☆昨日はだらだらした一日でした。すっかり元気になりまして、今朝は朝から一仕事!冷凍庫のイカを「天ぷら」にする!冷凍した「ブリ」と「大根」も「ブリ大根に煮ます!」これで暮れに仕込んでおいた材料は殆ど食べました。あと残りは「鶏肉とウナギ1枚」です。それと、お供え餅を細かく切り分けて、干したものを天ぷらにするときに揚げ餅にしようと考えていました(#^.^#)でも完全に太ります!亡姑を偲んでポリポリと頂きました。懐かしい~姑の若い頃は戦争があったり、昔はお菓子も無かった時代です。良く揚げ餅を作ってくれて、それがおやつだったそうです。①まずは揚げ餅沢山出来たので、ジャムのビンに保存します。後はイカ天、玉ねぎ、ナスを揚げました。同時にブリ大根です。、今朝は朝から一仕事!揚げ餅を作りました♪