MANUAL DE INSTRUCCIONES

METALÚRGICA SIEMSEN LTDA.

Licuadora Industrial de
Alta Rotación
LINHA DIRETA
Modelo
METALÚRGICA SIEMSEN LTDA.

SKYMSEN

TA-02
Ramais 2011
METAL RGICA SIEMSEN LTDA. 2012
Rua Anita Garibaldi, nº 262 – Bairro: Sn
o Luiz – CEP: 88351-410 2013
Brusque – Santa Catarina – Brasil
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- ESTE PRODUTO CONTA COM ASSISTÊNCIA TÉCNICA, REPRESENTANTES E REVENDEDORES EM TODO TERRITÓRIO NACIONAL.
DEVIDO À CONSTANTE EVOLUÇÃO DOS NOSSOS PRODUTOS, AS INFORMAÇÕES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PRÉVIO. 09824.8 - Abril /2010
INDICE

1 . Introducción 01
1.1Seguridad 01
1.2Componentes principales 01
1.3Características Técnicas 02

2. Instalación y Pré-operación 02
2.1 Instalación 02
2.2 Pré-Operación 02

3 . Operación 03
3.1 Accionamiento 03
3.2 Procedimiento para la Alimentación 03
3.3 Limpieza 04

4 . Nociones Generales de Seguridad 05

4.1 Practicas Básicas de Operación 05
4.2 Cuidados y Observaciones antes de ligar la maquina 06
4.3 Inspección de Rutina 07
4.4 Operación 07
4.5 Después de terminar el trabajo 07
4.6 Manutención 07
4.7 Avisos 07

5 . Analisis y Resolución de Problemas 08

5.1 Problemas Causas y Soluciones 08
5.2 Diagrama Eléctrico Mod. TA-02XXXXXXXXXXXXXXXX 08
5. Análisis y Resolución de Problemas 1 . Introducción
5.1 Problemas , Causas y Soluciones
1.1 Seguridad
Las Licuadoras TA-02 fueran diseñadas para que necesiten un mínimo de manutención . La Licuadora de Alimentos de Alta Rotación Mod. TA-02 es una maquina simples de
Sin embargo pueden ocurrir algunas irregularidades en su funcionamiento , debido al operar y de fácil limpieza, sin embargo para su mayor seguridad lea las instrucciones abajo
desgaste natural causado por su uso . para evitar accidentes :

Caso haya algún problema con su Licuadora , verifique la Tabla 02 abajo , donde están 1.1.1Desconecte la maquina de la red eléctrica cuando desear la limpieza, la
indicadas algunas soluciones recomendadas . manutención o otro cualquier servicio .
1.1.2Nunca usar instrumentos fuera a los que acompañan la maquina para auxiliar en su
operación .
1.1.3Antes de prender la maquina , averigüe si el Vaso No.02 (Fig.01) esta encajado en
su posición .
1.1.4Nunca use chorros de agua directamente sobre la maquina .
Tabla - 02 1.1.5Nunca prenda la maquina con las manos, los zapatos o ropas mojadas.
Problemas Causas Soluciones 1.1.6 Cuando se haga la intalación de la maquina no sea olvidado de hacer la conexión
de tierra. Una buena conexión a la tierra es importante para la seguridadsduya y del equipo.
*La maquina no *Falta de energía *Verifique si el enchufe 1.1.7Siempre operar la licuadora en una superficie limpia y seca para evitar que el aire
prende eléctrica,o enchufe está conectado , y si pueda traer residuos indeseables para adentro del motor.
deconectada de la toma de hay energía eléctrica .
energía.
01

02

03

*Problema en el cicuito *Llame la Asistencia

eléctrico interno o externo Técnica
de la maquina.

* Va s o p r e s e n t a *Problemas en el sistema *Llame la Asistencia

filtarción. de vedación. Técnica

1.2Componentes Principales
*El producto no es *Producto muy grandes *Corte el producto en
triturado . imposibilitando en contato trozos más pequeños, Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con materiales
con las cuchillas . de aproximadamente cuidadosamente seleccionados para su función , dentro de los padrones de prueba y de la
3,5 cm . experiencia de Siemsen .

* Cuchillas sin filo *Llame la Asistencia 01

Técnica Figura - 01

5.2 Diagrama Eléctrico Mod TA 04 01 - Tapa del Vaso

Chave Liga/Desliga 02 - Vaso
03 - Flange Soporte Motor 02
04 - Gabinete
05 - Base 07
Motor 04 03
110 ou 220 Volts
06 - Llave Liga/Desliga
07 - Flange Del Vaso 06
05
08 01
1 . 3 Características Técnicas
4. 2. 3 Cuidados
Característcs Unidad TA-02 El cable de energía eléctrica , responsable por la alimentación de la
Tabla - 01 Tensión [V] 110/220(*)
maquina , debe tener una sección suficiente para soportar la potencia eléctrica consumida .
Frecuencia [Hz] 50/ 60 Los cables eléctricos que se queden sobre el suelo junto de la maquina ,
Potencia [W] 900 deben ser protegidos para evitar corto circuitos .
Consumo [kW/h] 0,9
Altura [mm] 450
Ancho [mm] 215
Profundidad [mm] 205 4.3 Inspección de Rutina
Peso Neto [kg] 2,7
Peso Bruto [kg] 3,4 4.3.1 Cuidados
Rotación [ rpm] 22000
Verifique las partes girantes de la maquina al oír algún ruido anormal .
(*) La tensión será única , de acuerdo a la del motor de la maquina.
Verifique las protecciones y los aparatos de seguridad para que siempre
estén en perfecto funcionamiento .
2. Instalación y Pré-Operación
2.1Instalación 4.4 Operación

