MOSCA DE LA FRUTA (Ceratitis capitata Wied.

1. TAXONOMA
Perteneciente al orden Diptera e incluido en la familia Tephritidae, cuyo nombre
cientfico es Ceratitis capitata Wied.
2. ORIGEN Y DISTRIBUCIN GEOGRFICA
Es originaria de la costa occidental de frica, donde viven especies muy prximas,
desde donde se ha extendido a otras zonas templadas, subtropicales y tropicales de los
dos hemisferios.
Es considerada como especie cosmopolita, por su dispersin debida al transporte de
productos realizado por el hombre.
A pesar de su origen, se le llama tambin mosca mediterrnea de la fruta, ya que en los
pases mediterrneos es donde su incidencia econmica se ha hecho ms patente,
afectando a numerosos cultivos, sobre todo ctricos y frutales de hueso y de pepita.
2. DESCRIPCIN
-Adulto: su tamao es algo menor que la mosca domstica (4-5 mm de longitud) y
vivamente coloreada (amarillo, blanco y negro).
Su trax es gris con manchas negras y largos pelos. El abdomen presenta franjas
amarillas y grises. Las patas son amarillentas. Las alas son irisadas, con varias manchas
grisceas, amarillas y negras. Los machos se distinguen fcilmente de las hembras por
presentar en la frente una larga seta que termina en una paleta romboide de color negro,
carcter que no se encuentra en el resto de las especies de tefrtidos de importancia
agrcola.
La hembra posee un abdomen en forma cnica terminando en un fuerte oviscapto en el
que se insertan abundantes sedas sensoriales amarillas y negras-Huevo: es blanco, alargado y ligeramente curvado, que amarillea poco despus de su
puesta. Su tamao medio es de 1mm x 0.2 mm.
La superficie, lisa a simple vista, presenta una micro-retcula de malla hexagonal.
-Larva: es pequea, blanquecina, poda y con la parte anterior situada en el extremo
agudo del cuerpo, mientras la parte posterior es ms ancha y ms truncada. Despus de

efectuar dos mudas, alcanza su completo desarrollo presentando un color blanco o

amarillo con manchas crema, anaranjadas o rojizas, debidas a la presencia de alimentos
en su interior. Su tamao es de 9 mm x 2 mm.
La vida larvaria se prolonga durante 6-11 das en condiciones favorables.
-Pupa: concluida la ltima muda, la cubierta protectora adopta forma de barril con la
superficie lisa y de color marrn. Cuando el adulto emerge (entre 6-15 das), el pupario
se abre transversalmente a modo de casquete, por uno de los extremos.

3. CICLO BIOLGICO
La duracin del ciclo depende de la temperatura. Su actividad se reduce en invierno, que
puede pasar en estado de pupa. Si la temperatura sube por encima de 14C vuelven a
estar activas. En zonas de clima suave puede completar de 6 a 8 generaciones al ao.
El insecto sale del pupario que se encuentra enterrado cerca de los rboles y busca un
lugar soleado; 15 minutos despus los tegumentos se endurecen y adopta la coloracin
tpica de la especie. Despus emprende el vuelo, pues sus alas estn desarrolladas
aunque no sus rganos sexuales .
Realiza vuelos cortos y se posa donde encuentre materias azucaradas, cuya fuente son
los frutos, ya que son necesarias para su madurez sexual.
El encuentro entre macho y hembra se produce cuando el macho exhala una secrecin
olorosa que es reconocida por la hembra, es un atrayente sexual que facilita la cpula.
La hembra fecundada inicia la puesta en la pulpa de la fruta, atradas por el olor y el
color (prefieren el amarillo y naranja, por eso los frutos verdes no son atacados).
Una sola cpula en la vida de la hembra es suficiente para la fertilizacin contina de
los huevos, pues su espermateca almacena los espermatozoides del macho. Cuando los
frutos no estn disponibles pasa mucho tiempo sin ovipositar, hacindolo cuando las
condiciones son favorables, sin necesidad de volver a copular.
La hembra frota sus patas anteriores hacia delante, arquea sus alas y se mueve
describiendo crculos. Curva el abdomen y apoya el ovipositor hasta perforar el fruto
unos 2 mm, esta operacin dura hasta 20 minutos.
Despus realiza la puesta hasta un nmero total de 300-400 huevos durante unos 10
minutos permaneciendo el insecto inmvil.
Si las temperaturas son favorables los huevos eclosionan en unos 2 das.
Las larvas se alimentan de la pulpa del fruto donde producen galeras. Una vez que
salen del fruto, viven en el suelo donde realizan su fase de pupa bajo las hojas secas.
Segn Gmez Clemente en el Levante espaol la secuencia biolgica de Ceratitis
capitata es la siguiente: en invierno comienza su ataque sobre naranjas y mandarinos, de

