Plan de Mercadeo Agricultura (EJEMPLO)

COMPONENTE
Definicin del producto
GRANADILLA A GRANEL CALIDAD TIPO

EXPORTACION, fruto proveniente de la familia de las
passifloras (Passiflora ligularis Juss). La fruta
producida bajo criterios de buenas practicas
agricolas. La fruta se clasifica de acuerdo a la norma
tecnica colombiana NTC 4101 para fruta fesca,
empacada en cajas de carton y canastillas de 15 kg;
se clasifica en calidad extra, primera y segunda.
Definicin del mercado objetivo
Mercado de valor agregado, mercado especializado y

tipo exportacion. Se esteblecio el comvenio de
comercializacion con la empreza C.I. Dorado de
Bogota, la cual se comprometio a comprar el 100%
de la produccion. Se tiene ademas la posibilidad de
comercializar con Mercacentro - Ibague y la CARC de
Cajamarca
Distribucin del producto
Se planea distribuir el producto en camiones

especializados para el transporte de fruta fresca,
este tipo de camiones pueden sistema de
refrigeracion
Promocin o Publicidad
Cuas radiales, una pagina pulicitaria en las redes

sociales, pauta programa de TV regional.
Meta de Produccin
Fijacin del precio
847000 kilogranos en el ao 1,
847 toneladas
De acuerdo a la distribucion de las calidades que se

acordo con el aliado comercial se fijaron los
siguientes precios: calidad extra $3000; calidad
primera 1600; calidad segunda 1000
NOMBRE DE LA ASOCIACIN
PLAN DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIN
PREGUNTA ORIENTADORA
Qu se va vender?
Granadilla a granel por kilogramos,

clasificada en calidades primera, segunda y
tercera
Cmo se va a vender?
Mediante el acuerdo de comercializacion

con el aliado comercial
Quin es el consumidor final?
Corresponde a varios tipos de

consumidores: hogar, restaurantes, hoteles.
En dnde se va a vender?
La venta se hara directamente en la sede de

acopio de la alianza en la verda pastales del
Municipio de Ibague.
A quin se va a vender?
Inicialmente se hizo convenio de

comercializacion con el Aliado comercial,
corresponde a CI Dorado de Bogota.
Cmo se va a promocionar el
producto?
Mediante la creacion de una pagina de la

asociacion en Facebook y twitter con el fin
de dar a concer la alianza y promover el
consumo de granadilla. Mediante la
contratacion de cuas radiales en la ciudad
de Ibague, posible pauta en un programa de
TV regional con apoyo de un productor, por
ultimo la posibilidad de crear un pagina web
publicitaria
Cunto se espera producir?
A cmo se va a vender?
Por productor se espera producir 22

toneladas (22000 kilogramos) por area de
produccion en el ao 1, en total del proyecto
se espera producir 847 toneladas
Calidad extra $3000

Calidad primera$ 1000
Calidad segunda $1600
NOMBRE DE LA ASOCIACIN
LAN DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIN

DESCRIPCIN
Caractersticas del producto
Normas tcnicas
Marca
Empaque de color llamativo
Caractersticas de los consumidores
Preferencias
Nivel de compra y consumo
Ubicacin de los consumidores
Puntos de venta
Intermediarios
Estrategias de Ventas del producto
Medios que se utilizarn para la publicidad
Volumen de produccin esperado
Costos de produccin
Costos de pos cosecha
Flexibilidad del precio
1466.6666666667
1450
1500
2175000
60000
50
29
1740000
3915000
DESCRIPCIN
- Fruto proveniente de la especie (Passiflora ligularis Juss), destinada para el consumo fresco o como materia prima
para el procesamiento. - Es considerado fruto climatrico, sus caractersticas color, tamao, sabor, grado de acidez,
dependen de la variedad. - Debe conservar la capa de cera natural presente en la cosecha, clasificacin categora. La granadilla se debe clasificar como categora Extra, calibre E, estado de madurez No. 5: el fruto es totalmente
amarillo.
NTC 4101. norma tecnica colombiana, para la seleccion y clasificacion de la fruta
ASOCOMBEIMA
esta
Llos consumidores corresponden a toda clase de personas de todos los estratos sociales que consumen fruta fresca,
en el hogar, restaurantes y fruterias. Ademas esta fruta es utilizada en la industria
La preferencia por la granadilla fresca de calida extra en el mercado de exportacion; en el mercado nacional se
prefiere la calidad primera y segunda
En el mercado de exportacion se comercializa el 40% de la fruta calidad extra, en mercado nacinal: 40% de fruta
calidad primera y 20% calidad segunda
Los consumidores se encuetran en ibague, bogota inicialmente- se planea exportar a la union europea.
El punto de venta inicial corresponde a la bodega que estara ubicada en la vereda pastales del municipio de Ibague.
El aliado comercial cuenta con una bodega en corabastos y en la localidad de chia donde distribuye a diFerentes tipos
de clientes
El aliado comercial distribuye la fruta a intermediarios y minoristas
Mediante la firma de un acuerdo comercial, donde se acordaron la logistica el pago y los tiempos de venta
Internet, cuas radiales de TV regional, difusion de voz
Se sembraron 38.5 hectareas de granadilla y se espera producir 22 toneladas al ao por productor, consolidando 847
toneladas de granadilla en el primer ao
Los costos de produccion para media hectarea por beneficiario son $12500,000 al ao 1
Los costos post cosecha por productor ascienden a $3'915,000 pesos por productor, los cuales corresponden a
$2'175,000 de costo de cajas carton/empaque y $1740,000 de costo de transaporte al centro general de acopio de la
alianza
El precio de venta se ha acordado para el primer ao. La flexibilidad del precio de mercado nacional se comporta de
acuerdo a la oferta del producto a nivel nacional y esta condicionado a los precios de la central mayorista Corabastos
cajas
precio caja
precio cajas
transporte
cajas flete

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GRANADILLA A GRANEL CALIDAD TIPO

Definicin del mercado objetivo

Mercado de valor agregado, mercado especializado y

Distribucin del producto

Se planea distribuir el producto en camiones

Cuas radiales, una pagina pulicitaria en las redes

Fijacin del precio

De acuerdo a la distribucion de las calidades que se

Granadilla a granel por kilogramos,

Mediante el acuerdo de comercializacion

Quin es el consumidor final?

Corresponde a varios tipos de

La venta se hara directamente en la sede de

Inicialmente se hizo convenio de

Mediante la creacion de una pagina de la

Cunto se espera producir?

Por productor se espera producir 22

Calidad extra $3000

LAN DE MERCADEO Y COMERCIALIZACIN

Caractersticas del producto

Nivel de compra y consumo

Ubicacin de los consumidores

Estrategias de Ventas del producto

Medios que se utilizarn para la publicidad

Volumen de produccin esperado

Costos de pos cosecha

Flexibilidad del precio

NTC 4101. norma tecnica colombiana, para la seleccion y clasificacion de la fruta

Internet, cuas radiales de TV regional, difusion de voz

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