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    El documento describe una secadora rotativa (SRE) fabricada por Pinhalense que se ha convertido en un estándar para la industria del café debido a que observa cuidadosamente los requisitos para secar el café de manera uniforme y suave a bajas temperaturas. El modelo SRE-150X puede secar hasta 10 toneladas de café por carga. Las secadoras SRE se usan para secar los mejores cafés arábicas y robustas del mundo y su uso se ha extendido a países de todos los continentes. Pinhalense ofrece secadoras SRE de

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    El documento describe una secadora rotativa (SRE) fabricada por Pinhalense que se ha convertido en un estándar para la industria del café debido a que observa cuidadosamente los requisitos para secar el café de manera uniforme y suave a bajas temperaturas. El modelo SRE-150X puede secar hasta 10 toneladas de café por carga. Las secadoras SRE se usan para secar los mejores cafés arábicas y robustas del mundo y su uso se ha extendido a países de todos los continentes. Pinhalense ofrece secadoras SRE de

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    MÁQUINA DEL MES

    SECADORA ROTATIVA SRE


    Por mucho tiempo se ha sabido que para secar café de forma apropiada, bajo el sol o en máquinas, los siguientes
    procedimientos deben ser observados:
    - Mantener la temperatura del café por debajo de 40ºC (pergamino) o 45ºC (cereza),
    - suministrar calor de forma uniforme a cada uno de los granos (inyectar y distribuir aire uniformemente / mover
    los granos),
    - balancear el flujo de aire y el volumen de agua (humedad) a remover, y
    - permitir tiempo para que el agua se mueva del centro a la periferia del grano.

    La tecnología de punta Pinhalense en secado de café, basada en tambores rotativos, se ha convertido en un


    estándar para la industria debido a que celosamente observa todos y cada uno de los requerimientos
    mencionados arriba.

    Compatibles con la mayoría de los tipos de combustibles, desde la misma cascarilla del café hasta leña, carbón,
    diesel y gas, las secadoras SRE pueden manejar pergamino, cereza o café verde, los cuales son secados uniforme
    y suavemente. El modelo de secador mejor vendido es el SRE-150X cuya capacidad es de hasta 10 toneladas de
    café pergamino húmedo por carga.

    Algunos de los mejores cafés Arábicas del mundo, desde el “Jamaican Blue Mountain” a el “Kenyan AA”, son
    secados en secadoras SRE. Guatemala y otros
    países de Centro América son grandes usuarios
    de esta tecnología que también ha entrado en
    Colombia, y luego de muchos años de exitosa
    operación también en lugares tan diversos como
    Hawai, Etiopía, India, Indonesia y Perú, sólo por
    mencionar algunos países.

    En lo concerniente a Robusta, los secadores SRE


    de Pinhalense están jugando un gran papel en
    Brasil. Desde su uso original
    internacionalmente, para corregir la humedad
    final antes de procesar o embarcar, los
    secadores SRE están siendo entregados para el
    completo secado de cereza o pergamino de
    Robusta, tal como tradicionalmente ha sido en
    Brasil.

    Las mejoras en calidad en la taza y apariencia


    posibles gracias a los secadores Pinhalense, son
    muy obvias para ser ignoradas. Todos los tipos
    de granos de café se benefician grandemente del
    manejo suave y el secado homogéneo que están
    en constante mejoras debido a la continua
    investigación y desarrollo.

    Los secadores SRE disponibles hoy día van


    desde modelos de laboratorio a los tamaños
    SRE-16X y 33X para pequeños productores. Los
    de mediano tamaño SRE-50X y 75X, usados por pequeñas y medianas fincas, y los más grandes SRE-100X y
    150X. Instalaciones de secado con 8 a 20 secadores SRE150X son muy comunes hoy día; beneficios con 50 a 60
    secadores iguales, para Arábica o Robusta, ya no constituyen una excepción.

    Los secadores rotativos Pinhalense constituyen su mejor garantía para un producto de alta calidad
    independientemente de las condiciones ambientales. Inclusive en áreas en las cuales el tiempo favorece el secado
    bajo el sol. La inversión para construir instalaciones de secado y los costos laborales para operarlos, usualmente
    justifican secado mecánico en secadoras SRE convirtiéndose en una excelente alternativa.

    Para mayor información contáctenos Número telefónico 55-19-3651-3233


    P&A International Marketing Fax 55-19-3651-2887
    E-mail peamarketing@peamarketing.com.br Praça Rio Branco, 13 - Caixa Postal 83
    13.990-000 - E. S. Pinhal - SP - Brasil

    Más información acerca de la máquina del mes en el sitio web: www.pinhalense.com.br 4

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