MERCADEO DE PRODUCTOS AGROPECUARIOS.

CUADERNO DE CLASE.

Jonathan Meincke Mata 2009-16126. GUATEMALA 08 DE MAYO 2,012

PRODUCTO . Se conocen dos clases de productos de acuerdo a su naturaleza: Tangible: es todo lo que mediante su utilizacin fsica nos satisface una o varias necesidades. Intangible: producto que cubre un servicio. Ejemplo de ello son las consultoras, entregas a domicilio. Ejemplo de clase: La fragua: es una empresa muy, posee una buena base de datos, bien sistematizada, otorga a sus empleados capacitacin constante. Al crear empresas conservadoras se da un desarrollo limitado.

Demanda Agregada Produccin Nacional + Importaciones Exportaciones. Otros factores que afectan la competencia LAS 5 FUERZAS DE PORTER

TAMBIN LLAMADO DIAMANTE DE PORTER Diversificar los clientes me da poder de navegacin ya que los puedo elegir Negociacin con los proveedores Para solucionarlo es bueno buscar otros organismos como cooperativas, cuando una o pocas compaas limitan el mercado. Amenazas de los productos sustitutos

Integracin Vertical: cuando los insumos provienen de la misma empresa

Ejemplo ALIANZA-------- POLLO REY--------- POLLOCAMPERO Integracin Horizontal: son negocios donde no se dedican a lo mismo pero se complementan con el que hacer de la empresa Ejemplo RECICLAJE----------PRODUCCION DE HORTALIZAS----------BANCOS Poder de los Clientes Pocos clientes con gran capacidad de compra Ala sensibilidad del cliente con respecto al precio

Servicios Sustitutos Empresas que son grandes y tienen mejores resultados Otras Empresas que entran al mercado, poseen lo que se llama: Economa de Escala: Es decir que entre mayor sea la produccin los costos se vern reducidos

de (Imagen mas menos entrada Acceso y canales de

Diferenciacin Productos de la Marca) a diferenciacin riesgo de Control de los

comercializacin.

I.

Fuente de Informacin del Mercado

Como preveo la demanda del mercado total o Se tiene que definir el mercado (a quien va dirigido, la edad, el sexo). Estrategia de Marketing Paso a Paso

Consideraciones de Peso Quien es realmente mi cliente y mi competidor Volumen y Dimensin de Mercados Competencia que se pretende Vencer

Preguntas que debo hacerme En que negocio deseo instalarme? Cul y Cmo es mi Mercado? Cmo voy vender?

Competitividad: Las fuerzas de Porter: Nos permite identificas las fuerzas que dominan el mercado en lo que respecta al cliente-empresa. - Ejemplo de clase: Toledo, Walmart, tienen alto poder de negociacin, tienen pocos proveedores. Cmo tener poder? Teniendo alta calidad en los productos, alto valor en confianza, diversificar los clientes y los proveedores. El poder de los Proveedores: puede darse de diferentes formas, stas son:

A travs de la integracin vertical: Producir hasta el producto final, implica la cadena de produccin.

Integracin horizontal: Diversificacin de actividades en donde el consorcio busca capturar capital. Esto implica mayor captura de capital mediante varias empresas. Trazabilidad: Factor clave segn ley antiterrorismo en estados unidos. Su mercado debe conocer todos los productos que entran a ese pas, desde donde viene la semilla, hasta que procesos pos cosecha se efectu en un producto. Economa de escala: Se trata de producir en dos opciones: entre ms produzco mas barato se me hace producir, entre ms produzco mas caro se me hace producir. Obviamente todos queremos estar en la primera opcin. Acceso y control de los canales de distribucin: Se aprovechan algunas leyes que favorecen al sector en que se envuelve una empresa. Fuetes de informacin: Podemos encontrar informacin acerca de una empresa o del mercado en embajadas, sistemas de informacin de empresas (base de datos). Estrategia empresarial 13/febrero 2012. En la estrategia marcamos el rumbo de la empresa. Es la bsqueda consciente de un plan de accin que permita a una organizacin posicionarse en la industria de manera que obtenga una ventaja competitiva sostenible que le permita alcanzar un retorno superior en el largo plazo. De manera explcita o implcita toda organizacin sigue una estrategia, aunque muchas veces esta se encuentra en la mente de sus lderes. Componentes de la Estrategia Empresarial:

