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I. OBJETIVOS
1. Determinar por el mtodo comparativo el coeficiente de viscosidad de un
lquido en funcin de la viscosidad de otro lquido.
























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II. FUNDAMENTO TERICO







Los lquidos presentan mucha mayor tendencia al flujo que los gases y, en consecuencia,
tienen coeficientes de viscosidad mucho ms altos. Los coeficientes de viscosidad de los gases
aumentan con la temperatura, en tanto que los de la mayora de lquidos, disminuyen.
Asimismo se ha visto que los coeficientes de viscosidad de gases a presiones moderadas son
esencialmente independientes de la presin, pero en el caso de los lquidos el aumento en la
presin produce un incremento de viscosidad. Estas diferencias en el comportamiento de
gases y lquidos provienen de que en los lquidos el factor dominante para determinar la
viscosidad en la interaccin molecular y no la transferencia de impulso.
La mayora de los mtodos empleados para la medicin de la viscosidad de los lquidos se basa
en las ecuaciones de Poiseville o de Stokes. La ecuacin de Poiseville para el coeficiente de
viscosidad de lquidos es:

donde V es el volumen del liquido de viscosidad que fluye en el tiempo t a travs de un tubo
capilar de radio r y la longitud L bajo una presin de P dinas por centmetro cuadrado. Se mide
el tiempo de flujo de los lquidos, y puesto que las presiones son proporcionales a las
densidades de los lquidos, se puede escribir como:

Las cantidades t
1
y t
2
se miden ms adecuadamente con un viscosmetro de Ostwald. Una
cantidad definida de liquido se introduce en el viscosmetro sumergido en un termostato y
luego se hace pasar por succin al bulbo B hasta que el nivel del liquido este sobre una marca
a. Se deja escurrir el liquido el tiempo necesario para que su nivel descienda hasta una marca b
y se mide con un cronometro. El viscosmetro se limpia, luego se aade el lquido de referencia
y se repite la operacin. Con este procedimiento se obtienen t
1
y t
2
y la viscosidad del liquido
se calcula con la ecuacin anterior.



La viscosidad se puede definir como la resistencia
a fluir ofrecida por un lquido, se produce por el
efecto de corte o deslizamiento resultante del
movimiento de una capa de fluido con respecto a
otro. Se puede considerar como causada por la
friccin interna d de las molculas y se presenta
tanto en gases ideales como en lquidos y gases
reales.

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INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA:
El efecto de la temperatura sobre la viscosidad de u lquido es notablemente diferente del
efecto sobre un gas; mientras en este ltimo caso el coeficiente aumenta con la temperatura,
las viscosidades de los lquidos disminuyen invariablemente de manera marcada al elevarse la
temperatura. Se han propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y
temperatura como por ejemplo:

donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que el diagrama de log ( ) frente
a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro tiempo que la variacin de la fluidez con la
temperatura resultara ms fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero el uso de
una expresin exponencial hace que la opcin carezca de importancia.

DENSIDAD:
Se define como el cociente entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa. La densidad
de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotara sobre otra si su
densidad es menor.
La gravedad especifica o densidad relativa est definida como el peso unitario del material
dividido por el peso unitario del agua destilada a 4 C. Se representa la gravedad especfica
(Ge) y tambin se puede calcular utilizando cualquier relacin de peso de la sustancia a peso
del agua.











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III. MATERIALES Y EQUIPOS

Balanza


Soporte universal


Cronometro



viscosmetro de Ostwald




1 vasos de precipitacin, 1500 ml


Termmetro digital

Probeta graduada 10 ml



Agua potable, alcohol y ron.

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IV. PROCEDIMIENTO
MONTAJE
Monte el equipo tal como muestra el diseo experimental la figura ()
PROCEDIMIENTO
4.1 Determine las densidades del agua destilada, alcohol y ron. Use la probeta de 10 ml y la
balanza digital.



TABLAS ANEXAS:

()

()

()

()
1 56.8 47.3 9.5
2 56.9 47.4 9.5
3 56.8 47.3 9.5
m
56.8 47.3 9.5

()

()

()

()
1 55.1 47.3 7.8
2 55 47.4 7.6
3 55.1 47.3 7.8
m
55.0 47.3 7.7

()

()

()

()
1 55.8 47.3 8.5
2 55.9 47.4 8.5
3 55.8 47.3 8.5
m
55.8 47.3 8.5
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()
()

()
()

()
()

4.2 Vierta agua destilada en el viscosmetro hasta que llene el bulbo C.









C
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4.3 Insufle aire por la rama ancha hasta que la superficie del liquido por la otra rama delgada
supere la seal A. cubra la rama ancha con un dedo; evitara as que el liquido descienda
por gravedad.



