REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

UNIDAD EDUCATIVA FRANCISCO JAVIER USTRIZ
NIRGUA-YARACUY

ELABORACIN DE UN DESINFECTANTE PARA LA LIMPIEZA DEL

HOGAR CON MATERIALES QUMICOS DE BAJO COSTO COMO
INICIATIVA CIENTFICA DE LOS ESTUDIANTES DE 5TO AO
SECCIN D DE LA UNIDAD EDUCATIVA
FRANCISCO JAVIER USTRIZ

Autores:
Carmona Elkin
Heras Jess
Hernndez Ismaily
Issa Verona
Noguera Dara
Parra Ericer
Prez Gnesis

Nirgua, Junio del 2015

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
UNIDAD EDUCATIVA FRANCISCO JAVIER USTRIZ
NIRGUA-YARACUY

ELABORACIN DE UN DESINFECTANTE PARA LA LIMPIEZA DEL

HOGAR CON MATERIALES QUMICOS DE BAJO COSTO COMO
INICIATIVA CIENTFICA DE LOS ESTUDIANTES DE 5TO AO
SECCIN D DE LA UNIDAD EDUCATIVA
FRANCISCO JAVIER USTRIZ

Tutora:

Autores:

Lcda. Mara Eugenia Henrquez

Carmona Elkin
Heras Jess
Hernndez Ismaily
Issa Verona
Noguera Dara
Parra Ericer
Prez Gnesis

Nirgua, Junio del 2015

ii

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA EDUCACIN
UNIDAD EDUCATIVA FRANCISCO JAVIER USTRIZ
CDIGO DEL PLANTEL 006734895
NIRGUA- ESTADO YARACUY

ACTA DE APROBACIN
Dando cumplimiento con los requisito establecidos para optar
al ttulo de Bachiller en Ciencias de la U.E Francisco Javier
Ustriz, hace constar que una vez evaluado el proyecto de
investigacin titulado: Elaboracin de un desinfectante para la
limpieza del hogar con materiales qumicos de bajo costo
como iniciativa cientfica de los estudiantes de 5to ao seccin
D de la Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz.
Presentado por los bachilleres
de 5to Ao seccin D,
consideramos que dicho trabajo rene los requisitos y mritos
suficientes para ser sometido a la presentacin pblica y
evaluacin por parte del jurado Examinador y evaluador y en
consecuencia queda: _____________________.

En Nirgua a los 26 das del mes de Junio del ao 2015.

______________________

______________________

Coordinador de Proyecto

Tutor

Lcda. Mara E. Henrquez

Lcda. Mara E. Henrquez

iii

NDICE

ndice
Lista de Cuadros
Lista de Grficos
Dedicatoria.
Agradecimiento..
Resumen.
Introduccin.

Pg.
iii
iv
v
vi
vii
viii
01

CAPTULO I EL PROBLEMA
Planteamiento del problema..
Formulacin de la investigacin...
Objetivo general..
Objetivos especficos..
Justificacin de la investigacin.
Alcances y Limitaciones..

03
05
06
06
07
08

CAPTULO II MARCO TERICO

Antecedentes.
Bases tericas..
Definicin de trminos.

10
13
21

CAPTULO III MARCO METODOLGICO

Tipo de investigacin.....
Diseo de la investigacin.....
Poblacin..
Muestra.
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos
Descripcin de los procedimientos de la Investigacin.

22
23
22
23
23
24

CAPTULO IV ANLISIS DE LOS RESULTADOS

Anlisis de los resultados

25

CAPTULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones y Recomendaciones.

31

BIBLIOGRAFIA.
ANEXOS.

34
36

iv

LISTA DE CUADROS

Cuadro 1. Conoces los elementos qumicos que se emplearon para la

elaboracin del desinfectante?.....................................................................

Cuadro 2. Crees t que los procedimientos aplicados en la elaboracin

del desinfectante casero son difcil y rigurosa?............................................
Cuadro 3. Consideras t poder elaborar un desinfectante para el hogar a
partir de la frmula empleada en el presente proyecto?...........................
Cuadro 4. Te sientes satisfecho con el producto final obtenido?..............

Pg.

26

27

28

29

Cuadro 5. Una vez probado el desinfectante, consideras que el producto

terminado es de calidad y puede llegar a competir con los otros que estn
en el mercado?..............................................................................................

30

LISTA DE GRFICOS

Pg.

Grfico 1

26

Grfico 2

27

Grfico 3

28

Grfico 4

29

Grfico 4

30

vi

DEDICATORIA

A Dios Todopoderoso, quien nos da la vida, quien es fuente de fe y de

fortaleza, quien nos da la salud y la esperanza para emprender y finalizar cada
una de nuestras metas.

A Nuestros Padres y Madres, quienes nos brindan da a da su amor,

su cario, su estmulo y su apoyo constante. Gracias por su comprensin y
paciencia. Nuestro triunfo es de ustedes, los amamos!.

A Nuestros Hermanos, por ser esos cmplices, compaeros que

siempre estn dndonos apoyo, consejos y alegras

Con amor Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez!

vii

AGRADECIMIENTOS

Agradecidos con Dios por la oportunidad de culminar una meta. Y por

todas las bondades que recibimos de l cada da.

