UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ODONTOLOGA

PROYECTO DE INVESTIGACIN

RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE

BUCAL CON CARIES DENTAL EN
ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD DE LA
INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL
GASTELUA SATIPO 2014
Fecha de Inicio:
Fecha de culminacin:
Ejecutor:
Vivas Mancha Jorge Luis

Estudiante de Odontologa - UPLA

Huancayo, 2014
1

ndice
Caratula.....1
ndice2
I.- Datos generales.......3
II.- Proyecto o plan de Tesis....4
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.

Ttulo del proyecto..........4

Resumen.......5
Planteamiento del problema .....6
Justificacin...............8
Objetivos Generales y Especficos....9
Marco Referencial.....10
Marco Terico...23
Marco conceptual..............................................31
Operacional de las variables......32

2.7.
2.8.
2.8.1.

Hiptesis........33
Metodologa:......34
Mtodos
.....34

2.8.2.

Tipo
de
investigacin.....34
2.8.3.
Nivel
de
investigacin..
.....34
2.8.4.
Lugar
y
periodo
de
la
investigacin.......................34
2.8.5.
Poblacin o Universo...
......34
2.8.6.
Muestra,
tipo
de
muestreo,
tamao
de
la
muestra..........34
2.8.7.
Criterios
de
inclusin
y
exclusin..........................36
2.8.8.
Tcnicas de recoleccin de datos.
......37
2.8.9.
Validez
y
confiabilidad
de
los
instrumentos
empleados........................37
2.8.10.
Procedimiento
de
recoleccin
de
datos
a
emplear.37
2

2.8.11.

Elaboracin
y
procesamiento
de
datos..38
2.8.12.
Plan de anlisis e interpretacin de datos...
.......38
2.8.13.
Empleo
de
consentimiento
informado...................................38
III. Aspectos Administrativos........39
3.1 Cronograma..........................39
3.2 Presupuesto...........................40
IV. Referencias Bibliogrficas........43
V. Anexos.......45

UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

PROYECTO DE INVESTIGACIN

I.

DATOS GENERALES:
1.1.
1.2.

Tema de Investigacin:
Lnea de Investigacin: Estudios epidemiolgicos de morbilidad y

enfermedades prevalentes
1.3.
rea de Investigacin:
Odontologa preventiva sanitaria y social.
1.4.
Programa de Estudios:
Facultad de Ciencias de la Salud
1.5.
Mencin:
Odontologa
1.6.
Apellidos y Nombres del investigador:
Vivas Mancha Jorge Luis
1.7.

Cdigo de Matrcula:
A711508

1.8.
1.9.
1.10.

Clave de proyecto de Investigacin:

Direccin:
Telfono y e-mail:
Celular: 964972675

jorge.vivas@outlook.es

2.1.

Ttulo del proyecto:

RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON CARIES DENTAL EN

ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA
RAFAEL GASTELUA SATIPO 2014

2.3. Planteamiento del problema

Planteamiento del problema General:

Uno de los problemas de salud pblica a nivel mundial debido a su alta
prevalencia e incidencia, y de acuerdo con la organizacin mundial de la
salud a pesar de su descenso en los ltimos aos, es la caries. 1,3
La solucin de la problemtica de salud bucal en la poblacin infantil
requiere un enfoque multidisciplinario en salud bucal, en muchos pases del
mundo ha llevado a la introduccin de un enfoque de riego para abordar

eficientemente la situacin. 2
Planteamiento del problema especfico:
Los factores de riesgo asociados a la caries se identificaron en diferentes
publicaciones siendo el problema de escasez de recursos humanos para su
atencin y la falta de economa una dificultad para su adecuada cobertura. 2,3
En nuestro pas se debe principalmente a la asistencia odontolgica
disminuida, la cual se manifiesta en malos hbitos de higiene y
alimentacin.1

Formulacin del problema

Problema general:

Cul es la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares
de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014?

Planteamiento especfico:

Cul es la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares
de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014, segn edad y sexo?

Cul es la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares
de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014, segn nivel socioeconmico y frecuencia de cepillado?

Cul es la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares
de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014, segn dieta y frecuencia de alimentacin?

2.1.