Instale su Licuadora de Alta Rotación Mod. TA-02 sobre una superficie estable con 4. 4. 1 Avisos
preferencialmente 850mm de altura. No trabaje con pelo largo que podría tocar cualquier parte de la maquina ,
La TA-02 fue desarrollada para 110V (60Hz) o 220V (50Hz o 60Hz). Al recibir la pues podría causar serios accidentes . Atelo para arriba y para atrás , o cubralo con un
maquina averigüe la tensión registrada en la etiqueta existente en el cable eléctrico. pañuelo .Solamente operadores entrenados y calificados pueden operar la maquina
El cable de alimentación posee una enchufe con 2 (dos) pernos rectos y 1 (un) .JAMÁS opere la maquina , sin algún de sus accesorios de seguridad conectado
redondo. Es obligatorio que los tres estén conectados a la red eléctrica antes de
accionar el equipo.

2.2 Pré-Operación 4.5 Después de Terminar el Trabajo

IMPORTANTE 4.5.1 Cuidados

Al colocar el vaso No. 02 (Fig.01) esté bien encajado . El sistema de encaje Siempre limpie la maquina , para eso DESLÍGUE FÍSICAMENTE EL
fija el Vaso en cualquer posición garantizando su perfecto funcionamiento . ENCHUFE DE SU SOQUETE .
Nunca limpie la maquina antes de su COMPLETA PARADA.
Después de la limpieza recoloque todos los componentes de la maquina
Inicialmente verifique si la Licuadora de Alta Rotación está firme en su posición. Es en sus debidos lugares .
recomendable trabajar con la maquina sobre una mesa con altura de aproximadamente
850mm. 4.6 Manutención
Antes de usarla, debe lavarse las partes que entran en contacto con el producto
a ser procesado, con agua y jabón. Para hacer la limpieza de su Licuadora, lee el ítem 4.6.1 Peligros
3.3 Limpieza (Pag.4). Con la maquina ligada cualquier manutención es peligrosa . DESLIGUE LA MAQUINA
DE LA RED ELÉCTRICA , DURANTE TODA LA MANUTENCIÓN .
No debese...

... esperar que su Licuadora sustituya los artefactos de cocina. Ella no hace IMPORTANTE
puré de papas, no bate claras de huevo o cobertura de crema, no muele carne cruda, Siempre retire el enchufe de su soquete en casos de emergencia .
no mezcla masas duras, ni extrae bagazos de frutas o verduras. 4.7 Avisos
La manutención eléctrica o mecánica debe ser hecha por personas
calificadas para hacer el trabajo .
La persona encargada de la manutención debe certificarse que la maquina
trabaje siempre en condiciones de total seguridad .
02 07
 Si el trabajo debe ser hecho por dos o más personas , habrá que dar
señales de coordinación para cada etapa del trabajo . La etapa siguiente no debe ser
comenzada sin que la respectiva señal haya sido dada y respondida . ... procesar las mezclas por mucho tiempo. Recuérdese que la Licuadora realiza sus
tareas en segundos, no en minutos. Por lo tanto, nunca mantenga la Licuadora
4 .1 .3 Avisos procesando por periodos superiores a un minuto. Es mejor desprenderla y averiguar la
Certifiquese de que las instrucciones deste Manual fueran completamente consistencia de la mezcla después de algunos segundos para evitar que se triture
entendidas. Cada función o procedimiento de operación y manutención debe estar demasiadamente.
completamente claro . ... sobrecargar el motor con porciones muy pesadas o muy grandes pues de esta
El accionamiento de un comando manual ( botón , pulsante, llave eléctrica manera la vida útil de la licuadora sera más pequeña. Si el motor parar, desprendalo
, palanca , etc ) debe ser hecho solamente cuando se tenga la certidumbre que es el inmediatamente, desconecte el cable de la enchufe y remova una parte de la porción antes
comando correcto . de empezar nuevamente la operación.
En caso de falta de energía eléctrica , desligue la llave eléctrica
inmediatamente .
Use los óleos lubrificantes o grasas recomendadas , o equivalentes .
Evite choques mecánicos pues podrían causar fallas o malo
3. Operación
funcionamiento .
3.1 Accionamiento
Evite que agua , suciedad o polvo entren en los componentes mecánicos o
eléctricos de la maquina .
IMPORTANTE
NO ALTERE las características originales de la maquina .
Cuando desear retirar o colocar el vaso Nº02 (Fig.01), esté seguro de la completa
NO SUCIE , TIRE O RETIRE CUALQUIER ETIQUETA DE SEGURIDAD O
parada del Motor, evitándose así el desgaste prematuro de los acoples.
IDENTIFICACIÓN . Caso alguna esté ilegible o fuera perdida , solicite otra a su proveedor
mas próximo .
El accionamiento de la máquina es hecho a través la llave
Prender/Desligar Nº06 (Fig.01) ubicada en su Gabinete Nº04 (Fig.01).
4.2 Cuidados y Observaciones Antes de Ligar la Maquina
IMPORTANTE
Lea atentamente y con cuidado las INSTRUCCIONES contenidas en este
Manual antes de ligar la maquina . Certifiquese de que fueran entendidas
correctamente todas las informaciones . En caso de duda , consulte su
superior o el proveedor . 3.2 Procedimiento para la Alimentación

