、そして黒蜜、これだけです。 お豆腐に、 たっぷりのきな粉をかけて、 ひとつまみの塩をふり、 黒蜜をドバッと。 これで完成。で、これをれんげなどで優雅に食べてみてください。 初めて食べたあなたは、きっとこう思うはず──。 「えっ、お豆腐って、スイーツだったの……！」と。 めちゃめちゃ美味しいのです。葛餅のような感じとでも言いましょうか。絶対にビックリするはず。 私はこのメニューを、台湾スイーツ「豆花（トーファ）」にあやかり「なんちゃってトーファ」と呼んでいます。 主な材