A Nuestra Familia, por su apoyo incondicional y por el amor con que

siempre se hacen presentes en nuestros aciertos y desaciertos.
A nuestra Casa de Estudio Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz,
por ser quien nos acogi como estudiantes y contribuy con nuestro
crecimiento profesional y personal.

A nuestros Profesores, por ser quienes a lo largo de todos estos aos

han sabido orientarnos y darnos significativos aprendizajes para la vida.

A nuestra Tutora Mara Eugenia Henrquez, por habernos acompaados

y orientado de manera acertada en el desarrollo del presente proyecto.

A la Sra. Cenaida Otalvaro, por aceptar nuestra invitacin y ser quien

suministr la formacin terica y prctica para la elaboracin del desinfectante
del hogar.

A la Licenciada Patricia Acosta, por su aporte metodolgico en el

desarrollo de ste Proyecto.

A todos, mil Gracias!!!

viii

REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN
UNIDAD EDUCATIVA FRANCISCO JAVIER USTRIZ
NIRGUA-YARACUY
ELABORACIN DE UN DESINFECTANTE PARA LA LIMPIEZA DEL HOGAR
CON MATERIALES QUMICOS DE BAJO COSTO COMO INICIATIVA
CIENTFICA DE LOS ESTUDIANTES DE 5TO AO
SECCIN D DE LA UNIDAD EDUCATIVA
FRANCISCO JAVIER USTRIZ

Autores: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez

Tutor: Lcda. Mara Eugenia Henrquez
Fecha: 26/06/ 2015
RESUMEN
El presente proyecto estuvo enmarcado bajo la modalidad de investigacin de
campo con un diseo experimental, la misma tuvo como objetivo general
elaborar un desinfectante para la limpieza del hogar con materiales qumicos
de bajo costo como iniciativa cientfica de los estudiantes de 5 to ao seccin
D de la Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz del Municipio Nirgua
Estado Yaracuy. La poblacin estuvo compuesta por 07 estudiantes, 01
docente, 01 obrero de la institucin. Las tcnicas para la recoleccin de los
datos fue la observacin directa ya que se hizo seguimiento continuo a los
procedimientos de elaboracin del desinfectante, asimismo el instrumento
utilizado fue el cuestionario tipo encuesta con 5 preguntas cerradas con
opciones de SI y NO aplicado a la muestra de la investigacin para obtener
datos directos acerca de la elaboracin del desinfectante. Los resultados
obtenidos fueron: el 100% de la muestra encuestada quienes fueron
participantes del taller de elaboracin de desinfectante para el hogar, dijeron
si estar satisfechos con el producto final obtenido, el 100% de la muestra que
prob el producto describi que la fragancia es exquisita y duradera, adems
agregaron que es espumoso y no grasoso, lo que hace que la superficie donde
se aplica quede libre de grasas e impurezas garantizando su poder limpiador
y desinfectante, adems no mancha y no causa irritaciones en la piel. Como
conclusin los investigadores sealan que de acuerdo a todos los resultados
presentados se puede decir que, la elaboracin de productos de limpieza del
hogar bajo experimentos cientficos sencillos y con materiales de calidad pero
de bajo toxicidad puede garantizar la obtencin de un producto final de gran
valor siempre y cuando se atiendan a las normas de seguridad y a los
procedimientos y formulas especficas para cada producto.

Descriptores: Desinfectante, Limpieza del hogar, materiales qumicos de bajo

costo, iniciativa cientfica.

ix

INTRODUCCIN

La limpieza tiene como objetivo la eliminacin de la suciedad orgnica e

inorgnica adherida a las superficies, sin alterar stas, siendo a su vez lo ms
respetuoso posible con el medio ambiente. Asimismo, la desinfeccin tiene
como objetivo la destruccin o reduccin en mayor o menor medida de los
microorganismos presentes en las superficies, hasta reducir la carga
microbiana de las mismas a niveles que no sean nocivos ni para la salud de
los consumidores, ni para la calidad del medio ambiente.

En el desarrollo del presente proyecto, se despliega como objetivo

general elaborar un desinfectante para la limpieza del hogar con materiales
qumicos de bajo costo como iniciativa cientfica de los estudiantes de 5to ao
seccin D de la Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz del Municipio
Nirgua Estado Yaracuy. Este sentido, se realiz un taller terico-prctico de
cmo realizar un desinfectante con elementos qumicos de baja toxicidad y
una vez obtenido el producto final se puso a prueba en la institucin y en los
hogares de cada uno de los participantes.

Cabe resaltar que, la iniciativa de proyectos de ciencias a nivel

diversificado es de suma importancia porque la investigacin ayuda a mejorar
el estudio ya que, permite establecer contacto con la realidad a fin de que se
conozca mejor. En efecto, el proyecto establece un estmulo para la actividad
intelectual creadora y ayuda a desarrollar una curiosidad creciente acerca de
la solucin de problemas en el estudiante que lo ejecuta. En este sentido, al
hablar de una investigacin para un proyecto cientfico la importancia de ste
se basa en proporcionar un modelo de verificacin que permita contrastar
hechos con teoras, y su forma es la de una estrategia o plan general que
determina las operaciones necesarias para hacerlo.

