EIN GESCHMACK VON HEIMAT
isas Mutter war immer so streng mit der richtigen Mischung, nicht zu viel Zimt, erinnert sie sich, Paprika, ein bisschen Piment, und was noch? Maman, wie sie die Gewürze im Mörser mischt, Lisa sieht sie genau, Maman, lächelnd und mit roten Wangen, „und jetzt kommt das Wichtigste“, sagt sie, „das Geheimnis jedes guten Couscous, nicht leicht zu bekommen in Deutschland!“ Die Zubereitung von Couscous taucht als Motiv immer wieder aufs Neue auf im Debütroman von Elsa Koester. Und so unterschiedlich die vier Frauen sind, die in dem Roman eine Rolle spielen,
