Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 53 vistas

    Cultivo de Aromaticas Rio Negro

    Cargado por

    Romina Ricci
    El documento describe la producción de plantas aromáticas en la provincia de Río Negro. En 2003, un grupo de pequeños productores comenzó a cultivar orégano en el Alto Valle de Río Negro, con capacitación y apoyo del gobierno provincial. Actualmente, 15 productores cultivan 8 hectáreas de orégano y otras plantas aromáticas y planean expandir la producción e iniciar el procesamiento industrial y la comercialización de sus productos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Cultivo de Aromaticas Rio Negro

    Cargado por

    Romina Ricci
    53 vistas27 páginas
    El documento describe la producción de plantas aromáticas en la provincia de Río Negro. En 2003, un grupo de pequeños productores comenzó a cultivar orégano en el Alto Valle de Río Negro, con capacitación y apoyo del gobierno provincial. Actualmente, 15 productores cultivan 8 hectáreas de orégano y otras plantas aromáticas y planean expandir la producción e iniciar el procesamiento industrial y la comercialización de sus productos.

    Descripción original:

    cultivo hierbas aromaticas provincia de Rio Negro Argentina

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    El documento describe la producción de plantas aromáticas en la provincia de Río Negro. En 2003, un grupo de pequeños productores comenzó a cultivar orégano en el Alto Valle de Río Negro, con capacitación y apoyo del gobierno provincial. Actualmente, 15 productores cultivan 8 hectáreas de orégano y otras plantas aromáticas y planean expandir la producción e iniciar el procesamiento industrial y la comercialización de sus productos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    53 vistas27 páginas

    Cultivo de Aromaticas Rio Negro

    Cargado por

    Romina Ricci
    El documento describe la producción de plantas aromáticas en la provincia de Río Negro. En 2003, un grupo de pequeños productores comenzó a cultivar orégano en el Alto Valle de Río Negro, con capacitación y apoyo del gobierno provincial. Actualmente, 15 productores cultivan 8 hectáreas de orégano y otras plantas aromáticas y planean expandir la producción e iniciar el procesamiento industrial y la comercialización de sus productos.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como pdf o txt
    de 27

    PRODUCCION DE PLANTAS

    AROMATICAS

    PRODUCCION DE
    PROV. RIO NEGRO
    PLANTAS
    AROMATICAS
    PROVINCIA DE RIO
    NEGRO

    RIO NEGRO
    Generalidades:
    Superficie: 203.013 km2.
    Poblacin: 510.000 habitantes aprox

    Capital: Viedma.

    Produccin agrcola
    Principal: fruticultura en el Alto Valle del
    Ro Negro.
     Cultivos: pera y manzana; tambin
    ciruelas, duraznos, cerezas.
     Horticultura: a lo largo del Ro Negro.
    Tomates, ajo, zapallo.
    

    PRODUCCION DE PLANTAS
    AROMATICAS

    
    

    Produccin no tradicional.
    Zonas productoras:
    - Bariloche y El Bolsn
    - Alto Valle de Ro Negro

    Aromticas zona boscosa


    

    Cultivos:
    
    
    

    Lpulo
    Lavandas y lavandines
    Otras aromticas de hoja: organo, romero, menta.

    Lavandas y
    lavandines
    
    
    

    
    

    Pequeos productores.
    Superficie a 2 ha.
    Produccin de flores secas (relacionado con el
    turismo y aromaterapia)
    Produccin de aceites escenciales.
    Relacin incipiente con la apicultura.

    LAVANDIN

    Lpulo
    

    Zonas productoras: El Bolsn y Gral.


    Fernndez Oro (Alto Valle)
    Actividad relacionada con la industria
    cervecera.
    Sup.aprox. 150 ha.

    Otras aromticas de hoja


    
    
    
    
    

    Organo
    Romero
    Estagn francs
    Menta
    Otras.

    Situacin: - pequeos productores


    - pequeas superficies
    - actividad ligada al turismo local

    ESTRAGON FRANCES

    Alto Valle de Ro Negro


    

    Situacin inicial:
    - sin experiencia productiva a escala
    comercial en la regin.
    - bsqueda de alternativas productivas a la
    fruticultura tradicional.
    - pequeas superficies no rentables para la
    fruticultura tradicional.

    Ao 2003
    INICIO DEL PROYECTO
    Agencia de Desarrollo Confluencia
    (ADECO) CREAR pcia. de Ro Negro.
    
    

    Capacitacin inicial tema aromticas.


    Deteccin de un grupo de productores interesados en
    iniciarse en el cultivo del organo.
    Apoyo provincial al grupo de productores, por medio
    de
    - microcrditos
    - asistencia tcnica (CFI).

    Caractersticas de los productores


    que empezaron el proyecto:
    
    

    
    

    Pequeos productores
    Minifundistas (pequeas superficies no
    rentables para la fruticultura)
    Nuevos agricultores
    Superficies a cultivar entre y 2 ha.

    Primeras etapas del proyecto


    
    

    
    

    Inicio del cultivo de organo


    Capacitaciones y viajes de intercambio con
    productores a zonas tradicionales de cultivo de
    aromticas
    Experimentacin
    Adaptacin de tecnologa

    Localizacin del emprendimiento


    Alto valle del Rio Negro
    Localidades de Cipolletti, Fernndez Oro, Allen,
    Cinco Saltos, Contralmirante Cordero.
    

    Se forma la ASOCIACION DE
    PRODUCTORES DE
    AROMATICAS ALTO VALLE
    
    
    

    Octubre 2003
    Asociacin sin fines de lucro
    Objetivos:
    Fomentar el cultivo de las aromticas
     Difundir la actividad en la regin
     Acompaar a los productores en las distintas etapas de
    cultivo, procesado y comercializacin.
    

    OREGANO COMPACTO
    FLORECIDO

    TRABAJO CON OTRAS


    INSTITUCIONES
    

    Se forma un grupo de CAMBIO RURAL


    INTA para contar con Asesoramiento tcnico.
    Apoyo de la Municipalidad de Cipolletti y de
    Gral. Fernndez Oro.
    Proyectos productivos con el Ministerio de
    Trabajo de Nacin y con el Ministerio de
    Desarrollo Social.

    Situacin actual
    Alto Valle
    

    
    
    
    

    
    

    15 productores participantes del proyecto Alto Valle


    de Ro Negro.
    8 ha en produccin
    6 ha en plantacin
    Principal cultivo organo (var. Criollo y compacto)
    Inicio cultivo de otras aromticas de hoja: laurel,
    romero, estragn francs, tomillo.
    Produccin individual. Procesado grupal.
    Comercializacin en conjunto.

    Proyectos para el 2009


    Alto Valle
    
    
    

    
    

    Aumentar la superficie cultivada.


    Aumentar el num. de especies cultivadas.
    Concretar el procesado industrial de los
    productos.
    Iniciar la comercializacin en forma
    fraccionada. Habilitaciones.
    Inscripcin de marca comercial.
    Nuevo proyecto: produccin de aceites
    escenciales.

    Muchas gracias

    Ing.Agr. Mara Laura Berzins


    Asesora Tcnica
    Proyecto Aromticas
    Ro Negro

    También podría gustarte