4.4 Atencin todo el grupo: Destape la rama ancha y con el cronometro tomen el tiempo que
tarda el liquido en pasar por el menisco, desde la seal A hasta la seal B. Anote los calores
en la TABLA 1
Para determinar la viscosidad del liquido desconocido, repita cinco veces los pasos del 2
al 4.






A
A
B
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4.5 Reemplace los valores en la ecuacin (3) y evalu la viscosidad desconocida.

( )

4.6 Calienta el agua en balo Mara a la temperatura de 50 C (utilice el vaso de precipitados
grande casi lleno con agua), y repita los pasos anteriores. Anote los valores en la TABLA 1.

Nota: Apague el mechero antes de sobrepasar la temperatura indicada.

( )
TABLA 1
AGUA

()

()
1 7.63 6.10
2 7.66 6.15
3 7.63 6.10
4 7.66 6.12
5 7.62 6.13
0.056 0.057

Leyenda: T=temperatura (C), t=tiempo (s), t=error absoluto en la medida de t


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PARA REFORZAR
4.7 Repita los pasos anteriores utilizando alcohol y ron











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TABLA 2

ALCOHOL
T
1
= 22.5 C
()

RON
T
1
= 22.7 C
(Ambiente)

()

()

()

()
1 15.81 11.81 1 19.70 12.84
2 15.81 11.71 2 19.72 12.87
3 15.75 11.77 3 19.75 12.82
4 15.75 11.72 4 19.69 12.85
5 15.72 11.75 5 19.69 12.87

0.074 0.074 t 0.063 0.057

( )

( )

( )

( )


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V. DATOS EXPERIMENTALES


Medidas
MASA (G)

()

()

()

()
1
47.3 9.5 7.8 8.5
2
47.4 9.5 7.6 8.5
3
47.3 9.5 7.8 8.5

E
i
= E
LM
=LM/2
0.05 0.05 0.05 0.05
m
47.3 9.5 7.7 8.5

0.06 0 0.1 0
E
a
=

0.13 0 0.21 0
m A =

0.14 0.05 0.22 0.05
m =
m
+
m A

47.3+0.14 9.5+0.05 7.7+0.22 8.5+0.05
E
r
=
m A
m

0.003 0.005 0.029 0.006
E
%
= 100*E
r


0.3% 0.5% 2.9% 0.6%





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TIEMPO (S)
AGUA ALCOHOL RON

1 7.63 6.10 15.81 11.81 19.70 12.84
2 7.66 6.15 15.81 11.71 19.72 12.87
3 7.63 6.10 15.75 11.77 19.75 12.82
4 7.62 6.12 15.75 11.72 19.69 12.85
5 7.66 6.13 15.72 11.75 19.69 12.87
E
i
= E
LM
=LM/2
0.05 0.05 0.05 0.05 0.05 0.05

7.64 6.12 15.768 11.752 19.71 12.85

0.017 0.019 0.036 0.036 0.023 0.019
E
a
=

0.0255 0.0285 0.054 0.054 0.0345 0.0285
t
=

0.056 0.057 0.074 0.074 0.0625 0.057
t =

+ t

7.64+0.056 6.12+0.057 15.768+0.074 11.752+0.074 19.71+0.0625 12.85+0.057
E =

0.007 0.009 0.005 0.006 0.003 0.004
E
%
= 100*E
r


0.7% 0.9% 0.5% 0.6% 0.3% 0.4%





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CALCULA EL % DE ERROR DE LA DENSIDAD DE CADA LQUIDO

|

AGUA

| |

ALCOHOL

| |

RON

| |

DENSIDAD
TEORICA
(g / ml)
DENSIDAD
EXPERIMENTAL
(g / ml)
E%
AGUA 1.000 0.95 5%
ALCOHOL 0.789 0.77

2.4%
RON DE
QUEMAR
0.915 0.85 7.1%
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Hallando las viscosidades para el agua destilada
Datos:
(20.4 C) t
1
= 7.64 0.056

1
= 950 Kg /m
3

(50 C) t
1
= 6.12 0.057

1
= 950 Kg /m
3

1. Hallando la viscosidad para el agua a 20.4 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
: Viscosidad del agua a 20.4 C.
n
2
: Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()


n
1
=
()
()


n
1
=
n
1
= 1.002

2. Hallando la viscosidad para el agua a 50 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
: Viscosidad del agua a 50 C.
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n
2
: Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()

n
1
=
()
()


*
()
()
=

*
()
()
= 0.801 0.801 x 0.012

*
()
()
= 0.801 0.0096

n
1
= x (0.801 0.0096)

n
1
=0.803 0.01


Tabla de Viscosidades Experimentales
T
(C)
DENSIDAD
()
(Kg / m
3
)
VISCOSIDAD
(n)
(Kg.s
-1
.m
-1
)x10
-3