donde pasa a los albaricoques en primavera en su segunda generacin. Al comenzar el

verano da origen a la tercera generacin sobre melocotones. En agosto da origen a la
cuarta sobre melocotones y peras.
La quinta generacin tiene lugar en septiembre atacando a melocotones, higos, caquis,
etc., y comienza a picar las naranjas y mandarinas an verdes, y en octubre a las uvas
tardas. Tiene una sexta generacin sobre melocotones tardos, chumbos, naranjas y
mandarinos, y si la temperatura se mantiene templada an puede desarrollar una sptima
generacin sobre mandarinas y naranjas.
Adems puede atacar tambin a ciruelas, nsperos, manzanas, granadas y a casi todos
los frutos tropicales o subtropicales: papaya, mango, aguacate, guayaba, chirimoya,
dtil, etc.

5. HBITAT
La influencia de la temperatura y de la humedad relativa sobre la biologa del insecto se
presentan combinadamente, esta accin conjunta se ha representado para algunos
insectos, entre ellos Ceratitis capitata Wied., Bodenheimer estableci y defini 4 zonas
segn fuera la actividad de la mosca en cada una de ellas:
Zonas

Temperatura (C)

Humedad relativa (%)

Zona ptima (A)

16-32

75-85

Zona favorable (B)

10-35

60-90

Zona no favorable (C) 2-38

40-100

Zona imposible (D)

40

2-40

Las condiciones prolongadas de 1-3 meses en una zona clasificada como D impedirn
daos apreciables en esa localidad .
En zonas no favorables (C) y favorables (B) la densidad de poblacin ser relativamente
baja.
Las invasiones y daos se producirn cuando las condiciones persistan durante varios
meses consecutivos, dentro de los lmites de las clasificadas como zonas ptimas (A) o
favorables (B)
6. DAOS
Los producidos por la picadura de la hembra en la oviposicin produce un pequeo
orificio en la superficie del fruto que forma a su alrededor una mancha amarilla si es
sobre naranjas y mandarinas y de color castao si se trata de melocotones.
Cuando la larva se alimenta de la pulpa favorece los procesos de oxidacin y
maduracin prematura de la fruta originando una pudricin del fruto que queda
inservible para el mercado.

Si se envasan frutos picados, con larvas en fase inicial de desarrollo, se produce su

evolucin durante el transporte.
Los principales daos se suelen producir sobre las variedades ms precoces de
mandarinas y naranjas.
7. MTODOS DE CONTROL
La tendencia actual es combinar de forma integrada las diferentes estrategias de lucha y
conjugar los atrayentes especficos e insecticidas, embebidos o formulados en difusores
de liberacin lenta que alarguen su persistencia y permitan, en trampas sencillas, repartir
un nmero suficiente de elementos por unidad de superficie, de forma que con una sola
colocacin, protejan al cultivo durante toda la campaa.
7.1 CULTURAL
Mediante la recogida diaria de frutos infectados y enterramientos en fosas con cal,
adems de la eliminacin de plantas husped. Se realizan labores de caba junto a los
rboles y rociado con insecticida de la tierra removida para eliminar las pupas.
Pero en la prctica stas actuaciones resultan demasiado costosas.
7.2 MOSQUEROS Y TRAMPAS CAZAMOSCAS
La deteccin de la plaga ha sido el principal motivo que ha impulsado el desarrollo de
multitud de trampas y atrayentes para tefrtidos. Por otro lado, tambin se han
aprovechado todos estos dispositivos de deteccin para el control de la plaga mediante
trampeo masivo.
El trampeo es la tcnica para detectar oportunamente la presencia de Ceratitis capitata
Wied. en estado adulto, determinar su oscilacin poblacional y su distribucin
geogrfica, determinar el nivel de infeccin en un rea determinada y monitorear
poblaciones de moscas de la fruta estriles liberadas y finalmente evaluar los controles
qumicos y mecnicos.
Para capturar las moscas, previamente hay que atraerlas hacia una trampa. Segn el tipo
de atrayente utilizado, se diferencian en:

Atrayente sexual.

Atrayente alimenticio.

Atrayente cromtico.
Existen distintos tipos de trampas destinadas a este fin.
Segn la forma de captura se pueden agrupar en:

Trampas no pegajosas o mosqueros.

Trampas pegajosas.
A su vez, las trampas no pegajosas pueden ser:

Trampa o mosquero con contenido lquido.

Trampa o mosquero seco.

Los mosqueros y las trampas cazamoscas son frascos que se colocan a 2 metros de
altura en la zona del rbol expuesta al medioda. Se consigue la captura de los adultos y
tambin el seguimiento de las poblaciones para realizar los tratamientos en el momento
adecuado.
Como atrayentes se emplean numerosos productos como la cerveza, vinagre al 25%,
fosfato biamnico, protenas hidrolizadas y Trimedlure. Las protenas hidrolizadas son
extractos de diferentes productos bsicamente vegetales como maz y caa de azcar.
Estas protenas al descomponerse desprenden amonio como componente voltil ms
importante.
El Trimedlure posee un elevado poder de atraccin, un radio de accin corto y una
persistencia moderada, dependiendo del sistema de difusin. Es muy especfico en la
atraccin de los machos, lo que implica que si no se complementa con un sistema de
captura de hembras, stas quedan en el campo pudiendo ocasionar numerosos daos con
sus picaduras a los frutos.
Actualmente se est ensayando la combinacin de 3 componentes para la atraccin de
las hembras, estos componentes son: putrescina (1-4 diaminobutano), acetato amnico
y trimetilamina; incluyendo biorreguladores con resultado incierto.
Cada uno de estos compuestos se comercializan introducidos en membranas de
polietileno, de liberacin lenta; cuyo nivel de captura de hembras es muy elevado.
Los ensayos realizados en campo con los atrayentes alimenticios empleados como cebos
mejora la eficacia y la selectividad de las hembras de Ceratitis capitata Wied. Si se
adiciona un 2% en peso de acetato amnico a la solucin estndar de Protena
Hidrolizada y Borax se puede conseguir un 41% ms de capturas de las que un 75%
sern hembras.
Los atrayentes lquidos presentan problemas en cuanto a eficacia, duracin y
selectividad, acelerando la descomposicin de las moscas capturadas. Por otra parte, en
climas secos la presencia de agua puede favorecer las capturas.
Estas sustancias son impregnadas en membranas de liberacin lenta colocadas en el
interior de los mosqueros, permaneciendo activas durante un mes y medio, dependiendo
de las condiciones climticas.
El estudio de los diferentes atrayentes revel que el color amarillo, presenta una
atraccin superior al resto de colores, especialmente en el caso de machos. Tambin el
color blanco posee poder de atraccin. Esta es la razn por la que muchas trampas se
disean con estos colores. Adems del color, las formas redondeadas y globosas ejercen
un cierto poder de atraccin sobre los adultos de Ceratitis capitata Wied. Por ello
diferentes tipos de mosqueros y trampas son diseados de esta forma para favorecer las
capturas.
Por otro lado las moscas tambin son atradas por la luz, ya que algunas trampas se
disean con la parte superior transparente y cerrada, pues las moscas permanecen en la
parte superior y no pueden escaparse por los orificios situados ms abajo, por los que
han entrado.