Las Licuadoras de Alta Rotación son maquinas que trabajan en alta velocidad
4 .2.1. Peligro (aproximadamente 22.000 rpm en vacio). Para alimentarlas proceda de la siguiente
Conductor eléctrico con aislamiento dañado, puede producir una fuga de manera:
corriente eléctrica y provocar choques eléctricos . Antes de usarlo verifique sus condiciones
. Corte el producto en trozos pequeños de aproximadamente 3,5cm. Ese proceso
ayuda en el tiempo de trituración principalmente en productos congelados. En el caso
de trituración de hielo, recomendase la adicción de un poco de agua.
4 .2. 2 Avisos
1. Retire la Tapa Nº 01 (Fig.01).
Certifiquese que las INSTRUCCIONES contenidas en este Manual, 2. Coloque el producto en el Vaso Nº 02 (Fig.01) con la maquina desprendida.
fueran completamente entendidas . Cada función o procedimiento de operación y 3. Coloque la Tapa Nº 01 (Fig.01) en el Vaso Nº 02 (Fig.01) y prenda la maquina.
manutención debe estar claro.
El accionamiento de un comando manual ( botón, pulsante, llave eléctrica ,
palanca, etc ) debe ser hecho solamente cuando se tenga la certidumbre de que es el
correcto.

06 03
 IMPORTANTE
4 . Nociones Generales de Seguridad .
NO UTILICE ESTE EQUIPO PARA PROCESAR PRODUCTOS CON TEXTURA
GRUESA.
IMPORTANTE
OBSERVACIÓN En el caso de algun item de las NOCIONES GENERALES DE SEGURIDAD no
El tiempo de trituración depende de cada producto. ser aplicable en su producto, por favor desconsiderar el mismo.
IMPORTANTE
NUNCA PRENDA LA MAQUINA SIN PRODUCTO, PUES DAÑOS IRREPARABLES Las Nociones Generales de Seguridad fueran elaboradas para orientar y
IRÁN OCURRIR. instruir adecuadamente a los operadores de las maquinas y aquellos que serán
responsables por su manutención .
3.3 Limpieza La maquina debe ser entregue al usuario en buenas condiciones de uso ,
y este debe ser orientado cuanto al uso y seguridad de la maquina por el revendedor .
IMPORTANTE El operador debe usar la maquina solamente después de un completo
Nunca haga limpieza con la maquina conectada a la red eléctrica. Para tanto conocimiento de los cuidados a observar , LEYENDO ATENTAMENTE ESTE MANUAL .
desconéctela del soquete. Antes de retirar el Vaso, esté seguro de la completa
parada del Motor.
4.1 Practicas básicas para la Operación
Siga el siguiente procedimiento para la remoción de las partes removibles:

Desconecte la maquina de la red eléctrica.

4.1.1 Peligros
Retire la Tapa Nº 01 y el Vaso Nº 02 (Fig.02).
Algunas partes de los accionamientos eléctricos presentan puntos o
Lave las partes removibles con agua y jabón.
terminales energizados con altos voltajes . Estes , cuando tocados , pueden causar graves
Para remontar, proceda de manera inversa a la descrita arriba.
choques eléctricos o hasta la MUERTE de una persona .
Pase un paño húmedo en el Gabinete Nº 03 (Fig.02).
Nunca toque un comando manual ( botón , pulsante , llave eléctrica , etc )
con las manos , zapatos o ropas mojadas . No observar esta recomendación podría causar
choque eléctrico o hasta la MUERTE .
01
Figura – 02

01 – Tapa del Vaso 4 . 1. 2 Advertencias

La posición de la Llave Liga/Desliga , debe ser bien conocida , para que
02 – Vaso 02 sea posible
03 – Gabinete accionarla a cualquier momento sin tener que procurarla .
Antes de cualquier tipo de manutención , desconecte físicamente la
maquina de la red eléctrica .
Arregle espacio suficiente alrededor de la maquina para evitar caídas
03 peligrosas .
Agua y óleo pueden hacer un piso resbaloso y peligroso . Para evitar
accidentes el piso debe estar seco y limpio .
Nunca toque en un comando eléctrico casualmente ( botón , pulsante ,
llave eléctricas o palancas ) .
IMPORTANTE
Al lavar el interior del Vaso tome cuidado con la cuchilla, pues la misma posee
hilos cortantes.

04 05