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よく考えたらハンバーグを作るのに生肉をボウルでこねる必要はないのだ、という気づき「その手があったか」「楽だし衛生的」

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    yetch
    yetch 漢ハンバーグはトレイのひき肉をそのままフライパンにドーンして塩胡椒して焼くだけ。こねない

    2019/08/24 リンク

    その他
    burnoutdog
    burnoutdog ビニール袋にいれてこねてるけど よく混ざるよ。

    2019/08/24 リンク

    その他
    yujilabo
    yujilabo こねた際に容器にへばりつく肉片や脂が焼いた時に焦げ付いたりしないか心配になるのだけど、フッ素加工だと大丈夫なのかな。丸めないやつは手抜き料理でよく出てくるけどそれもうミートローフじゃないかと

    2019/08/24 リンク

    その他
    r_riv
    r_riv 僅かでもオススメ感あるように受け取られそうな表現で新発見的なものを発信すると、すげぇ上から目線のコメントで叩きにこられるなぁ。『ボウルの処理が無くなる』って話に「お湯ですぐおちます」って、凄いな

    2019/08/24 リンク

    その他
    racebyrace
    racebyrace ボールのその後の処理なんて湯ですぐ落ちます。ハンバーグを焼いている最中に可能です。

    2019/08/24 リンク

    その他
    u4k
    u4k “生肉をこねたボールのその後の処理が本当に億劫で面倒”って元ツイートに書いてるのに、「ボウルの始末なんて面倒じゃない」って書いてる人はなんなの…？

    2019/08/24 リンク

    その他
    tpircs
    tpircs しっかりこねて空気抜かないと美味しくならないからなぁ。味どうでもいいなら出来合いの買ったほうがよさそう。あとホットケーキもこのやり方だと膨らみ方がイマイチになるよね。

    2019/08/24 リンク

    その他
    anguilla
    anguilla ボール洗うくらいそこまで面倒じゃなくない？

    2019/08/24 リンク

    その他
    kaanjun
    kaanjun うちの実家は全部大きな耐熱容器に入れてオーブンだったな。肉料理って基本的に大きく焼いた方が肉汁が閉じ込められて美味しいはずなんよね。

    2019/08/24 リンク

    その他
    saikorohausu
    saikorohausu フライパンをボウル代わりにってことか〜一回で焼ける量の調整しやすいね。私はみじん切りもこねるのもフープロにさせてディッシャーでグイグイとってポンポン並べて適当に成型。あとは食洗機よろしく。

    2019/08/24 リンク

    その他
    ext3
    ext3 おーなるほど……出来るかな……

    2019/08/29 リンク

    その他
    YaSuYuKi
    YaSuYuKi 全く食器を洗うという行為ができないため、食洗機を導入した。フライパンももう20年間一度も自分で洗ったことがない(できない。2回使うことすらできず朽ちたフライパンがいくつもある)。洗い物は減らさなくなった

    2019/08/28 リンク

    その他
    AspergerSyndrome
    AspergerSyndrome ホットケーキは焼く直前に温めたにフライパンを一回ぬれぶきんで冷ましてから焼くので、ボウルで混ぜないと私は無理だわ。

    2019/08/27 リンク

    その他
    gui1
    gui1 テフロン加工じゃないフライパンの人もいるんですよ(´・ω・｀)

    2019/08/26 リンク

    その他
    kurukurucure
    kurukurucure なるほど。あんまイメージできてないけど確かにな。ってか、こねることよりこの人洗い物減らしたいって思ってるだけでは。まぁ気持ちはすげぇわかるけど

    2019/08/26 リンク

    その他
    deep_one
    deep_one 全く料理しないが、フリーザーバッグの中で混ぜるとかいうネタを聞いたことがある。

    2019/08/26 リンク

    その他
    burabura117
    burabura117 この手のライフハックもどきは日常的にやってるなぁ…蒸したフライパンの蓋を一時的な皿にしたりとか。常識を忘れれば意外と使い回せるモノってたくさんあるんだなぁと。洗い物が減って楽。

    2019/08/25 リンク

    その他
    tikuwa_ore
    tikuwa_ore こういうのは「基本が出来てる人が応用をやったら上手く行った」という話に過ぎないので、基本が出来てない人がいきなり応用をしようとしても大抵は失敗する。そういうものなのです。

