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スーパーに大量にフグ皮売ってたので買いました。 食べ方がわからなくてワンプレートに添え物的な感じで1人暮らし2パック分入れました。(6個か買いました)

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料理、食材106閲覧

回答(3件)

やっぱり消費しきれるものを買う、これが節約と冷蔵庫にはいいよ、、、

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「ふぐ」は「ふく」とも呼ばれるため、転じて「福を呼ぶ」縁起のいい食べ物としてお正月に食べることもあります。 大抵はお刺身(薄造り)で食べます。その時大量に皮が出るため、そういった形で売ることが多いです。

特に「お正月」と言う訳でもないのでしょうが、ふぐ皮は「酢で和え物」にしたり、「煮凝り」にするとおいしいです。お正月だと「煮凝り」が相応しいのではないでしょうか。それにしても6パックは多すぎです。

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