Justificacin

Justificacin terica
La caries ha sido descrita como una enfermedad multifactorial, esta enfermedad
aparece en la infancia con el brote de los dientes, muchos investigadores
demostraron en un estudio la estrecha relacin que existe como el consumo de
azucares y variantes como tambin esto se agrava con deficientes hbitos de
higiene. La caries no causa dolor ni molestias en etapas iniciales, con el tiempo en
la enfermedad tiene desarrollarse hasta llegar al agregado que comprometa pulpa
causando dolor, inflamacin y en muchos casos un cuadro de infeccin grave, se
de prevenir estado como mejor conocimiento sobre este problema y tambin a
muchos hbitos nuestros asimismo acudir al profesional pertinente para la
orientacin de tratamiento, informarse bien sobre el modo de contagio. Se debe
trabajar esto desde nios en y en la poblacin en general para as poder disminuir
la prevalencia incidencia de caries en general.
Justificacin practica:
El presente estudio es muy importante porque se evala la caries conjuntamente
con hbitos de higiene oral, del mismo modo el objetivo es dar a conocer la
informacin adecuada sobre la caries dental, como prevenirlo, dar a conocer
7

tambin como mejorar nuestros hbitos de higiene oral y cunta influencia tiene
esto y el control y erradicacin de la placa bacteriana, siguiendo esta la principal
causante de la enfermedad (caries) trata en el presente trabajo de investigacin.
Justificacin social:
El presente estudio podr orientar para la confeccin de un modelo de prediccin de
riego de caries dental basndose en mejorar el conocimiento de dicha informacin
ya brindada (habito de higiene oral), esto ser de mucha utilidad para la poblacin
escolar y poblacin General.
2.5 Objetivo general

Determinar la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo

Objetivo especfico:

Conocer la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares
de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014, segn edad y sexo.

Hallar la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en escolares de
6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela Satipo
2014, segn nivel socioeconmico y frecuencia de cepillado.

Encontrar la relacin entre los hbitos de higiene bucal con caries dental en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo 2014, segn dieta y frecuencia de alimentacin.

Marco Terico

Caries Dental: Es una enfermedad multifactorial que implica una interaccin

entre los dientes, la saliva y la micro flora oral como factores del husped, y
la dieta como factor externo. Es una forma singular de infeccin en la cual se
acumulan capas especficas de bacterias sobre la superficie del esmalte ,
donde elaboran productos cidos y orgnica; cuando ya ocurri la penetracin
del esmalte , este proceso evoluciona a travs de la dentina hacia la pulpa
.Aunque la caries dental est limitada al tejido duro de esmalte , dentina y
cemento , si se deja sin tratamiento , el proceso penetra finamente a travs de
los conductos radiculares ms all del diente hacia el tejido blando adyacente ,

donde iniciara una reaccin inflamativa dolorosa y destructiva.

Epidemiologia: Su prevalencia y su gravedad son diferentes entre las diversas
poblaciones en todo el mundo. Est relacionado ntimamente en la cantidad
de azcar consumida por cpita. En los pases industrializados se observa
ndices promedios de caries muchos ms bajas, pero al mismo tiempo una
concentracin de dao en determinados grupos de poblacin por razones
socioeconmicos culturales. En los pases menos desarrollados se debe an
reciente aumento del consumo de azcar como fuente barata de energa para el
organismo, a la introduccin de dietas accidentales que contienen alimentos
elaborados, a la imposibilidad de mantener el nivel necesario de higiene bucal
9

y la falta de disponibilidad de cuidados dentales profesionales. Difiere con el

paso del tiempo, aumenta el nmero de pieza con caries, lesiones que
evolucionan

en

profundidad

extensin

hasta

determinada

que

aproximadamente un cuarto de la poblacin entre 35 y 44 aos de edad sea

destentada parcial.
Las caries compromete, inicialmente, casi solo a las superficies oclusales; con
la edad empiezan a aparecer caries proximales; la caries proximales es
contacto dependientes, la caries oclusal es surcodependiente. Una denticin
temporal espaciada tiene menos posibilidad de caries proximal, que depende
de la existencia y rea de la zona de contacto. La superficie de la primera
pieza tiene ms lesiones cariadas que la superficie de la pieza adyacente en
erupcin.
Los segundos molares siguen a los primeros en orden de susceptibilidad,
seguidos por los segundos premolares.
Los primeros molares resultan frecuentemente afectados por caries en los

primeros tres aos siguientes a la erupcin.