Propsito Estratgico / Visin / Misin

Objetivos y Metas

Polticas y Reglamentos

Posicionamiento y sus Dimensiones Estratgicas. Ventajas competitivas: Son caractersticas internas, de capital, tecnologa, sistemas de informacin, capacitaciones. Ventajas comparativas: Son externas, del medio en que se encuentra la empresa. Cercania a los mercados de proveedores. Concepto unificado de la estrategia empresarial: Se trata de escoger en donde querer estar en el futuro. Dejarlo bien claro. En que negocio estar. En que tipo de organizacin humana o econmica tener como clientes.

Con respecto a las verduras: Verduras frescas, en su oficina.

Anlisis de la Industria, La Competencia y la Empresa: 14/febrero 2012.

Industria: Atractivo, Cadena de valor, Ventaja competitiva, Segmentacin, Evolucin, Clientes - Ejemplo de Clase:

Ventaja competitiva: gallo, las refrigeradoras en amplias cuotas. Segmentacin: cmo va creciendo la empresa Clientes: acapararlos e influir. Competencia Capacidades

Personalidades Acciones y reacciones probable. Cuando alguien emite un nuevo precio

-Ejemplo de clase: industria o empresas organizadas, por ejemplo gremiales o Anavi (huevos).

Empresa: La estrategia competitiva puede ser:

Fuentes de Ventaja de Diferenciacin: -Crear valor al comprador Bajando los costos totales del ciclo de vida del comprador Aumentando el rendimiento del comprador

-Criterios de compra Criterios de uso

Calidad del producto, caractersticas, tecnologa, servicio al cliente, tiempo de entrega, distribucin Criterios de indicacin Reputacin, Imagen de marca, empaque, lista de clientes, base instalada, tiempo en el negocio, participacin del mercado, precio, casa matriz

Resolucin de casos. 27/ febrero 2012.

Caso sol y Luna Caso Becosa

Costos: Adems de entender el mercado y la demanda del producto o servicio en cuestin debemos entender el costo asociado con hacer negocios!!!

 Sin la informacin de costos no es posible determinar el precio preferido En toda decisin sea de venta, de produccin, de mercadeo y al momento de establecer el precio de un producto, siempre tendremos que tomar en cuenta el costo con que fue elaborado y los costos para llevar al consumidor el producto o servicio.

- Costo variable: est en funcin de la produccin, en la cantidad de venta. Las bolsas de verdura para que tengan la cantidad de verdura, se compran y en total se gasta Q20 por unidad de bolsa, el costo de transporte, las comisiones sobre venta, insumos adicionales y el pago de tiempo que utiliz el comprador. - Costo fijo: El que se tiene aunque no produzcamos, es el necesario para producir. - Costo total: Son los costos fijos ms los variables. - Contribucin Unitaria: Resultado del precio de venta menos el costo variable de la unidad vendida. CU.=P-K(costo variable unitario)

En el caso resuelto en clase el precio de venta es de Q35 y el costo variable es de Q20. Se contribuye a cubrir el costo fijo. Se contribuye con Q20, y si sabemos cuanto contribuye una venta al costo fijo, tendremos cuanto deber ser la venta para que el costo fijo sea igual a la contribucin total.

- Volumen de equilibrio: VE=Costos fijos/(P-K)

- Margen: el margen es descrito como el porcentaje de dinero que ingreso sobre ya sea de la compra (elaboracin del producto) o sobre la venta. Cunto de porcentaje es la contribucin unitaria sobre la compra o venta? Margen sobre costos o compra= [(Pv-Pc)/pv]*100; [(PvPc)/pc]*100 Dumping:

20/ marzo 2012

El efecto Dumping se dan cuando un producto es ms barato en otro lugar del cual fue producida.