7.3 LUCHA QUMICA

7.3.1 TRATAMIENTO CEBO
Consiste en aadir al insecticida un atrayente alimenticio pulverizando las partes ms
soleadas del rbol.
Los plaguicidas ms eficaces son: Malation 50%, Triclorfon 50% y Fention 50%.
Dosis recomendadas

Insecticida

Protena

Mochila de 15 litros

45-75 cc

45-75 g

Tanque de 100 litros

300-500 g

300-500 g

Se debe aplicar cada 7-10 das, tratando 1-2 m2 de la cara sur del rbol.
En produccin integrada se recomienda utilizar el Malation y se aconseja realizar el
tratamiento qumico cuando las capturas de moscas superen 0.5 moscas por mosquero y
da.
Con estas pulverizaciones se pretende aprovechar el poder de penetracin de los
productos y su accin sobre las larvas de las moscas en el interior del fruto.
7.3.2 TRATAMIENTO COMPLETO DEL RBOL
Consiste en la pulverizacin total del rbol empleando hasta 2 y 3 pases.
Se realiza en variedades extratempranas, cuando los frutos alcanzan plena madurez, ya
que el tratamiento cebo pierde eficacia, puesto que la mosca es ms atrada por la fruta
que por la protena cebo.
El tratamiento se realiza slo con Malation 50% a la dosis del 0.2% con gasto medio de
5-7 litros por rbol, dependiendo del porte.
El inconveniente de esta actuacin es la aparicin de residuos txicos en la pulpa de los
frutos, as como problemas de tipo ambiental.
7.4 LUCHA BIOLGICA
Los parasitoides de Ceratitis capitata Wied. son: Opius fullawayi, O. humilis, O.
incisi,O. krausi. Sin embargo debido a la escasa eficacia y a las dificultades de la cra
artificial la lucha biolgica no ha sido efectiva en las condiciones mediterrneas.
7.5 LUCHA AUTOCIDA
Consiste en la liberacin masiva de machos criados en laboratorio que han sido
esterilizados mediante radiaciones. Estos machos estriles compiten con los machos
normales y se cruzan con las hembras. De esta manera la poblacin ir disminuyendo
debido a la esterilidad de uno de los parentales.
Se estima como densidad ptima la de un macho estril/m2 o diez machos estriles por
un macho silvestre.
Este mtodo es de gran eficacia cuando las poblaciones de la plaga estn bien
localizadas y presentan una densidad baja.

Es un mtodo muy especfico ya que sus efectos se centran nicamente en la especie

daina y no afecta al equilibrio ecolgico.
Si se emplea la tcnica de suelta masiva de machos estriles, los mosqueros o trampas
se utilizan como monitoreo.
8. RECOMENDACIONES CONTRA LA MOSCA DE LA FRUTA
-

Vigilar las plantaciones y comenzar los tratamientos en el momento

oportuno (inicio del cambio de color del fruto).

- Realizar los tratamientos con la frecuencia necesaria segn las

caractersticas del clima y de la variedad.

- Proteger las variedades extratempranas hasta el final de la recoleccin.

- Respetar los plazos de seguridad especificado en la etiqueta del

producto fitosanitario.

- Tratar los frutales aislados para evitar que se conviertan en focos de

multiplicacin de Ceratitis capitata Wied.

- Recoger y eliminar la fruta cada.

- Denunciar los vertederos incontrolados de frutas.