Ante esta perspectiva, se estara indicando que esta propuesta de

ciencia, puede dar evidencia para que la misma se lleve a la prctica, utilizando
para ello, los procedimientos adecuados para elaborar un producto de calidad,
y que contribuya de alguna manera con la formacin integral del estudiante, al
trabajo productivo y socioeconmico del pas.

Por otra parte, el proyecto se ha desarrollado en 05 captulos

fundamentales, Estructurados de la siguiente manera: Captulo I. El problema:
planteamiento, formulacin de la investigacin, objetivos: general y especficos
justificacin, alcances y limitaciones. Captulo II. Marco terico: antecedentes
de la investigacin, bases tericas, definicin de trminos. Captulo III: tipo y
diseo de la investigacin, poblacin y muestra, tcnicas e instrumentos de
recoleccin de datos, descripcin de los procedimientos de la investigacin.
Capitulo IV: Anlisis de los resultados, tablas de frecuencias, grficos
circulares

anlisis

descriptivos.

Captulo

V:

recomendaciones, referencias bibliogrficas, y anexos.

xi

Conclusiones

CAPTULO I
EL PROBLEMA

Planteamiento

Los hbitos de limpieza e higiene que las personas desarrollan, estn

relacionados de manera directa con el respeto y la estimacin que inspira la
persona as misma, e involucran el aseo y la higiene diaria, el cultivo
permanente de las facultades intelectuales, el crecimiento a nivel espiritual y
humano. Es decir la limpieza e higiene personal y de los espacios donde nos
desenvolvemos son fundamentales para el ser humano. Segn la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2006). La higiene es:

Un conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los individuos

para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos
nocivos sobre su salud. La higiene personal es el concepto bsico
del aseo, de la limpieza y del cuidado del cuerpo humano (p.116).
En el mismo orden de ideas, cabe resaltar que los desinfectantes, son de
suma importancia para el cuidado de la salud la higiene y la limpieza, si un
ambiente se encuentra limpio, hay pocas posibilidades de contraer
enfermedades. Ahora bien, limpiar y desinfectar son dos cosas distintas; la
limpieza quita los grmenes de las superficies, mientras que la desinfeccin
realmente los destruye. En este sentido, basta limpiar con agua y jabn para
que desaparezcan la suciedad y la mayora de los grmenes; pero a veces es
conveniente desinfectar si se quiere alcanzar un mayor nivel de proteccin
contra los grmenes. Particularmente, aunque las superficies aparenten estar
limpias, puede haber muchos grmenes infecciosos ocultos, en algunos casos,

los grmenes pueden vivir all durante horas e incluso das. Es por ello que,
los desinfectantes deben contener ingredientes que realmente destruyan las
bacterias y otros grmenes.

A nivel mundial, la palabra desinfectante se utiliza para designar a

aquellos productos o elementos naturales que sirven para desinfectar, limpiar,
evitar la presencia de bacterias, virus y otro tipo de microorganismos
peligrosos para la salud. De igual modo, dependiendo del tipo de producto o
elemento del que se hable, se puede estar haciendo referencia a mayor o
menor agresividad, mayor o menor peligrosidad para el ser humano, mayor o
menor poder de efectividad, duracin, entre otros. En la mayora de los casos,
los productos desinfectantes son qumicos y, al contar con sustancias que
pueden ser nocivas para el ser humano, deben ser tratados con cuidado y
precaucin de modo de evitar accidentes.

Hoy en da, los desinfectantes existen en una gran variedad de tipos en

cuanto a olor, color y uso. En efecto, si se generaliza la definicin de
desinfectante como un producto o elemento que limpia una superficie o
espacio y evita la presencia de suciedad, bacterias o virus, muchos productos
de uso comn pueden entrar dentro de este grupo tal es el caso de: jabones,
cloros, detergentes, aerosoles, limpiadores para pisos o vidrios, ceras, entre
otros. Todos estos productos tienen el objetivo principal de dejar la superficie
o espacio limpio y seguro entre tanto pueden entrar en la clasificacin de los
desinfectantes.

Por otra parte, para nadie es un secreto que la contaminacin es un

agente que se encuentra en cualquier espacio del medio ambiente, ya sea el
hogar, la escuela, o en lugares pblicos. Por consiguiente, los grmenes y las
bacterias estn en el entorno diariamente, esto fue uno de los incentivos para
formular este proyecto, cuya intencionalidad es la de crear un desinfectante

que ayude a disminuir las bacterias que producen fuertes enfermedades en

las personas que estn expuestas a ellas y as colaborar con el medio
ambiente en el cual vivimos.

En Venezuela el uso de detergentes es legal y permitido bajo el

cumplimiento de la norma COVENIN 1360-92, esta aclara que estos productos
deben contener en porcentajes muy mnimos de qumicos que afecten el
ecosistema existente en las aguas a donde finalmente llegan estos productos
desde los vertederos.