- Ejemplo de clase: caso de las Colas, en el que Big Cola entr al mercado por medio de esta estrategia con la poltica de precios por debajo de los costos para aumentar demanda, afectando a Pepsi Cola y Coca Cola.

Canivalismo: El canivalismo difiere del dumping en que un producto X de una empresa est en el mercado, por diferentes razones se comercializa otro similar siendo X, tal producto aumenta su demanda y que esta disminuya las ventas del producto X. Se dan cuando ambos productos sean similares o sustitutos.

Las 4Ps de Marketing 9/ abril 2012.

En el marketing se toman cuatro aspectos bien importantes que se le llaman las 4 P y estas son: Poltica de productos Poltica de precios Poltica de Distribucin Poltica de Comunicacin As mismo me debo preguntar que hace mi producto por mi cliente entre lo que se evalan aspectos como: Que necesidades resuelve Porque digo que lo hace En que momento satisface esta necesidad Donde satisface esta necesidad Como satisface esta necesidad Que necesidad no cubre mi producto

En los mercados en general existen tres tipos de tendencias, considerado segn el comportamiento de los mismos entre los cuales se pueden mencionar: Mercados estticos Mercados crecientes Mercados decrecientes

Poltica de Productos: el objetivo de diversificar los productos de una empresa al consumidor: - Generar ms Ingresos - Generar mayor trfico o El consumidor llega por un producto X y termina llevndose X, Y,Z, productos. o Como ejemplo tenemos las mquinas de rasurar, en que se compra la maquinita y solo volvemos a comprar los repuestos.

- Complementacin - Demanda derivada - Mejor imagen. o Sacar productos otorgan prestigio a la empresa y que nos vean con los mejores ojos. Como por ejemplo se tiene a la Pepsi con Pepsi Ligth. La incaparina con valor alimentacin para luego otros productos bajo el mismo concepto tenga futuro. Poltica de productos: En el caso de entrega de vegetales, habr variedad de productos debido a los pedidos de los clientes. Pero siempre hay que tener bien claro lo que no se hace, un NO!! Claro. Tener claro el producto a vender. Una pregunta cuando se trata de poltica es: Seria correcto introducir una lnea de productos? La clave est en investigar en cuanto a: Producto: De forma individual, En lnea de productos y en combinacin de productos. Tener amplitud: Tener la profundidad y consistencia del producto. Entre mas variacin de productos o servicios el riesgo se distribuye entre los todos, como resultado se minimizan los riesgos. Debemos de tomar en cuenta el enunciado de Pareto que dice que dice: el 80% porciento de los productos generan el 20% de los ingresos. Y el 20 porciento de los ingresos generan el 80% de los productos. Poltica de precios : El precio es una expresin de valor monetario resguardado en un producto o servicio. Al fijar el precio se toma en cuenta como ya se menciono pero tambin los aspecto de: Costo, Precio en mercado, margen de ganancia. Tambin tomar en cuenta la curva de aprendizaje cuando estamos entrando por primera vez, que consiste en sondear el mercado para tomar decisin de que precio establecer.

Poltica de precio por descreme: 10/ abril 2012.

Este trmino es un tanto burdo, lo llamaremos aqu como: poltica de precio decreciente. Lo aplicamos cuando no conocemos tanto al mercado y cuando son nuevos productos puesto que sern precios nuevos para el consumidor, tendrn pocos o nula comparacin con otros productos similares, tendr la caracterstica de demanda elstica.

Poltica de precios por Penetracin:

Lo podemos llamar en este documento como: poltica de precios crecientes, puesto que entraremos al mercado con precios bajos, ganarlos la confianza de los clientes, luego incrementar los precios sustancialmente. Se hace cuando se tiene gran competencia y por su puesto la disponibilidad de recurso, habilidades para responderles a los competidores.