Etiologa de la Caries: Enfermedad bacteriana multifactorial; que an
persiste la imagen que esta es causada solamente por malos hbitos dietticos
o tiene un origen predeterminado genticamente; infeccin de curso crnico.
Segn la teora epidemiolgica moderna es el resultado de la interaccin entre
agente, husped y factores ambientales, producida con la concurrencia de
microrganismos especficos, un husped con dientes cuya resistencia sea un
poco menos ptima y un ambiente adecuado. En el esquema de Keyes, resulta
en acidificacin local del medio, seguida de construccin progresiva de
material mineralizado y proteico.
Navia ha descrito un ambiente interno y externo:

10

Medio ambiente interno: Esmalte- tejido epitelial calcificado, al ser el hueso

y la dentina tejidos calcificados de naturaleza conectiva, teniendo como
unidad arquitectnica del esmalte al prisma una estructura larga y delgada,
desde el lmite amelodentinario a la superficie, su longitud 1mm y el dimetro
de 5um. La as llamada vaina

de prisma es en realidad una fase

interprismatica de menor mineralizacin y resistencia mecnica que permite la

separacin de los prismas bajo presiones en determinados angulaciones
cuando estos pierden sustento dentinario.
El calcio y fosfato son los dos elementos ms importantes del esmalte. Menos
del 1% del esmalte temporal y permanente est compuesto por material
orgnico, solo el 0.4% es protena, la cual est en mayor concentracin en el
rea de fisuras y el esmalte cervical, mientras que el 0,6% resultante est
conformado de lpidos, carbohidratos y otras sustancias orgnicas.
La solubilidad, especialmente en medio acido significa la disolucin de los
cristales superficiales, la materia orgnica desempea un papel protector. La
morfologa del esmalte, adems de los surcos y fsicas de naturaleza ecolgica
bacteriana, como en sectores de la corona donde se ubican los puntos o
superficies de contacto; la forma o profundidad de las fisuras son
dependientes del epitelio odontolgico que ha formado las cspides y
procesos marginales, siendo entonces de naturaleza gentica.
El esmalte sano es el resultado de un equilibrio relativamente estable, o
favorable, entre la estructura dentaria y su medio inmediatamente vecino.
Medio Externo: Para su instalacin necesita la interaccin de tres factores
bsicos (husped, microflora y substrato), a lo cual se agreg un cuarto factor
(tiempo).

11

 Husped (diente) Es sobre la estructura del diente que la dolencia se

manifiesta, es necesario que el esmalte se torne susceptible de ser destruido,
por los cidos o por su propia configuracin anatmica. Otros factores
tambin interfieren en la resistencia del diente, tales como: capacidad de
taponamiento salival y la placa, la concentracin de flor, fosforo y calcio
existente en la placa, as como la capacidad salival para remover al sustrato.
Husped (saliva) La saliva segregada por las glndulas salivales mayores
junto con las menores, son responsables por la lubricacin de la boca y los
dientes, interviniendo significativamente en el proceso de generacin de la
caries, teniendo como funcin la proteccin de las clulas de la mucosa, ayuda
a fomentar la formacin del bolo alimenticio, las bactericidas que ayudan a
proteger al individuo. Asa como la amilasa ayuda a la renovacin de residuos
alimenticios.
Flujo salival: Cuanto mayor sea el flujo salival, menor es la posibilidad de que
el nio adquiera caries, su valor normal de 8ml de saliva por 5 min. ; cuanto
menor es la viscosidad menor ser el riesgo.
Microflora: Se origina de una matriz glico-proteica donde el componente
bacteriano se fija-coloniza cuando es cariogenico y organizado, los
estreptococos mutans est relacionado con la caries. Los lactobacilos
acidofilos son tambin generadores de cidos y de polmeros tipo frtanos.
Substrato: La simple inoculacin de bacterias cariognicos no generan de por si
la caries dental, siendo necesaria la presencia de un sustrato cariogenico,
constituido a base de carbohidratos refinados como la sacarosa, glucosa,
fructosa y lactosa.

12

 Tiempo: Como despus de la ingestin de alimentos cariogenicos el PH baja al

nivel de 5 y se mantiene aproximadamente 45 min, la frecuencia por encima de
6 ingestiones/da contribuyen para aumentar el riesgo de caries.