    2019/08/25 リンク

    その他
    kuzudokuzu
    kuzudokuzu こういうのに対して発言する前に、自分のスキルと感覚、そして相手のスキルと感覚を比較して、どのような表現でいけば☆を集められるか考えないと、叩かれ型のブクマカになる。

    2019/08/25 リンク

    その他
    tym1101
    tym1101 肉とキャベツを交互に乗せて、ロールしないキャベツはなかなか良かった

    2019/08/25 リンク

    その他
    RRD
    RRD 鉄のフライパンだと焦げつくんだけど。料理の手順って、鉄のフライパンを使ってる時代のものが、い意味なくそのまま受け継がれてるよね。

    2019/08/25 リンク

    その他
    ToTheEndOfTime
    ToTheEndOfTime 似たようなところで、パスタ料理をフライパン一つで作ってそのまま食べるのとか、片手鍋で煮込みうどんや鍋料理を作ってそのまま食べたりします。洗い物が楽です。一人暮らしならではなのかも知れませんが。

    2019/08/25 リンク

    その他
    potsun3n
    potsun3n 長年かけて編み出されたであろう調理プロセスが原始に戻っていくの面白い

    2019/08/25 リンク

    その他
    nn0
    nn0 素手で生肉触りたくなくて、手袋みたいにビニール袋装備してこねてた。フライパンを使うとしても、そこは譲れないw

    2019/08/25 リンク

    その他
    zzteralin
    zzteralin レトルトのハンバーグ買ってきたらいいんじゃないかな

    2019/08/25 リンク

    その他
    osakana110
    osakana110 ハンバーグは手がギトギトになるからなぁ… あんまりやりたくないんだよな…

    2019/08/25 リンク

    その他
    adsty
    adsty 鍋料理の発想に似たところがある。

    2019/08/24 リンク

    その他
    the-hosi
    the-hosi 洗い物に対するコスト「感」は人によって大きく違うと思っている。大きく感じる向きには非常に有用だろう。自分と他人の価値観の不一致は、常に疑っていきたい。

    2019/08/24 リンク

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    marumusu10
    marumusu10 熱して油をひく事で焦げ付きにくくするのに、フライパンでこねてから油ひくのは焦げ付きそうでかえって面倒が起きそう

    2019/08/24 リンク

    その他
    toya
    toya ボウルとこねた手の処理めちゃくちゃいやだったから生まれてから今まで数回しかハンバーグ作ったことなかったけどこれなら……（アイラップ使えそう）

    2019/08/24 リンク

    その他
    frothmouth
    frothmouth ボウルにサランラップを張ってその上で捏ねるのはどうだろう

    2019/08/24 リンク

    その他
    shira0211tama
    shira0211tama ティファール捗る？

    2019/08/24 リンク

    その他
    sasanori-0126
    sasanori-0126 これは真似したい。明日にでも。昔、平野レミのレシピで、全部ジップロックで混ぜてフライパン一面に敷き詰めるやつは真似したことある

    2019/08/24 リンク

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    sputniksrec
    sputniksrec ミートローフなのでは？

    2019/08/24 リンク

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    kamezo
    kamezo これぞフライパン調理。ぶたやまライスを思い出してたら、ブコメにも似た調理法がｗ

    2019/08/24 リンク

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    nobodyplace
    nobodyplace 素敵か

    2019/08/24 リンク

    その他
    masamirock
    masamirock ビニール袋に入れてこねるんじゃないん？私はボール派だけど

    2019/08/24 リンク

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    tanaboo
    tanaboo オーブンの天板で丸ごと焼くのもおすすめ。調理場にいなくてもヘルシオくんが美味しく焼いてくれる。そのまま食卓へ。洗い物も激減(*´ｪ`*)

    2019/08/24 リンク

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    btoy
    btoy テフロン加工のボウル欲しいな。

    2019/08/24 リンク

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    fraction
    fraction 大人になるとネチョネチョいやだよね。子供時代なら喜んでたのになーって毎回思いながらこねてる。これ見ても、でもこね続けると思う、やり方がよくわからない

    2019/08/24 リンク

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