9. TRATAMIENTOS DE CUARENTENA
Los tratamientos de cuarentena son aquellos que exigen los pases importadores de
vegetales y productos vegetales, obligando a que los pases exportadores los apliquen en
aquellos productos infectados por plagas cuya introduccin quieren evitar. En la
mayora de los casos estos mtodos estn ya recogidos en las legislaciones de los pases
importadores, pero en otros casos se debe establecer el tratamiento adecuado de acuerdo
con el pas importador.
Estos tratamientos suelen estar rodeados de ciertas polmicas, generalmente causadas
por la ausencia de mtodos lo suficientemente eficaces y libres de inconvenientes y por
las prdidas econmicas que su aplicacin ocasiona a los pases exportadores.
Los tratamientos de cuarentena que se aplican sobre Ceratitis capitata Wied. tratan de
eliminar los estados inmaduros en frutos huspedes. Estos tratamientos no deben tener
efectos perjudiciales en la calidad, en el almacenamiento, en la composicin del
producto tratado, en la aparicin de residuos que puedan resultar peligrosos para el
consumidor y en la facilidad de integracin en el proceso de comercializacin y/o
distribucin del producto.
Para poder determinar cual es la poblacin sobre la cual se va a aplicar el tratamiento de
cuarentena es necesario conocer previamente el porcentaje de supervivencia en el fruto
a tratar. Por ejemplo, para poder observar la supervivencia de Ceratitis capitata Wied.
en ctricos es preciso introducir artificialmente huevos de la mosca en su interior,
empleado para ello la inoculacin.
Los tratamientos de cuarentena se pueden dividir en qumicos y fsicos:

-Tratamientos qumicos: se basa en la aplicacin de fumigantes como dibromulo de

etileno (DBE) y bromulo de metilo. Las ventajas de este mtodo es que eliminan un
amplio espectro de plagas, son econmicos, fciles de aplicar en diferentes recintos y
son aplicados en un corto espacio de tiempo.
Como inconvenientes hay que destacar su elevada toxicidad tanto para el personal que
los aplica como a los que posteriormente tienen que manejar los productos tratados.
Otro inconveniente es el establecimiento de los lmites mximos de residuos o la
prohibicin del uso de algunos fumigantes.
Hay que destacar la prohibicin del uso del dibromulo de etilo por sus efectos
cancergenos y la limitacin del bromulo de metilo por sus efectos medioambientales.
Por todo lo expuesto hay que buscar alternativas a los fumigantes.
-Tratamientos fsicos: se basan en la aplicacin de fro, calor, atmsferas controladas,
irradiaciones o combinaciones entre ellos.
La fruta se somete a una temperatura determinada durante un periodo de tiempo, de
manera que se garantice la erradicacin de la fase ms resistente del insecto.
La utilizacin del fro como herramienta en el control de plagas cuarentenarias est muy
extendida, especialmente en el caso de la mosca de la fruta. Para la exportacin de
ctricos a pases donde esta plaga se considera que est extinguida, como es el caso de
Estados Unidos, las partidas sufren una inspeccin y un tratamiento de fro, previamente
pactado con los servicios de inspeccin, que impide la supervivencia de las larvas.

Normativa en vigor en el ao 2001 para el tratamiento de

cuarentena a E.E.U.U y Japn
E.E.U.U.

Japn

En trnsito en bodegas frigorficas En origen en instalaciones fijas, o

o contenedores
en trnsito en contenedores
Mandarinas y naranjas

Naranjas ("Navel" y "Valencia

Late")

0,0C 10 das
0,5C 11 das
1,1C 12 das
1,6C 14 das
2,2C 16 das

* 17 das con temperatura en

pulpa inferior a 2C.
* Se inicia el tratamiento con
temperatura inferior a 1,5C.

Si se sobrepasa algunas de estas

temperaturas se pasa a la siguiente
Limones

Limones

No se exige tratamiento

16 das con temperatura en pulpa

inferior a 2C

Fuente: Soivre, 1994.

Los tratamientos trmicos con calor se centran en la aplicacin de agua caliente y vapor.
Como inconveniente de este tratamiento hay que destacar que sobre algunos ctricos
puede causar alteraciones del sabor y provocar daos en la piel de los frutos y en
algunas variedades de mandarinas resulta fitotxico; sin embargo el vapor de agua
resulta efectivo sobre frutos de pomelo.
Las variables que afectan a la eficacia de las atmsferas controladas incluyen la
composicin de la atmsfera, la temperatura, la humedad, el tiempo de exposicin, la
especie y el estado de desarrollo del insecto.
La irradiacin de alimentos consiste en exponer el producto a la accin de las
radiaciones durante un periodo de tiempo, que ser proporcional a la cantidad de energa
que deseemos que el alimento absorba. Esta dosis se expresa en Gray (Gy), unidad que
equivale a la absorcin de un Joule por kilogramo de masa irradiada.