En tal direccin, al realizar este proyecto en la Unidad Educativa

Francisco Javier Ustriz, se espera poder aprender a manipular elementos
qumicos con rigurosidad y precaucin, a travs de una serie de pasos y
procedimientos bien planificados de manera que el grupo estudiantes pueda
conocer la frmula para elaborar un desinfectante, estudiarla, analizarla; lograr
elaborar un producto exitoso de calidad, y de esta forma poder cumplir con el
objetivo principal de la realizacin de esta investigacin como lo es, el
aprendizaje de dos habilidades: la habilidad investigadora y la habilidad de
comunicar por escrito y oralmente lo investigado. Es por ello que, se considera
de mucha importancia el presente proyecto puesto que, con la elaboracin del
desinfectante se aspira motivar en el estudiante la iniciativa cientfica y su
capacidad creatividad a la hora de elaborar un producto siguiendo pasos y
aplicando mtodos experimentales.

Sobre la base de todos los planteamientos anteriores, se plantean como

formulacin para esta investigacin las siguientes interrogantes:

Cules son los beneficios que acarrea el uso de un desinfectante en el

hogar?

Cmo puede realizarse un desinfectante para el hogar a partir de

materiales qumicos de fcil acceso y de bajo costo?

Qu materiales e instrumentos son necesarios en la elaboracin de un

desinfectante para el hogar de calidad?

Cul es el procedimiento cientfico para elaborar un desinfectante para

el hogar de calidad?

Objetivos de la Investigacin

Objetivo General

Elaborar un desinfectante para la limpieza del hogar con materiales

qumicos de bajo costo como iniciativa cientfica de los estudiantes de 5to ao
seccin D de la Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz del Municipio
Nirgua Estado Yaracuy.

Objetivos Especficos

Diagnosticar cules son los beneficios del uso de desinfectante en

el hogar.

Investigar qu materiales e instrumentos son necesarios en la

elaboracin de un desinfectante de calidad para el hogar.

Realizar un taller terico-prctico para

desinfectante

empleando

sencillos.

la elaboracin de

procedimientos

experimentales

Evaluar los resultados de la aplicacin de procedimientos

experimentales sencillos en la elaboracin de un desinfectante
para el hogar.

Justificacin

Los desinfectantes son productos qumicos importantes utilizados para

una variedad de propsitos dentro de los hogares, siendo empleados para
matar los microorganismos que pueden crecer en lugares como la cocina o el
bao. Adems estos se emplean en hospitales, escuelas, en fin en cualquier
espacio pblico donde se concentren personas, con el propsito de matar a
los diferentes grmenes que pueden causar todo tipo de enfermedades.

Es por ello que, con la presente investigacin se espera elaborar un

producto de calidad que pueda ser utilizado en los hogares de los
investigadores y hasta en la Unidad Educativa Francisco Javier Ustriz, para
mantener el ambiente libre de agentes contaminantes y garantizar el bienestar
de quienes conviven en estos contextos.

Por otra parte, desde el punto de vista prctico tiene su justificacin ya

que, al emplear frmulas y procedimientos en la elaboracin del desinfectante
se estara poniendo en prctica conocimientos previos de la asignatura de
qumica y generando conocimientos nuevos en el estudiante. Tambin se
justifica desde el punto de vista institucional puesto que, mediante la
elaboracin del desinfectante se estara generando un nuevo modelo de
autogestin para la institucin lo que significara mejores condiciones en el
mantenimiento de la infraestructura escolar.

De igual forma, el proyecto tiene su justificacin terica visto que,

mediante su desarrollo se generaran conocimientos nuevos que pueden servir
7

a otros estudiantes que deseen ejecutar proyectos similares. Desde el punto

de vista social se justifica debido a que; una vez que el estudiante aprenda los
procedimientos y conozca la frmula para la elaboracin del desinfectante
podra ser una opcin para disminuir los gastos en su familia y tambin para
generar nuevas ingresos en el grupo familiar mediante su comercializacin.

Asimismo, el presente proyecto significa tambin una alternativa

bibliogrfica para otros estudiantes que deseen conocer la estructura de los
proyectos de investigacin para el bachillerato. Finalmente, cabe acotar que,
para el empleo de estos productos es necesario conocer los riesgos ligados a
su utilizacin y los consejos de prudencia que deben estar indicados en la
etiqueta y en la ficha de datos de seguridad. En general, el producto debe
poderse aplicar de tal manera que no presente ningn riesgo de toxicidad
aguda o crnica para los animales y el hombre.

Alcances y Limitaciones

Alcances:

Dentro de los alcances con la elaboracin del desinfectante, el grupo de

estudiantes que investiga espera:

Conocer procedimientos cientficos factibles para la elaboracin

de un desinfectante de calidad.

Ofrecer una frmula eficaz y de fcil ejecucin para que la

institucin pueda realizar sus propios productos de limpieza.

Proporcionar informacin efectiva a otros estudiantes que deseen

aplicar procedimientos cientficos en la elaboracin de productos
de limpieza.

Ser referente terico para otras instituciones que deseen ejecutar

un proyecto similar.

Limitaciones:

Una de las principales limitantes para el desarrollo del presente

proyecto fue el conseguir los materiales y productos qumicos a
bajo costo debido que, estos en su mayora son importados.