Marco referencial:
Villazan P. y Aguilar R. Realizaron un estudio de la prevalencia de caries y su relacin con
factores de higiene oral y hbitos cariognicos en escolares, 2005, donde mencionan que la
caries dental es una de las enfermedades de mayor prevalencia, es una enfermedad
microbiana, multifactorial, en los ltimos aos numerosas encuestas revelan un importante
descenso de la prevalencia de caries entre escolares, fundamentalmente por los programas
preventivos de salud bucodental, sin embargo todava persisten desigualdades sociales en
su uso, ya que hogares con nivel socioeconmico bajo tienen menor probabilidad de
utilizarlos.
Con el fin de analizar la situacin de caries en una poblacin rural realizar un estudio en
alumnos de primer, tercer y quinto grado de educacin primaria perteneciente a las cinco
zonas bsicas de salud de Toledo, asimismo analizaron la posible relacin entre hbitos de
higiene oral y hbitos cariognicos con los ndices de caries cod y CAOD. Llevaron a cabo
un estudio descriptivo transversal en 1220 alumnos comprendidos entre 6 y 14 aos de los
grados ya mencionados en catorce colegios pblicos, y realizando una de exploracin
bucodental completa usando indicadores de caries dental conjuntamente con un
cuestionario desarrollado por los Padres. Hallaron que el ndice de prevalencia de caries en
denticin temporal fue 52,20% y en denticin permanente 36, 40%, respecto a los hbitos
13

de higiene oral encontraron que un 43,8% de escolares no se cepillaban diario y de los que
s un 5,2% mantenindose est frecuencia en todas las edades. El 12,6% utilizaban algn
mtodo adicional siendo el ms usado el colutorio 6,9 %, un 24,1% eran supervisados
durante Cepillado siendo los padres encargados en 15,04%. El 45% consuman chucheras
por ms de dos das a la semana. El procesado de la caries se podra evitar, no slo
mediante la eliminacin de la bacteria causante sino tambin interfiriendo en los cambios
metablicos y ambientales de la biopelcula, concluyeron que los escolares de su estudio
tienen malos hbitos de higiene bucodental, la salud bucodental de la denticin permanente
en mejor que la temporal tambin que los nios con mayor riesgo de caries son los que
consumen azucares y lo menos supervisados durante cepillado y que el adecuado de
educacin dental para lograr hbitos saludables es el primer y ms importante pilar para la
prevencin, su puesta en prctica corresponde a los padres, centros escolares, estudiantes y
profesionales de la salud.
Hernndez C. y colaboradores hicieron un estudio sobre caries dental y le higiene bucal en
adolescentes de 12 a 15 aos. Haran norte Sancti Spiritus. 2010. Mencionaron que la caries
es an el mayor problema de salud bucal a nivel mundial, afecta entre 60% y 90% de la
poblacin escolar y adulta, diez la principal causa de prdida de dientes convirtindola en
un problema de salud pblica es uno de los problemas de salud multifactorial y de
etiopatogenia compleja condicionado por aspectos hereditarios, ambientales, higinicos,
sanitarias, culturales y socioeconmicas, en su estudio tuvo la finalidad de determinar el
comportamiento de caries dental y de higiene bucal en adolescentes de 12 a 15 aos para
realizar acciones preventivas en este grupo, realizaron un estudio observacional descriptivo
de corte transversal como una muestra de siento nueve pacientes utilizando el ndice (cop14

D) resultando desde los 63 pacientes afectados por caridad 43,1% corresponden al sexo
femenino, 14,6% al masculino, al analizar el ndice de cop-D segn grupo de edad se
observa que el mayor valor correspondi al grupo de 14 a 15 aos de edad con predominio
de obturaciones, tambin observaron una deficiente higiene bucal en 42.8% y la mayor
afectacin de caries se da en morales y pre molares concluyendo que el sexo femenino en
los adolescentes tuvo una mayor prevalencia de caries dental asociado al deficiente higiene
bucal, y el rgano dental ms afectados fueron los molares.
Philip y Lewis 2008: Segn estudio refiere que la caries dental es ubicua, su prevalencia y
gravedad son diferentes entre las diversas poblaciones en todo el mundo.
La actividad de caries en una sociedad o rea geogrfica concreta esta

intimidad

relacionada con la actividad de azcar consumida.