Agua 22.4 950 1.002
Agua 50 50 0.803 0.01




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Hallando las viscosidades para el alcohol y el ron:
Sabemos:
Datos:
Para el ron:
(22.7 C) t
1
= 19.71 0.063

1
= 850 Kg /m
3
Para el ron:
(50 C) t
1
= 12.85 0.057

1
= 850 Kg /m
3
Para el alcohol:
(22.5 C) t
1
= 15.768 0.074

1
= 770 Kg /m
3
Para el alcohol:
(50 C) t
1
= 11.752 0.074

1
= 770 Kg /m
3
Para el agua destilada:
(20 C) t
2
= 7.64 0.056

2
= 950 Kg /m
3


n
2
=1.002
3. Hallando la viscosidad para el ron a 22.7 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
:Viscosidad del ron a 22.7 C.
n
2
:Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()

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n
1
=
()
()

*
()
()
=

*
()
()
= 2.58 2.58 x 0.008
*
()
()
= 2.58 0.02

n
1
= x (2.58 0.02)
n
1
= 2.314 0.018
4. Hallando la viscosidad para el ron a 50 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
:Viscosidad del ron a 50 C.
n
2
:Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()

n
1
=
()
()


*
()
()
=

*
()
()
= 1.682 1.682 x 0.009

*
()
()
= 1.682 0.015

n
1
= x (1.682 0.015)
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n
1
= 1.509 0.013
5. Hallando la viscosidad para el alcohol a 22.5 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
: Viscosidad del alcohol a 22.5 C.
n
2
: Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()

n
1
=
()
()


*
()
()
=

*
()
()
= 2.064 2.064 x 0.009
*
()
()
= 2.064 0.019
n
1
= x (2.064 0.019)

n
1
= 1.676 0.015
6. Hallando la viscosidad para el alcohol a 50 C:
2 2
1 1
2
1
t
t

q
q

n
1
:Viscosidad del alcohol a 50 C.
n
2
:Viscosidad del agua.

n
1
=
()
()

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n
1
=
()
()


*
()
()
=

*
()
()
= 1.538 1.538 x 0.010
*
()
()
= 1.538 0.015

n
1
= x (1.538 0.015)
n
1
= 1.249 0.012

Tabla de Viscosidades Experimentales
T
(C)
DENSIDAD
()
(Kg / m
3
)
VISCOSIDAD
(n)
(Kg.s
-1
.m
-1
)x10
-3

Ron 22.7 850 2.314 0.018
Ron 50 850 1.509 0.013
Alcohol 22.5 770 1.676 0.015

Alcohol 50 770 1.249 0.012












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VI. AUTO EVALUAIN

6.1 Determinacin del coeficiente de viscosidad del agua y del agua. A qu factores cree
usted se deba las discrepancias de los resultados obtenidos en comparacin con lo
consignados a la tabla?
A la medida del tiempo. Y la variacin de la temperatura del liquido cuando se retiraba un
tiempo para hacer el experimento.
6.2 Dependencia de la viscosidad de los lquidos de la temperatura: Usted habr observado
una muy rpida disminucin del incremento de la temperatura. En poca de verano Qu
tipo de lubricante recomendara para un automvil?
Los lubricantes tienen la caracterstica de ser medianamente viscosos para disminuir la
friccin en el movimiento del motor.
Como se sabe que la viscosidad disminuye con el aumento de la temperatura, se
recomendara los lubricantes de alta viscosidad.
6.3 Determine el coeficiente de viscosidad para una mezcla (50% de agua destilada + 50% de
ron)
La densidad para el nuevo liquido ser la semisuma de sus densidades( del agua y del
ron), por que la mitad del volumen total lo componen cada uno.

)(

Luego el, se supone el tiempo en el que pasa esta mezcla del punto A al punto B en el
viscosmetro de ostwarld, como tambin la semisuma del tiempo que demora en pasar solo el
ron, y solo el agua.

7.64+0.056

19.71+0.0625

Luego aplicando la formula y tomado como referencia la viscosidad y tiempo del agua:

()

( )

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( )
( )

( )
6.4 Enuncie un mtodo para determinar la viscosidad de los lquidos medianamente viscosos y
otro para los muy viscosos. Incluya las referencias.

