horseradish

See also: horse-radish

English

Armoracia rusticana

Etymology

From horse +‎ radish.

Pronunciation

• enPR: hôrsʹrăd'ĭsh
• (General American) IPA^(key): /ˈhɔɹsɹædɪʃ/
• (Received Pronunciation) IPA^(key): /ˈhɔːsɹædɪʃ/

• Audio (US):

  (file)

Noun

horseradish (countable and uncountable, plural horseradishes)

1. (countable) A plant of the mustard family, Armoracia rusticana.
2. (uncountable) A pungent condiment made from the root of the plant.

Synonyms

• (condiment): horseradish sauce

Derived terms

• horseradish tree
• Japanese horseradish

 

Translations

plant

• Albanian: please add this translation if you can
• Arabic: please add this translation if you can
• Armenian: please add this translation if you can
• Basque: errefau min
• Belarusian: хрэн m (xren)
• Bulgarian: хрян (bg) m (hrjan)
• Carpathian Rusyn: хрїн m (xrjin)
• Catalan: rave rusticà, rave picant
• Chinese:

  Cantonese: 辣根 (laat⁶ gan¹)

  Mandarin: 辣根 (zh) (làgēn)

• Chuvash: хӗрен (hĕren)
• Crimean Tatar: tatran
• Czech: křen (cs) m
• Danish: peberrod (da) c
• Dutch: mierik (nl) m
• East Central German: Krên m (Silesian)
• Esperanto: kreno
• Finnish: piparjuuri (fi)
• French: raifort (fr) m
• Galician: ravo (gl) m
• Georgian: please add this translation if you can
• German: Meerrettich (de) m, Kren (de) m
• Greek: χρένο (el) n (chréno), αγριοράπανο n (agriorápano)

  Ancient: ἀρμορακία f (armorakía)

• Hebrew: חזרת (he) f (ḥazeret)
• Hungarian: torma (hu)
• Icelandic: piparrót f
• Italian: rafano m, cren (it) m
• Japanese: 西洋山葵 (ja) (せいようわさび, seiyōwasabi), ホースラディッシュ (hōsuradisshu), 山葵大根 (わさびだいこん, wasabidaikon), 山山葵 (やまわさび, yamawasabi)
• Kazakh: ақжелкек (aqjelkek)
• Korean: 서양고추냉이 (seoyanggochunaeng'i), 양고추냉이 (yanggochunaeng'i)
• Latin: armoracia f
• Latvian: please add this translation if you can
• Lithuanian: please add this translation if you can
• Macedonian: рен m (ren)
• Norman: radiche à j'vaux f
• Norwegian:

  Bokmål: pepperrot m or f

  Nynorsk: peparrot f

• Old Czech: křěn m
• Old East Slavic: хрѣнъ m (xrěnŭ)
• Polabian: merĕk m
• Polish: chrzan (pl) m
• Portuguese: raiz-forte (pt) f
• Romanian: hrean (ro) m
• Russian: хрен (ru) m (xren)
• Serbo-Croatian:

  Cyrillic: рен m, хрен m, крен m, ледиња андрква f, морска ротква f, равељ m, равет m, торман m, хрељ m, хрин

  Roman: ren (sh) m, hren (sh) m, kren (sh) m, ledinja andrkva f, morska rotkva f, ravelj m, ravet m, torman m, hrelj m, hrin m

• Slovak: chren (sk) m
• Slovene: hren (sl) m
• Sorbian:

  Lower Sorbian: kśěn m

• Spanish: rábano picante m, rábano rusticano m, raíz picante f
• Swedish: pepparrot (sv) c
• Turkish: acırga (tr), bayır turpu (tr)
• Ukrainian: хрін m (xrin)
• Vietnamese: cây cải ngựa
• Welsh: marchruddygl m, rhuddygl poeth m
• Yiddish: כריין m (khreyn)

condiment

• Albanian: please add this translation if you can
• Arabic: فُجْل حَارّ m (fujl ḥārr)
• Armenian: please add this translation if you can
• Basque: please add this translation if you can
• Belarusian: хрэн m (xren)
• Bulgarian: хрян (bg) m (hrjan)
• Catalan: rave picant
• Chinese:

  Cantonese: 辣根 (laat⁶ gan¹), 辣根醬 / 辣根酱 (laat⁶ gan¹ zoeng³) (sauce)

  Mandarin: 辣根 (zh) (làgēn)

• Chuvash: хĕрен (hĕren)
• Czech: křen (cs) m
• Danish: peberrod (da) c
• Dutch: mierikswortel (nl) m, mierik (nl) m, boerenradijs m
• Esperanto: kreno
• Estonian: aed-mädarõigas, mädarõigas (et)
• Finnish: piparjuuri (fi)
• French: raifort (fr) m, cranson de Bretagne (fr) m, cran (fr) m
• Friulian: cren m
• Georgian: პირშუშხა (ṗiršušxa)
• German: Meerrettich (de) m, Kren (de) m (South German, Austrian)
• Greek: χρένο (el) n (chréno), αγριοράπανο n (agriorápano)
• Hebrew: חזרת הגינה (hazeret hagina)
• Hindi: please add this translation if you can
• Hungarian: torma (hu), közönséges torma (hu)
• Icelandic: piparrót
• Ido: rafano (io)
• Irish: raidis fhiáin f
• Italian: rafano m, barbaforte (it) f, cren (it) m, rusticano m
• Japanese: 西洋山葵 (ja) (せいようわさび, seiyōwasabi), ホースラディッシュ (hōsuradisshu), 山葵大根 (わさびだいこん, wasabidaikon), 山山葵 (やまわさび, yamawasabi)
• Korean: 양고추냉이 (yanggochunaeng'i)
• Ladin: jiëut m
• Latvian: mārrutki
• Lithuanian: krienai m pl
• Luxembourgish: Mierréidech (lb) m
• Macedonian: рен m (ren)
• Norman: radiche à j'vaux f
• Norwegian Nynorsk: peparrot
• Persian: please add this translation if you can
• Polish: chrzan (pl) m
• Portuguese: raiz-forte (pt) f
• Romanian: hrean (ro)
• Russian: хрен (ru) m (xren)
• Serbo-Croatian:

  Cyrillic: рен m, хрен m, крен m, ледиња андрква f, морска ротква f, равељ m, равет m, торман m, хрељ m, хрин

  Roman: ren (sh) m, hren (sh) m, kren (sh) m, ledinja andrkva f, morska rotkva f, ravelj m, ravet m, torman m, hrelj m, hrin m

• Slovak: chren (sk) m
• Slovene: hren (sl) m
• Spanish: rábano picante m, rábano rusticano m, raíz picante f
• Swedish: pepparrot (sv)
• Thai: please add this translation if you can
• Turkish: bayır turpu (tr)
• Ukrainian: хрін m (xrin)
• Vietnamese: cải ngựa
• Volapük: räfor (vo)
• Welsh: marchruddygl, saws marchruddygl m

See also

• mustard
• wasabi