En los pases ms industrializados, donde las dietas han detenido tradicionalmente un
contenido alto de carbohidratos refinados, la taza de caries ha sido considerablemente ms
alta en los pases menos desarrollados.
En los aos resientes, en los que la tendencia hacia medidas preventivas como el consumo
de agua, flora, el mayor acceso de los cuidados dentales y la mayor higiene oral en los
pases industrializados, en contra posicin con el rpido aumento de la actividad de caries
en las sociedades menos desarrolladas se han reducido en grandes diferencias en las tazas
de caries dental.
Este ltimo fenmeno en los pases menos desarrollados se debe a un reciente consumo de
azucares como fuente barata de energa para el organismo y la introduccin de dieta

15

accidentales que contiene alimentos elaborados a la imposibilidad de mantener el nivel

necesario de higiene bucal y la falta de disponibilidad de cuidados dentales profesionales.

Bernab y colaboradores 2006, en su estudio refieren que a escala mundial de los patrones
de presentacin de las enfermedades orales han cambiado considerablemente en los pases
desarrollados una reduccin significativa en tanto en la prevencin como en la experiencia
de las caries en personas de las ltimas dcadas.
Estos cambios fueron atribuidos principalmente a las mejores dietas y condiciones de vida,
el uso efectivo de los servicios de salud bucal e interacciones basadas en comunidad o
centros educativos, charlas educativa con salud oral.
Existen altos niveles de caries dental en pases en vas de desarrollos en Per el 89% de
nios presenta caries dental.
Estas referencias innecesarias, injustas y evitables que existen entre poblacin, son
descritas como inequidades en salud oral, en estado principalmente asociamos a nivel socio
econmico y grupo tnico.
En otro estudio estos autores refieren que las comunidades con carencia de los servicios
bsicos (energa elctrica, red de agua y desage ) as como el pobre acceso a los servicios
y transporte pblico son caracteres socio econmicos de menos frecuencia.
Tambin hacen referencia a los hbitos dietticos inapropiados y a la colonizacin de
bacterias, el nivel socio econmico, cultural de la familia es un factor apropiado para la
aparicin de caries dental.
16

Marco conceptual

Higiene:

Se ocupa de los elementos propios para conservar la salud.

Hbitos:

Comportamiento de una persona repetidos regularmente.

Caries:

Enfermedad multifactorial infectocontagiosa.

Salud:

Es un estado de bienestar o equilibrio.

Bucodental:

Comprende boca y dientes.

17

Operacionalizacin de Variables:
IDENTIFICACION

CONCEPTO DE LA

DE VARIABLE

VARIABLE

Variable
Principal
Higiene bucal
Variable
Secundario
CARIES

Atencin contina de
la higiene dental.

Cualitativo
Dicotmico

Enfermedad de origen
bacteriano cuya
etiologa es
multifactorial
Cuantos aos tiene de
vida

Edad

TIPO

INDICADOR O

INDICE

ESCALA

Bueno-malo

ndice de
O'Leary

Ordinal

Cualitativo
politomico

Muy alto- Alto

Bajo- Muy bajo

ndice CPO-D

Ordinal

Cuantitativo

6,7,8

Numero en
aos

Ordinal

CATEGORIA

Sexo

Divisin de sexo

Cualitativo
dicotmico

Masculino
-femenino

Caract. Fsicas
externas

nominal

Nivel
socioeconmico

Nivel de ingresos

Cualitativo
dicotmico

Bueno - Malo

Nivel
socioeconmic
o

Nominal

Frecuencia de
cepillado

Cantidad de veces del

cepillado

Cualitativo
continuo

0,1,2,3

Despus de
cada comida

ordinal

Dieta

Tipo de alimentacin

Cualitativa
Dicotmica

Determinar la
predisposicin
de caries

Ordinal

Frecuencia de
alimentacin

Cuantas veces ingiere

alimento.

Cuantitativo
Dicotmico

Dieta rica en
carbohidratos
Poca ingesta de
carbohidratos
3 Veces
Ms de tres
veces

Determinar
hbitos
alimenticios

Ordinal

18

Hiptesis general:

La relacin entre hbitos de higiene bucal con caries dental es muy elevada en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo 2 014

Hiptesis especifica

La relacin entre hbitos de higiene bucal con caries dental es muy elevada en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo 2 014, segn edad y sexo.

La relacin entre hbitos de higiene bucal con caries dental es muy elevada en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo 2 014, segn nivel socioeconmico y frecuencia de cepillado.