En vista de que la el manejo de productos qumicos debe hacerse

con rigurosidad y sumo cuidado, se debi contactar una persona
experta en la elaboracin de este producto para recibir
directamente de ella las orientaciones necesarias para evitar
cualquier tipo de accidente a la hora de mezclar los productos.

CAPITULO II
MARCO TERICO

En este captulo se analizan y exponen teoras, investigaciones, leyes y

antecedentes consideradas vlidas y confiables, en dnde se organiza y
conceptualiza el proyecto planteado. Segn Bavaresco (2006). Las bases
tericas tiene que ver con:

Las teoras que brindan al investigador el apoyo inicial dentro

del conocimiento del objeto de estudio, es decir, cada problema
posee algn referente terico, lo que indica, que el investigador no
puede hacer abstraccin por el desconocimiento, salvo que sus
estudios se soporten en investigaciones puras o bien exploratorias.
(p.91).

Antecedentes de la Investigacin

Para la actual investigacin se tomaron en cuenta como antecedentes,

proyectos experimentales similares realizados por estudiantes en donde se
ponga en prctica procesos sencillos para realizar un desinfectante para el
hogar. Asimismo se tomaran como bases tericas el desarrollo y
conceptualizacin de las variables de la investigacin como lo son:
Elaboracin de un desinfectante para la limpieza del hogar, materiales
qumicos de bajo costo, iniciativa cientfica en 5to ao de bachillerato.

Antecedente Internacional

Paz, A., Restrepo F., Guerrero, G. Realizaron un Trabajo Especial (2011)

para obtener el ttulo de Bachiller en la Unidad Educativa Carrasquilla de la

10

Ciudad de Choc. El mismo fue titulado: Elaboracin de un Desinfectante

Aromtico para pisos. Su objetivo era elaborar un producto que tuviese todas
las caractersticas de un desinfectante ambientador y cumpliera todas las
expectativas para que pudiera ser comercializado para uso domstico. Los
autores luego de seguir una serie de pasos puntuales tuvieron como resultado
240 cuarenta productos bien elaborados de los cuales 10 fueron donados al
colegio, el resto fueron vendidos en 3.000 pesos C/U recogiendo una ganancia
de ms del 100% del capital invertido. Cabe resaltar que la investigacin
estuvo realizada bajo la metodologa experimental con un diseo de campo,
los investigadores concluyeron que se espera que los conocimientos
adquiridos por dicha experiencia no se olviden, ya que se prev que sern de
gran ayuda para futuros proyectos desarrollados como estudiantes
universitarios.

Como puede apreciarse, la investigacin citada anteriormente guarda

una relacin muy estrecha con la presente ya que, ambas tienen similitud en
el objetivo general como lo es elaborar un desinfectante domstico, asimismo
presentan afinidad en la metodologa y en cuanto al desarrollo del marco
terico. Es por ello que, se considera de gran aporte para el desarrollo del
presente proyecto.

Antecedente Nacional

Por su parte, Gonzales, F. y Lozada C. (2012). Realizaron trabajo

especial titulado: Programa de capacitacin para la elaboracin de productos
de limpieza, dirigido al personal obrero de la unidad educativa nacional Hctor
Castillo Reyes del Municipio Iribarren del Estado Lara. La misma fue una

11

investigacin

de

campo enmarcada

en un

Proyecto

Factible.

Las

investigadoras concluyen que la elaboracin de los productos de limpieza

caseros puede ser una alternativa econmica para la autogestin de cualquier
institucin educativa y que tambin pueden llegar a generar ganancias,
necesarias para el mantenimiento del edificio escolar. Asimismo sealan que,
la ejecucin del proyecto, cre beneficios econmicos, sociales, culturales y
pedaggicos, porque adems de la generacin de ingresos a la institucin,
permiti establecer relaciones con otras instituciones y con la comunidad,
fortaleciendo valores como amistad, solidaridad, respeto, responsabilidad
entre otros, adems permiti tanto a estudiantes como al personal obrero de
la institucin, aprender el proceso de elaboracin productos de limpieza tales
como son Cloro, Cera y Desinfectante, con lo cual puede llegar a producir
ganancias para su familia y su comunidad.

En relacin con la investigacin arriba citada, cabe mencionar que tienen

un vnculo especial con la presente ya que, en ambas se plantea el uso de
qumicos poco txicos que puedan ser manipulados por estudiante dentro del
ambiente escolar. Cabe resaltar que, fue de gran ayuda el marco terico
puesto que enriqueci la documentacin del presente proyecto.

Antecedente Regional

Por otro lado, Ypez, J. y Velsquez, L. (2011). Presentaron un proyecto

titulado: Elaboracin de un producto de limpieza (Cloro) para la Unidad
Educativa Miguel Antonio Flores del Municipio Jos Antonio Pez del Estado
Yaracuy. Cuyo objetivo fue el de elaborar un producto de limpieza (cloro) para
el desarrollo de autogestin Institucin. La metodologa utilizada fue la de
proyecto factible y con un diseo descriptivo. Los resultados obtenidos fueron
que con la elaboracin del producto de limpieza, pudieron solucionar parte de
la problemtica existente en cuanto a la necesidad de productos de limpieza y

12

a su vez combatir las bacterias y grmenes que se encontraban en todos los

espacios que conforman la Institucin.

