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調理技術技能センターは、調理技術・技能の普及を目的として設立された公益社団法人です 当センターは各種事業を通して、「調理師」から「専門調理師・調理技能士」、そして「専門調理食育推進員」へと調理技術・技能のステップアップに資し、ひいては食文化の発展、国民の食生活の向上・改善に貢献することを目指しています。 調理技術技能センターについて