La relacin entre hbitos de higiene bucal con caries dental es muy elevada en
escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa integrada Rafael Gastela
Satipo 2 014, segn dieta y Frecuencia de alimentacin.

19

2.8 METODOLOGA
2.8.1. Mtodos: descriptivo
2.8.2 Tipo de investigacin: transversal
2.8.3 Nivel de investigacin: correlacional
2.8.4 Lugar y periodo de la investigacin: El estudio se realizara en en la provincia
de Satipo a alumnos de 6 a 8 aos de la institucin Educativa Rafael Gastelua.
2.8.5 Poblacin o Universo: La poblacin est comprendida a alumnos de 6 a 8 aos
que es un aproximado total de 200 estudiantes.

2.8.6 Muestra: La muestra est comprendida por los alumnos de 6 a 8 aos de la

Institucin Educativa Rafael Gastelua Satipo 2014 y para ello se utilizara el tipo
de muestra aleatoria simple:

2
Formula: n=S

E2

S2

20

N= tamao de la poblacin
n= tamao necesario de la muestra
Z= margen de confiabilidad
S= desviacin estndar de la poblacin
E= error o diferencia mxima entre la media muestral y la media de la
poblacin.

2.9.7 Criterios de inclusin y exclusin:

Criterios de inclusin:

Alumnos de 6 a 8 aos de edad.

Alumnos de ambos sexos
Alumnos que en su lonchera contengan alimentos cariostaticos
Alumnos que se cepillen los dientes ms de 1 vez al da
Alumnos colaboradores
Alumnos de rendimiento acadmico alto

Criterios de exclusin:

Alumnos mayores de 8 aos

Alumnos que en su lonchera no contengan alimentos cariostaticos
Alumnos que no se cepillen los dientes
Alumnos que no quieran colaborar
Alumnos que sus padres no acepten el consentimiento informado
21

 Alumnos de bajo rendimiento acadmico

2.8.8. TECNICAS DE RECOLECCION DE DATOS:
La fuente es primaria, en la presente investigacin se utilizara la tcnica de
ficha de recoleccin de datos. (Anexo 1)
2.9.9.

VALIDEZ

CONFIABILIDAD

DE

LOS

INSTRUMENTOS

EMPLEADOS:

La validez del instrumento se dar mediante el juicio de expertos del:

Docente de Periodoncia
Docente de Operatoria
Docente de Odontologa Preventiva Sanitaria y Social
(Anexo 2).
La confiabilidad del instrumento se realizara mediante la ejecucin de
una prueba piloto con un tamao mnimo representativo de la
poblacin que se dar en 10 individuos.

2.9.10. PROCEDIMIENTO DE RECOLECCION DE DATOS:

Se llevara de la siguiente manera:

Primero se entregara una carta de presentacin al Director de la

Institucin Educativa Rafael Gastelua para el permiso respectivo
(Anexo 3); luego se har presente una carta a los docentes encargados
del tercer ciclo llamado as al primer y segundo grado por el ministerio
de educacin en los cuales se encuentra alumnos de 6 a 8 aos (Anexo
4); despus de esto se proceder al permiso de los padres de familia
mediante el consentimiento informado (Anexo 5), as como tambin el
Asentimiento Informado del Nio (Anexo 6).

22

Al cabo de unos das se har el examen clnico en uno de los

ambientes de la institucin educativa Rafael Gastelua con los
materiales ya mencionados, se utilizara un material adecuado para

dicho examen, y la ficha de recoleccin de datos.

Para la elaboracin y procesamiento de datos se realizara utilizando el
programa Microsoft Excel para el almacenamiento y posterior

procesamiento de los datos.

Para el plan de anlisis e interpretacin de datos se presentara en barra,
tablas, grficos, para las pruebas estadsticas se utilizara pruebas
estadsticas de Chi2, T de student para ver la correlacin o asociacin
de las variables. Se utilizar el programa estadstico SPSS espaol.