En referencia, a la investigacin citada anteriormente, cabe establecer la

similitud en cuanto a su marco terico y contextual, pues ambas tratan acerca
de la elaboracin de un producto de limpieza y son desarrolladas en un
contexto educativo. El aporte fue significativo en cuanto a la bibliografa
presentada.

Bases Tericas
Segn Arias (2006), las bases tericas estn formadas por: un conjunto
de conceptos y proposiciones que constituyen un punto de vista o enfoque
determinado, dirigido a explicar el fenmeno o problema planteado (p.39). En
este sentido, las bases tericas son aquellas que permiten desarrollar los
aspectos conceptuales del tema objeto de estudio. Es evidente entonces, la
revisin necesaria de teoras, paradigmas, estudios, entre otros., vinculados al
tema. A continuacin se presentan las bases tericas que sustentan la
presente investigacin.

La higiene y la salud integral Hogar-Escuela

En el ao (2000), en un informe publicado por la entidad de la

Organizacin de Naciones Unidas para la Infancia UNICEF titulado
Saneamiento Escolar, Educacin e Higienes " revel que una tercera parte de
la poblacin mundial (2400 millones de personas), tena dificultades para el
acceso a la satisfaccin de la higiene bsica. Segn la entidad, los nios son
los ms vulnerables a esta situacin, factor que impidi detener el avance de
algunas enfermedades relacionadas con la ausencia de limpieza. Lo ms
interesante de este informe radica no slo en la relacin inversa que existe

13

entre pobreza e higiene. Lo realmente revelador es que la entidad comprende

que la solucin de los problemas higinicos no est determinada,
exclusivamente, por la inversin en infraestructura bsica de saneamiento
ambiental (agua potable, sistemas de acueducto y alcantarillado), sino por una
educacin integral. La educacin, segn UNICEF, debe tener dos ejes
centrales de desarrollo: el hogar y la escuela. El hecho que estos ncleos
puedan tener una misma orientacin en esta materia es el primer paso para
que los nios empiecen a crear hbitos de limpieza.

En este mismo orden de ideas, la Organizacin Mundial de la Salud

(OMS, 2006), seala que la salud es la situacin normal de todo ser vivo; es
decir, es el resultado del funcionamiento correcto de nuestro organismo. La
educacin para la salud busca un proceso de cambio; esto significa, una
satisfaccin o modificacin de los hbitos o costumbres, si son negativos hay
que cambirselos por acciones favorables a la salud. De igual forma, la OMS
plantea que es fundamental mantener una higiene adecuada. La higiene vital
o higienismo, es una parte de la ciencia de la salud, para mantener la vida de
todo organismo; este recomienda una forma de vida sana y equilibrada para
conseguir

la

verdadera

salud.

Esto

se

lograr

desarrollando

la

autorresponsabilidad, que implica aprovechar y desarrollar los recursos para

alcanzarla, no solo para el bienestar de la colectividad con la participacin de
la comunidad en las acciones de salud.

Cabe sealar que en Venezuela, existe una alta prevalencia de

enfermedades relacionadas con el agua y el saneamiento, que causan en la
poblacin y particularmente en los escolares, mucho dolor e inclusive la
muerte. En este sentido, los comportamientos higinicos mejorados son
esenciales para cortar las rutas de transmisin de estas enfermedades;
conjugados con una apropiada educacin en higiene puede incentivar la
intencin de cambiar ciertos comportamientos higinicos, para la mayora de

14

ellos se hacen necesarias las instalaciones de agua y saneamiento, de tal

manera que la gente pueda transformar la intencin en un cambio real.
(UNICEF, 2000).
De acuerdo con lo establecido por la UNICEF (2000), despus de la
familia, las instituciones educativas son los lugares ms importantes de
aprendizaje para los nios; ellas tienen un lugar central en la comunidad. Las
escuelas son un lugar estimulante para el aprendizaje y desde ah se pueden
estimular o iniciar el cambio (p.109). Si existen instalaciones higinicas en la
escuela, stas pueden servir como modelo y los profesores, a su vez, como
ejemplos de comportamiento. Las escuelas tambin pueden influenciar las
comunidades a travs de actividades de extensin, ya que por medio de sus
estudiantes, stas permanecen en contacto con una amplia proporcin de
hogares de la comunidad.

Desinfectantes

En apoyo a esta definicin, Sifuentes, (2010), expresa que los

desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y bactericidas,
es decir, que eliminan microorganismos patgenos. Dentro de estas
perspectivas, los desinfectantes deben su accin a los ingredientes activos
que contienen, entre los principales: El fenol, cresol, aceite de pino, alcohol
isoproplico, entre otros. Los ingredientes activos son complementados
emulsificantes y otros ingredientes inertes como el agua, colorantes, fijadores.

