TV朝日様 スーパーJチャンネルでご紹介頂きました。

.「ジビエ」人気拡大の理由ということで、本日のTV朝日様 スーパーJチャンネルでご紹介頂きました。 https://youtu.be/qKxSVkbvYcY?si=SoT7yHZVOti8DevZ&t=317

スーパーJチャンネル様より取材

TV朝日 スーパーJチャンネル様より取材されました。昨年はブータン松茸SHOPの取材をして頂きましtが、西麻布ワールドネイチャーファームとして取材を受けるのは初めてです。 料理番組かと思える程、丁寧に撮影して頂きました。本日18:00頃から

魚沼産（松之山産）の新米を販売いたします。

2024年12月8日 こんばんわ西麻布ワールドネイチャーファームで使用している私たちが育てた手植え・手刈り・天日干しの魚沼産（松之山産）のおいしいお米販売を開始しました。 ご注文いただいてから精米し、その場でお渡しいたします。もちろん玄米で

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チラシ配布

早くも12月ですね。あっという間に月日は流れていきます。西麻布ワールドネイチャーファームでは時々、店舗前でチラシの配布を行っていますが、先月末に業者（スプリント）さんにお願いして、西麻布近郊に10,550枚 配布して頂きました。エリアも細か

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おにぎりの提供が始まりました。

私たちが育てた手植え・手刈り・天日干しの魚沼産（松之山産）のおいしいお米でおにぎりの提供も始まりました。

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私たちが育てた手植え・手刈り・天日干しの魚沼産（松之山産）のお米です。

2024年11月14日（木） こんばんわ 西麻布ワールドネイチャーファームでは新米をディナータイムは玄米、白米と選んでいただき土鍋で炊き上げます。 どちらも私たちが育てた手植え・手刈り・天日干しの魚沼産（松之山産）のお米です。 ジビエがおい

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人気の猪鍋をスタート致します！

2024年10月31日（木） こんばんわ ジビエの脂が乗ってきておいしいシーズンとなってきました。 そこで西麻布ワールドネイチャーファームでは人気の猪鍋をスタート致します！ 締めのお米は魚沼産の新米を土鍋で炊きます。 ご予約のみでのご提供と

ジビエも脂が乗っておいしい季節になってきました。

2024年10月17日（木） こんにちは 松茸シーズンでバタバタしており少しご無沙汰してしまいました。 気温も下がり、すっかり秋らしくなってきましたね！ そろそろジビエも脂が乗っておいしい季節になってきました。 また、お米も新潟県松之山（魚

ブータン産松茸を使ったメニューが期間限定で開始いたしました。

2024年8月19日（月） ブータン産松茸を使ったメニューが期間限定で開始いたしました。 期間限定ですが、松茸を直接輸入しているからこそできる凄いお得な内容です。 ブータン産松茸とジビエのコースではこれでもかとたくさんの松茸を使っています。

ブータン松茸だらけご飯をご紹介いただきました！

2024年6月2日（日） TBSテレビ熱狂マニアさん！2024年5月25日（土）の放送で ブータン松茸だらけご飯をご紹介いただきました！ 内容はとても良く紹介いただけましたが、ほんとにあっという間の紹介で終わってしまいました。 もう少し長く

貸し切りのご予約

2024年5月13日（月） こんばんは 昨日の日曜日は貸し切りのご予約を頂きました。 フリーフロー付きのジビエコースをご注文いただきました。 ジビエは猪をはじめ、ツキノワグマ、ハクビシンなど使わせて頂きました。 みなさま、ハクビシンは初めて

キョンは召し上がったことはありますか？

2024年5月1日 こんばんは 皆さん、キョンは召し上がったことはありますか？ 千葉県南部ではキョンの大量繁殖が問題となっています。 生態系に被害を及ぼすおそれのある特定外来生物に指定されています。そんなキョンは野菜、水稲、豆類、イモ類、果

山菜のご紹介

2024年4月22日 こんばんは！ 今日は山菜のご紹介 新潟県十日町市松之山からこごみと葉わさびが届きました。 ランチやディナーでもどんどん使っていきます。 今、ご来店いただければ数量限定ですがお土産で山菜をお渡しできます。 山菜シーズンは

新メニューが加わりました。

2024年3月29日 こんばんは！ 東京は少し遅れてやっと花見の時期になりましたね。 「ジビエとワインのお店」西麻布ワールドネイチャーファームでは ディナータイムに新メニューが加わりました。 ツキノワグマの熊カツです。 叩いて薄くした熊肉を

ジビエ逸品コース始まりました。

2024年3月4日 こんばんは、「ジビエとワインのお店」西麻布ワールドネイチャーファームです。 本日より、ジビエ逸品コース始まりました。 酒好きな私が、酒好きなお客様用にお酒に合うおすすめの ジビエ料理を食べていただけるように考えました。

ディナーメニューが追加されました。

2024年2月19日 ディナーメニューが追加されました。 アラカルトのメニューが少なかったため、新たに猪の角煮、熊のリエット、猪のレバーペースト、チーズの2種盛り合わせです。 どれもワインに合うと思います！