2.9.11. ELABORACION Y PROCESAMIENTO DE DATOS:

23

Para la elaboracin de la base de datos se empleara un paquete estadstico de

Microsoft Excel. El procesamiento de datos ser dado mediante un paquete
estadstico utilizando cada una de las variables.
2.9.12. PLAN DE ANALISIS E INTERPRETACION DE DATOS:
- ANALISIS DESCRIPTIVO:
Los resultados se presentaran en una tabla, grficos, detectores y barras en nmero o
frecuencia y porcentaje de cada una de las variables.
-ANALISIS INFERENCIAL:
Se utilizaran pruebas estadsticas paramtricas y no paramtricas considerando la
prueba de T de student y CHI cuadrado para ver el nivel de significacin.
-PAQUETE ESTADISTICO:
Se utilizara el programa estadstico SPSS en espaol.
2.9.13. EMPLEO DE CONSENTIMIENTO INFORMADO:
Para el presente estudio del proyecto de investigacin se utilizara el formato del
consentimiento informado del padre o apoderado ms el asentimiento informado del
menor de edad.

24

III. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS

3.1.
cronograma:
ACTIVIDADES

AO
MESE
S

1. Eleccin del tema y formulacin

del problema.
2. Revisin bibliogrfica.
3. Elaboracin del proyecto o Plan
de tesis.
4. Elaboracin de los instrumentos
de recoleccin de datos.
5. Estudio Piloto.
6. Procedimientos
para
recoleccin de datos.
7. Procesamiento de datos.

la

2014
S

x
x
x
x
x
x
x

8. Anlisis de los datos.

9. Interpretacin de resultados y
elaboracin de informe final.
10. Presentacin de la tesis.
11. Sustentacin de tesis.
12. Comunicacin de la tesis

25

3.1.

Presupuesto:

3.2.1. PERSONAL
Nombres

Cargo

Horas x
semana

1.

Vivas Mancha Jorge 1.

Luis
Investigador principal
2.
Vivas Mancha Jorge
Luis
2.
3.
Vivas Mancha Jorge Estadstico
Luis
3.
Digitador
SUB TOTAL
3.2.2. SERVICIOS
Asesora
Movilidad
Bsqueda en Internet

Otros
SUB TOTAL
3.2.3. BIENES
Reactivos
Papeles
Cds

Otros
SUB TOTAL
3.2.4. BIENES DE CAPITAL
Equipos computadoras
Maquinas
Libros
26

Remuneracin
mensual

Total

Vehculos
..
Otros
SUB TOTAL
TOTAL GENERAL

27

ANEXOS

28

Anexo

FICHA DE RECOLECCION DE DATOS

Edad:

Sexo:

Cuanto de Propina reciben:

Frecuencia de Cepillado:

Dieta:

29

Frecuencia de alimentacin:

INDICE DE CPO

Observaciones:
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
Anexo

Ficha para el juicio de expertos:

Experto: __________________________________________________________
30

Cargo: ____________________________________________________________
Instrucciones:
N

Preguntas

Esta pregunta permitir

alcanzar el objetivo
planteado en el estudio?
La pregunta est formulada
en forma clara?
El orden de esta pregunta es
el adecuado?

2
3
4
5
6

Caries

genero

grado

Lugar de
Frecuencia
procedenci de
a
cepillado

edad

La redaccin es entendible
o coherente con el propsito
del estudio?
Si, el contenido corresponde
con el propsito del estudio?
El vocabulario
de esta
pregunta es el adecuado?

A continuacin usted tienen columnas enumeradas por cuadros para evaluar cada una de
las preguntas del cuestionario respectivamente en seis aspectos diferentes:

Marque en el espacio en blanco para cada pregunta con un check si no le encuentra

ninguna objecin o una x si tiene que modificarse en ese aspecto la pregunta. La
modificacin que deba realizarse podr ser detallada al final en el espacio de
observaciones y sugerencias

Observaciones y sugerencias:
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Anexo

Huancayo, 18 de Diciembre Del 2014.

31

Director:
MEZA LLANCO ANTONIO
Presente:
DIRECTORA INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA - SATIPO

Reciba usted un saludo cordial y a la vez el agrado de presentar a la estudiante de

odontologa Vivas Mancha Jorge Luis estudiante de la Universidad Peruana los Andes,
quien desea ejecutar el proyecto de investigacin titulado RELACIN ENTRE HBITOS
DE HIGIENE BUCAL CON CARIES DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE
EDAD DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA SATIPO 2014
Dicho proyecto tiene por objetivo de conocer relacin entre hbitos de higiene bucal con
caries dental en escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa RAFAEL
GASTELUA SATIPO 2014, mediante un examen clnico de la cavidad oral con una
duracin de 10 minutos por alumno en los ambientes de dicha institucin.
Por tal motivo, agradecer a usted se brinde las facilidades al estudiante para
realizar el examen clnico a los alumnos y el uso de los ambientes de la Institucin, previa
coordinacin.
Reconocido por su alto espritu de colaboracin, me suscribo de usted.