En tal sentido, si son desinfectantes para ambientes domsticos deben

de tener un aroma agradable, para lo cual se le pueden adicionar esencias
aromticas, las cuales no alteran en absoluto el poder del ingrediente activo.
Deben tener una buena concentracin de ingredientes activos lo cual
garantizar su efectividad y poder residual. No deben contener sustancias

15

txicas para el organismo humano o para animales menores, esto quiere decir,
que al aplicarse el producto este no contamine.

Caractersticas del desinfectante. Sifuentes, (2010)

Alto poder bactericida (que acte a grandes diluciones).

Amplio espectro.

Estable (perodo activo durante un mnimo de 3 a 6 meses).

Homogneo (concentracin similar en todos los niveles de una

solucin).

Penetrante (de tensin superficial baja).

Soluble en agua, por lo que es til para el lavado de piel, escaras,

etc.

Soluble en grasas.

Compatible con otros productos qumicos (jabn, cera, etc.).

Disponibilidad y buena relacin costo-riesgo-beneficio.

Uso de desinfectantes en el hogar

De acuerdo al Dr. Lebowitz, profesor e investigador de la Universidad de

Arizona USA; la correcta higiene y desinfeccin del hogar y los ambientes que
nos rodean es uno de los pasos ms importantes para prevenir enfermedades
y mantener la salud del organismo. Desde el siglo XVIII, hasta la fecha, se
vienen utilizando productos son compuestos qumicos tales como el hipoclorito
de sodio para desinfectar el ambiente, y liberarlo de bacterias, virus y otros
grmenes. Asimismo, expresa el Dr. Lebowitz que en tanto existan, hogares y
salas de juegos correctamente higienizados y desinfectados, los nios estarn
hasta unos 40% menos propensos a contraer enfermedades y tienen menos
necesidad de requerir antibiticos.

16

Segn Pidrola, (2002). Se denomina desinfeccin a un proceso fsico o

qumico que mata o inactiva agentes patgenos tales como bacterias, virus y
protozoos impidiendo el crecimiento de microorganismos patgenos en fase
vegetativa que se encuentren en objetos inertes. Al mismo tiempo, los
desinfectantes reducen los organismos nocivos a un nivel que no daan la
salud ni la calidad de los bienes perecederos. Algunos, como los compuestos
fenlicos, pueden actuar tambin como antispticos. Los desinfectantes se
aplican sobre objetos inanimados, como instrumentos y superficies, para tratar
y prevenir las infecciones.

Tipos de Desinfectantes para el Hogar

1. Desinfectantes de base alcohol: Los alcoholes tienen un uso muy

extendido como desinfectantes siendo los ms comunes de encontrar
el etanol y el isopropanol. Lo bueno de los alcoholes que por un lado
tienen un alto poder bactericida, lo cual asegura una buena desinfeccin
y, por otro lado, son muy voltiles, es decir, tardan muy poco tiempo en
evaporarse y marcharse del lugar donde se aplica, adems los
alcoholes no son corrosivos (mientras que otros muchos desinfectantes
s que lo son). Se debe tener en cuenta tambin las desventajas de usar
alcoholes, una de ellas tiene que ver con su rpida evaporacin, lo que
hace que no tenga una prolongada accin en el tiempo, y la otra es que
los alcoholes tienen riesgo de incendio, al ser inflamables. Los
alcoholes son muy efectivos contra bacterias, pero no son efectivos
contra hongos ni esporas.

2. Desinfectantes Cuaternarios: Son el grupo a base amonio cuaternario

especficamente diseado para el control de bacterias, hongos y
algunos virus sensibles al ingrediente activo. Para efectos prcticos se
utiliza en diluciones muy bajas, las cuales no son nocivas a la salud (no

17

libera cloro) ni presentan efectos de irritacin en la piel, adems no

deterioran ni altera ningn tipo de material. Eficaz en agua fra o
caliente. Es un producto que por su naturaleza qumica y su alto efecto
residual inhibe el proceso de fermentacin y descomposicin de
material orgnico, evitando malos olores y posibles contaminaciones en
plantas

industriales,

hospitales,

escuelas,

granjas

veterinarias,

restaurantes, manejo y preparacin de alimentos, plantas de proceso

de carnes, cocinas institucionales, equipos, productos y recintos en
general.
3. Desinfectantes basados en grupos halgenos: Hay tres grades
grupos dentro de los desinfectantes basados en halgenos, y son:

El Cloro, ampliamente utilizado para desinfectar el hogar y tambin se

puede aadir al agua en muy pequeas cantidades para eliminar
enfermedades, siendo tremendamente efectivo.

Halogenuros, normalmente derivados del cloro, tambin se suelen

usar para potabilizar agua en lugar del cloro, porque dejan menos
residuos y son menos peligrosos que ste.

Hipoclorito: El hipoclorito de sodio al 5% es lo que se conoce en

cualquier casa como leja, si bien se usan otros hipocloritos para otros
usos.

4. Yodo como desinfectante: Tambin se usa para potabilizar agua pero

en este caso para el agua animal, siendo ampliamente utilizado en la
industria avcola, pero apenas utilizado en casa para este fin. Sin
embargo, s que se usa en casa como desinfectante mdico en la
solucin de yodo de lugol, al ser un muy buen antisptico para la piel.

