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    3.4 Embalaje Del Producto Terminado

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    El documento describe las razones para usar embalaje, incluyendo facilitar el almacenamiento, proteger el producto, y promover las ventas. Explica las funciones del embalaje como proteger el contenido, facilitar la manipulación e informar sobre el manejo del producto. También discute los diferentes tipos de materiales de embalaje como cartón, madera y plástico.

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    3.4 Embalaje Del Producto Terminado

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    El documento describe las razones para usar embalaje, incluyendo facilitar el almacenamiento, proteger el producto, y promover las ventas. Explica las funciones del embalaje como proteger el contenido, facilitar la manipulación e informar sobre el manejo del producto. También discute los diferentes tipos de materiales de embalaje como cartón, madera y plástico.

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    Unidad 3.

    Operacin de Bodegas
    3.4 Embalaje de producto terminado

    Razones para el uso del embalaje:


    Facilitar el almacenamiento y el manejo.

    Promover una mejor utilizacin del equipo de transporte.

    Brindar proteccin al producto.

    Promover la venta del producto.

    Cambiar la densidad del producto. Facilitar el uso del producto

    Diferencias
    Empaque Embalaje

    Qu es embalaje?
    El

    embalaje es un recipiente o envoltura que contiene productos temporalmente y sirve principalmente para agrupar unidades de un producto pensando en su manipulacin, transporte y almacenaje.

    Funciones del embalaje


    Proteger

    el contenido. Facilitar la manipulacin. Informar sobre sus condiciones de manejo: ( requisitos legales, composicin, ingredientes, etc. Promocionar el producto por medio de grafismos.

    Diferencias
    Envase o embalaje primario Es el lugar donde se conserva la mercanca; est en contacto directo con el producto. Embalaje secundario Suelen ser cajas de diversos materiales que agrupan productos envasados para formar una unidad de carga, de almacenamiento o de transporte mayor. Embalaje terciario Agrupa varios embalajes secundarios. Los ms utilizados son el pal y el contenedor. Los modelos o tipos de embalaje secundario ms habituales son:

    Bandeja Box palet Caja dispensadora de lquidos Caja envolvente o Wrap around Caja expositora Caja de fondo automtico Caja de fondo semiautomtico Caja de madera Caja de plstico

    Caja con rejilla incorporada Caja con tapa Caja de tapa y fondo Caja de solapas Cesta Estuche Film plstico Plat agrcola Saco de papel

    Elementos del embalaje:


    Cantonera Acondicionador Separador

    Objetivos
    Proteccin Del producto desde su fabricacin hasta su venta y almacenamiento por parte de los compradores, especialmente importante en productos frgiles o alimenticios. Comodidad El envase debe facilitar el fraccionamiento, la compra, el transporte y el almacenamiento por parte del comprador.

    Promocin

    Comunicacin

    Mejoramiento de la imagen de su marca Envases y etiquetas atractivos, que llamen la atencin de los consumidores, y que sean fcilmente diferenciables de sus competidores, contribuyen mucho, y a bajo costo, a formar la imagen de una marca.

    Puesto que un Puesto que en el envase bien envase y etiqueta diseado, de el productor forma y colores puede resumir las atractivos permite caractersticas y diferenciarse de bondades del los competidores, producto, su ser mejor mejor manera de identificado por empleo y los consumidores y conservacin, sus mejorar la venta. diferentes usos.

    Estrategias para los envases


    Envases idnticos o con caractersticas muy comunes para los productos de una misma lnea, facilitando la asociacin y la promocin Envases con un uso posterior, permiten, una vez consumido el producto, su utilizacin para otros fines. Esta estrategia tambin se utiliza temporalmente con fines de promocin

    Envases mltiples

    Varias unidades, iguales o complementarias, con un precio menor al de la suma de las compras individuales.

    Cdigos de barras. Los productos deben llevar el Cdigo de Barras, sistema de codificacin universal para todos los productos y que impreso en su envase o etiqueta permite ser ledo electrnicamente por cajeros y en bodegas.

    Empaque y etiquetado
    El

    Empaque y etiquetado constituye la envoltura o proteccin que acompaa a un producto, pero al mismo tiempo forma parte de sus caractersticas y cumple con varios objetivos:

    Caractersticas del envase


    Resistencia para proteger al contenido durante su apilamiento o transporte. Cumplir con la exigencia del mercado, en cuanto a su forma, tamao y peso.

    Material exento de productos qumicos que puedan transferirse al producto o al hombre.

    Resistir las condiciones trmicas a las que se someta tanto en su preparacin como posteriormente.

    Materiales de embalaje
    Materiales naturales
    Fabricados con materia natural de hojas de bamb, de palma, de mimbre o de fibra de coco. Desventajas sobre su uso: el no ser un material rgido y poder deformarse con facilidad, por presentar bordes afilados que llegan a rasgar el producto perdiendo su valor comercial, o bien por tratarse de contenedores con poca higiene y de difcil lavado.

    Cartn
    Macizo y liso o bien con estras o canales en su superficie. Se realizan cajas de cartn con gran diversidad de diseos, tamaos y resistencia, abiertas por la parte de arriba y en cuyos bordes pueden imprimirse el etiquetado con la informacin de peso etc. Tambin pueden llevar impresa la publicidad referente a la empresa de origen. Las cajas de cartn son limpias y manejables pero con el inconveniente que se estropean fcilmente por la humedad, apilamiento y manipulacin.

    Madera Con este tipo de material se fabrican cajas y cajones con lminas de madera de diferente grosor. Este tipo de cajas son de un slo uso y rgidas, por lo que responden bien al apilamiento de las mismas y al transporte. El coste de estos envases son plenamente competitivos con las exigencias del mercado, siendo en muchos casos similares a los envases de cartn ondulado. Al final de su vida til son recuperados y reciclados.

    Fibras naturales y sintticas: Se fabrican sacos o bolsas con fibras naturales como el sisal y tambin fibras sintticas de polietileno o polipropileno. Estas bolsas tambin denominadas mayas pueden tener una capacidad de 5 kg hasta 15 kg que ya pasara ha nombrarse "saco". Para mallas van destinados productos resistentes como patatas, cebollas, ajos.

    Plsticos

    vaclados: Este material es muy utilizado para la fabricacin de cajas de politeno que se utilizan para el transporte. Suelen ser de diferentes tamaos y formas. Resistentes a golpes, muy rgidas, son reutilizables y apilables ya que encajan unas con otras. Inconveniente, su elevado costo.

    Capas

    de papel y plstico: Se utilizan para forrar las cajas de madera y as evitar que el producto se dae por roce o bien para evitar las prdidas de agua del producto. Son muy utilizadas por su bajo costo y por la comodidad de transporte del producto tanto para hortalizas como para frutas.

    Dimensin del recipiente

    Tanto la forma y tamao del recipiente debe aportar una resistencia especfica al producto durante su manipulacin como en el proceso de carga y descarga para el transporte.

    Se tiende a una normalizacin de los embalajes, cada vez ms pequeos, con el fin de reducir espacio y facilitar el apilamiento de los mismos.

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