2021-04-01から1ヶ月間の記事一覧
コーヒー器具を変えてアメリカンコーヒーを淹れてみる:ナポリ式コーヒーメーカー・cuccumella
クラシルさんのレシピを参考にレーズンブレッドで作るメロンパン風トースト作ってみた ⇨ 《材料》1切れ分 レーズンブレッド 1切れ; 薄力粉 大さじ3; 砂糖 小さじ1; ベーキングパウダー 小さじ1/2; バター 10g; 卵 1個; バニラエッセンス 1〜2滴
コーヒーに合うスナック菓子:湖池屋・キャラメル×スコーン ソルトキャラメル
業務スーパーの冷凍ラズベリーとビターチョコレートでつくるテリーヌ レシピ ⇨ 《材料》ミニパウンド型1台分 チョコレート 50g バター 40g 砂糖大さじ1 卵 1個 冷凍ラズベリー 40g 砂糖 小さじ2
コーヒーを飲みながら読みたい、コーヒーの本:コーヒー「こつ」の科学―コーヒーを正しく知るために/石脇 智広 (著)
コーヒーに合う喫茶店メニュー:だし玉子サンドイッチの作り方
ナッツのような香りをもつコーヒーに合うお菓子:きなこもち ⇨ 《材料》分量はお好みで 切り餅;きなこ;黒蜜
冷凍ブルーベリーでつくるポップオーバー レシピ ⇨ 《材料》マフィン型6個分 薄力粉 100cc; 塩 ひとつまみ; 卵 2個; 牛乳 100cc; バター 15g; 冷凍ブルーベリー 18粒; 砂糖 ひとつまみ × 6個分; メープルシロップ 適宜
アレンジコーヒーレシピ:マキネッタでつくるカルダモンのコーヒーソーダ
コーヒーのフードペアリングについて:コロンビアコーヒーにはきゅうりが合う?
Pasco「超熟イングリッシュマフィン」で作るイングリッシュマフィンサンド ⇨ 《材料》 イングリッシュマフィン; マヨネーズ; ハム; とけるスライスチーズ; ブラックペッパー
コーノ式ドリッパーを使った点滴ハンドドリップのためのコーヒーの道具:カリタのペリカンポット
家に帰る前に一息つきたい時の、コンビニコーヒーとコンビニスイーツ
おしゃべりをしながら飲むコーヒーのおともにしたいお菓子:どら焼き
コーヒーに合うピスタチオクッキーのバターサンド