Atentamente,

_________________________________
Orlando Samaniego Napayco
Magister en Estomatologa
Docente Taller de Investigacin I

Anexo

Huancayo, 18 de octubre Del 2014.

32

Presente:
ESTIMADA DOCENTE ENCARGADA

Reciba usted un saludo cordial y a la vez el agrado de presentar el proyecto de

investigacin titulado RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON
CARIES DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD DE LA INSTITUCIN
EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA SATIPO 2014
Dicho proyecto tiene como objetivo de relacin entre hbitos de higiene bucal con caries
dental en escolares de 6 a 8 aos de edad de la institucin educativa RAFAEL
GASTELUA SATIPO 2014, mediante un examen clnico de la cavidad oral con una
duracin de 10 minutos por alumno en los ambientes de dicha institucin.

Por tal motivo, agradecer a usted se brinde las facilidades al estudiante para
realizar el examen clnico a los alumnos y el uso de los ambientes de la Institucin, previa
coordinacin.
Reconocido por su alto espritu de colaboracin, me suscribo de usted.

Atentamente,

____________________________________
Orlando Samaniego Napayco
Magister en Estomatologa
Docente Taller de Investigacin I

Anexo

CONSENTIMIENTO INFORMADO
AL PADRE O APODERADO DEL MENOR DE EDAD
33

INSTITUCIN

: Universidad Peruana Los Andes Huancayo -Per

INVESTIGADOR

: Vivas Mancha Jorge Luis

PROYECTO:

RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON

CARIES DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD
DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA
SATIPO 2014

Por medio del presente documento hago constar que acepto voluntariamente la
participacin del menor de edad que est bajo mi responsabilidad en la investigacin
titulado RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON CARIES
DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD DE LA INSTITUCIN
EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA SATIPO 2014 a cargo de Vivas Mancha Jorge
Luis, estudiante de la Facultad de Ciencias de la Salud, Carrera Profesional de Odontologa,
De la Universidad Peruana Los Andes Huancayo-Per.
Se me ha explicado, que el propsito del estudio es CONOCER LA RELACIN ENTRE
HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON CARIES DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8
AOS DE EDAD DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA SATIPO
2014, que para su efecto utilizaran una ficha de recoleccin de datos para su examen
clnico para poder determinar la prevalencia de caries, la que ser aplicado al menor de
edad que est bajo mi responsabilidad. Comprendo perfectamente que el propsito de los
espejos bucales y linternas es para tener mejor visibilidad. Se me ha explicado que los
materiales son aspticos y usados para el cuidado que se requiere y que no comprometen
ningn riesgo porque son procedimientos usados por bioseguridad en un examen oral.El
personal que realizara el examen clnico es un personal calificado.
Firmo el documento como prueba de mi aceptacin recibiendo previamente la informacin
y objetivo del trabajo, adems la informacin obtenida se manipular con confidencialidad
y slo con fines cientficos, que en ningn caso ser publicado el nombre o identificacin
del menor de edad que est bajo mi cargo.
Para cualquier informacin adicional sobre el proyecto puedo llamar al investigador
Mag. Orlando Samaniego Napayco al telfono 964640994.
Apellidos y
Nombres
DNI:
Firma:
Fecha:

Padre

Apoderado

Anexo
FORMATO DE ASENTIMIENTO INFORMADO

34

INSTITUCIN

: Universidad Peruana Los Andes Huancayo -Per

INVESTIGADOR

: Vivas Mancha Jorge Luis

PROYECTO: RELACIN ENTRE HBITOS DE HIGIENE BUCAL CON CARIES

DENTAL EN ESCOLARES DE 6 A 8 AOS DE EDAD DE LA

INSTITUCIN EDUCATIVA RAFAEL GASTELUA SATIPO 2014

Por lo cual me comprometo a colaborar en todo lo que sea necesario para la

ejecucin del proyecto.

Apellidos y Nombres
DNI:
Firma:
Fecha:

35