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素材と味に徹底的にこだわる丸山珈琲。 コーヒーを中心にお客さまの満足を第一に考え 日々の暮らしに豊かさをもたらす商品を 提供しています。
みなさま、こんにちは。 丸山珈琲の中山です。 現在私は、催事やイベントなど、全国の主に百貨店様の売り場で、お客様にコーヒーの魅力をご紹介させていただいております。そんな中で、コーヒー豆に限らずコーヒーの淹れ方(抽出方法)に興味をお持ちの方が多いことを実感しています。 サイフォニストでもある私にとっては、特に最近「サイフォン」について聞かれることが増えてきたのが喜びでもあります。 中山 吉伸 サイフォニスト 丸山珈琲 ブランドマネジャー 2015、2013 サイフォニスト日本チャンピオン 2015、2013 ワールド サイフォニスト チャンピオンシップ(準優勝) 丸山珈琲のサイフォンの取り組みは、2012年に私が初めて、ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC)という国内競技会に参加することから始まりました。その年から間もなく5年。その間、2度の日本チャンピオン、2度の世界大会準
みなさま、こんにちは。 丸山珈琲 広報です。 本日は、みなさまにお知らせがございます。 2014年アジア人初のバリスタ世界チャンピオンになった丸山珈琲の井崎バリスタですが、2016年1月末に退職することとなりました。そのお知らせを申し上げたく、井崎バリスタ及び丸山から皆さまにご挨拶申し上げます。 =================================== みなさま、こんにちは。 丸山珈琲の井崎です。 私、井崎英典は2016年1月末日をもちまして、2009年より勤めた丸山珈琲を退職いたしますことを、この場をお借りしてご報告申しあげます。 大学進学と同時に丸山珈琲に入社し、東京から小諸店まで毎週通っていた日々を昨日のように思い出します。2009年当初より、厳しくも愛情深く見守ってくださったお客さま方、誠にありがとうございました。初めてお客さまへコーヒーをご提供させていただいたときの
丸山珈琲の「今」がわかる ~スペシャルティコーヒーをより深めるために~ 2013年12月にオープンした丸山珈琲の西麻布店。 外苑西通りにある入り口を入ると、ゆったりとした落ち着いた空間がひろがります。 広々としたスペースに50席の客席がゆったりとレイアウトされ、重厚感のあるカウンターでは高い専門性、知識を持つスタッフが丁寧にコーヒーを抽出します。 スイーツやフードメニューも一新し、コーヒーの美味しさだけではなく、コーヒーの楽しみも広がる店舗です。 コーヒー豆の販売やコーヒードリンク(エスプレッソドリンク、カプチーノなど)のテイクアウトもおこなっております。 厳選したアルコールメニューの提供も始まりました。 丸山珈琲 西麻布店 〒106-0031 東京都港区西麻布3-13-3 Google Map TEL:03-6804-5040 / FAX:03-6804-5191 駐車場:なし 最寄駅:
2013年11月28日 西麻布店 12/21グランドオープンについて いつも、丸山珈琲をご利用いただき、誠にありがとうございます。 2013年6月17日及び8月23日のプレスリリースにてお知らせさせていただきました、東京都区内に新たに出店する「西麻布店」のグランドオープンが決定いたしましたので、お知らせ申し上げます。 記 店舗名称 : 丸山珈琲 西麻布店(まるやまこーひー にしあざぶてん) ※ 2012年10月にオープンした尾山台店に次ぐ都内第2号店 ※ 丸山珈琲の第6店舗目(除く東京セミナールーム) 場 所 : 東京都港区西麻布3-13-3 開店時期 : 2013年12月21日(土) 営業時間 : 平日10:30〜22:00、土曜 9:00〜22:00、日曜・祝日 9:00〜21:00 業 態 : コーヒー豆販売、コーヒー関連商品販売、喫茶等 <プレオープン等スケジュール> 12月1
フレンチプレスの淹れ方をご紹介 丸山珈琲の店舗では、主にフレンチプレスでコーヒーを提供しています。金属のフィルターで濾すフレンチプレスは、コーヒーの油分まで余すことなく抽出できるため、コーヒーの素材本来のおいしさをお楽しみいただけます。また、熱湯を注いで4分待つだけと、淹れ方も簡単で、誰にでもいつも同じ味わいのコーヒーが淹れられます。日本では紅茶を淹れる器具としてよく知られていますが、もともと海外ではコーヒーを淹れるための器具として愛用されています。 準備するもの ・フレンチプレス ・コーヒー豆(プレス容量 350ml=17g/湯量 300ml、500ml=27g/湯量 500ml、1000ml=47g/湯量 850ml ) ※粉量はお好みで1〜3g程度増やしていただいても。 ・熱湯(沸騰直後の熱湯) ・タイマー(4分計測)
カウンタ・更新情報 軽井沢店のご案内 小淵沢店のご案内 最新情報はこちらで 丸山珈琲倶楽部のご案内 豆の通信販売のご案内** NEW ** 軽井沢の四季と周辺の名所案内 お問い合わせ先のご案内 コーヒー関係のリンクです 〜 更新履歴 〜 2008.9.11 9月第2期の価格表掲載 2008.9.1 9月第1期の価格表掲載 2008.8.23 8月第4期の価格表掲載 2008.8.18 8月第3期の価格表掲載 2008.8.2 8月第2期の価格表掲載 2008.7.31 8月第1期の価格表掲載 2008.7.27 7月第3期の価格表掲載 2008.7.20 7月第2期の価格表掲載 2008.7.19 軽井沢店夏期営業予定掲載 2008.7.4 7月第1期の価格表掲載 2008.6.30 6月第3期の価格表掲載 2008.6.19 6月第2期の価格表掲載 2008.6.1 6月
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