Una forma de medir la viscosidad de un fluido es hacer deslizar una tabla por su superficie,
y ver en qu forma se ven afectadas las capas de fluido que estn debajo de la tabla. Si la
viscosidad del fluido es alta, por ejemplo, entonces la tabla que se desliza en la superficie
"arrastra" agua de las capas inferiores hasta profundidades considerables.
El viscosmetro de bolas. Al caer una esfera de un fluido en reposo, debe tenerse en cuenta
que la fuerza de empuje hidrosttica ms la fuerza de arrastre o resistencia debe ser igual
al peso, es decir:

Donde :
Viscosimetro de rotacin:
El cilindro interior est unido a un soporte fijo mediante un resorte de torsin de coeficiente K.
El cilindro exterior se hace rotar con una velocidad angular constante w.
Cuando el cilindro exterior gira arrastra al cilindro interior mediante la cizalladura que se
transmite a travs del fluido, hasta que el resorte de torsin detiene el cilindro interior,
instante y estado en que puede leerse el valor del torque que seala el medidor. El espesor de
fluido es pequeo y puede suponerse distribucin lineal velocidades.



dF= t dA
f
dA
f
= r d| dh dTB= r

dF
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Corte horizontal




t =
dv

dv
=
eR
2

dr

dr R
2
-R
1



dF= t dA
f
dA
f
= R
1
d| dh dTL= R
1
dF













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VII. ANEXOS






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VIII. OBSERVACIONES Y RECOMENDACIONES

Tratar de mantener la temperatura constante cuando se trabaja con el viscosmetro
para la determinacin de las viscosidades de las diversas soluciones que se van a
estudiar.

Se deben tomar los tiempos de manera exacta cuando el lquido que se estudia pasa
de un punto A a un punto B en el viscosmetro.

Una de las observaciones ms notorias en esta experiencia es el tiempo que demora
en pasar un lquido por el menisco del viscosmetro ya que no fue el mismo en los
distintos grupos como se observ, la explicacin a esto es que los viscosmetros no
fueron de las mismas dimensiones y por otro lado no interesaba el tiempo en si, sino la
relacin existentes entre los tiempos tardados por los otros lquidos al fluir.

Las recomendaciones que se daran para esta experiencia en el laboratorio serian
trabajar paulatinamente y cuidadosamente, cada participante debe tener un rol, y es
de mucha necesidad que al momento de tomar el tiempo lo hagan distintos
compaeros con sus cronmetros a la vez, para as poder comparar los resultados y
evitar incrementar el error.

Al ingresar al laboratorio a realizar las experiencias tener presente que es un lugar de
TRABAJO que demanda mucha atencin, orden y responsabilidad.

No se debe realizar ninguna experiencia sin comprender bien la finalidad del
experimento, antes de entrar a realizar su experimento del laboratorio debe estar
perfectamente enterado de lo que se tiene que hacer y observar cualquier precaucin
en general.

Guardar los materiales despus de usarlos.

Prestar atencin a las indicaciones y recomendaciones

Los instrumentos y materiales de pesos y medidas deben mantener un buen estado de
limpieza.

Realizar de forma cuidadosa y precisa para poder obtener menor error experimental.






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IX. CONCLUSIONES

Con este trabajo experimental se concluye que el conocimiento de la viscosidad de un
lquido es muy importante para la industria que haga uso de ella, as como para el uso
individualizado, ya que as se saca provecho de los distintos tipos de lubricantes
existentes y usar el adecuado para nuestro objetivo.

El mtodo comparativo es un mtodo muy usado debido a que es muy prctico y
directo, es muy importante el uso de esta tcnica porque as se puede hallar de
manera directa la viscosidad de un lquido comparndolo con otro cuya viscosidad es
ya conocida.

Si el fluido es sometido a temperaturas altas ser menos viscoso, por lo contrario a
menor temperatura mayor viscosidad.

Los lquidos con viscosidades bajas fluyen fcilmente y cuando la viscosidad es elevada
el lquido no fluye con mucha facilidad.

Los tiempos de cada estn sujetos a errores como es la precisin del cronmetro de
mano ya que una persona media el tiempo y otra indicaba el instante de paro del
cronmetro.













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X. BIBLIOGRAFIA

Serway. Fsica. Editorial McGraw-Hill (1992). (pg. 4389) Sptima Edicin

Fisica universitaria, Sears zemansky (pg. 472) Decimosegunda Edicin























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INDICE
I. Objetivos...
II. Fundamento terico..
III. Materiales.
IV. Procedimientos.
V. Datos experimentales
VI. Auto Evaluacin.
VII. Anexos.
VIII. Observaciones
IX. Conclusiones..
X. Bibliografa..








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FACULTAD DE INGENIERA INDUSTRIAL
Escuela de Ingeniera Textil
CURSO: Laboratorio de fsica II Practica N 5
TRABAJO: Pegajoso/Glutinoso?.....Viscoso
CICLO: 2010-II
PROFESOR: Navarrete Sotomayor, Vanessa
ALUMNOS:
Castillo Hilario, Carmen 09170173
Criollo Salas, Fabiola 09170275
Markaawpa Tovar, Vanny 09170184
Tacsa Marcelo, Ana 09170276
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