18

5. Desinfectantes fenlicos: Por ltimo pero no menos importante estn

los desinfectantes a base de fenol, que estn presentes en enjuagues
bucales, jabones, etc. Hay tres grandes grupos:

Fenol: En determinadas cantidades es corrosivo para la piel y muchas

personas presentan sensibilidad al contacto. Por otro lado, no es
conveniente inhalar sus vapores. Aun as se sigue usando en solucin
porque es el desinfectante ms antiguo del mundo.

O-fenilfenol: Se usa como anlogo al fenol porque las propiedades son

las mismas pero es mucho menos corrosivo para la piel y sus vapores
son mucho menores, al aumentar enormemente su peso molecular.

Proceso de fabricacin del desinfectante a base de amonio

cuaternario (Frmula Cenaida Otalvaro)

El proceso de fabricacin que se describe a continuacin es el proceso

experimental que se utiliz en este proyecto para elaborar el desinfectante a
base de Dodigen (amonio cuaternario). En este proceso se identifican los
Materiales e instrumentos que se utilizarn para convertirlos en el producto
final. Las cantidades utilizadas sern las necesarias para preparar 20 litros de
desinfectante.

Materiales (materia prima)

Nonil ( lauril sulfato de sodio) 1 litro

Dodigen 128 (amonio cuaternario) 1 litro

Colorante 5 gr

Fragancia esencia de Tutti Fruti 125ml

19

Formol litro

20 litros de agua potable

Instrumentos

Un envase grande con capacidad de 20 litros

Una paleta de madera grande

5 envases plsticos esterilizados con capacidad de 4 litros c/u

Condiciones de seguridad

Guantes de ltex

Bata de laboratorio

Tapa boca

Gorro

Diagrama de flujo del proceso de elaboracin

20

Definicin de trminos

Alcohol isoproplico: es un alcohol incoloro, inflamable, con un olor

intenso y muy miscible con el agua. Es un ismero del 1-propanol y el ejemplo
ms sencillo de alcohol secundario, donde el carbono del grupo alcohol est
unido a otros dos carbonos.

Amonio cuaternario: Los compuestos de amonio cuaternario son

compuestos orgnicos nitrogenados utilizados como desinfectantes en
restaurantes, hospitales y hogares.

Colorantes

artificiales:

Los

colorantes

son

sustancias

de

origen qumico o biolgico, generalmente tintes, pigmentos, reactivos u otros

compuestos, empleados en la coloracin de tejidos, alimentos y sustancias.

Desinfeccin: a un proceso fsico o qumico que mata o inactiva agentes

patgenos tales como bacterias, virus y protozoos impidiendo el crecimiento
de microorganismos patgenos en fase vegetativa que se encuentren en
objetos inertes.

Dodigen: Es un lquido translcido ligeramente amarillo, Totalmente

soluble en agua, tiene una accin bactericida potente y veloz, acta sobre
bacterias, hongos, virus y algas, es atxico inofensivo para el personal y los
animales, en las concentraciones normales de empleo. Inhibe el desarrollo
microbiano, luego impide la formacin de productos mal oliente, no es
corrosivo ni inflamable.
El Cresol: son un grupo de compuestos qumicos manufacturados que
tambin se presentan de manera natural en el medio ambiente. En forma pura
son slidos incoloros, pero pueden ser lquidos si ocurren en mezclas.

21

Emulsificantes: Sustancia que hace posible una emulsin sirviendo

como agente dispersante al adicionarse en la mezcla de dos fases no
miscibles entre s.

Emulsin: mezcla de dos lquidos inmiscibles de manera ms o menos

homognea.

Etanol: conocido como alcohol etlico, es un alcohol que se presenta en

condiciones normales de presin y temperatura como un lquido incoloro e
inflamable con un punto de ebullicin de 78,4 C.

Formol: El formol, o formaldehdo, es un compuesto orgnico que se

encuentra, a diferencia de la concepcin popular, como un gas en su forma
bsica. Su forma lquida, que es la ms conocida y comercializada, en realidad
se obtiene con la mezcla del gas y agua.

Fragancias: la esencia es una sustancia lquida que se forma por la

mezcla de hidrocarburos y que presenta caractersticas similares a las grasas
aunque resultan ms voltiles y tienen un olor ms penetrante.

Halgenos: Los halgenos son los elementos qumicos que forman el

grupo 17 de la tabla peridica: flor, cloro, bromo, yodo y astato. En estado
natural se encuentran como molculas diatmicas qumicamente activas.
Higiene: Es el conjunto de conocimientos y tcnicas que aplican los
individuos para el control de los factores que ejercen o pueden ejercer efectos
nocivos sobre su salud.

Homogneo: Que est formado por elementos con caractersticas

comunes referidas a su clase o naturaleza, lo que permite establecer entre
ellos una relacin de semejanza y uniformidad.

22

Nonil: Son usados como emulsificantes primarios para una gran

variedad de formulaciones. Son excelentes surfactantes para formular
limpiadores de uso domstico e industrial. Los Nonil fenoles etoxilados
funcionan tambin como dispersantes, solubilizantes y co-emulsificantes en
aplicaciones especializadas para la industria en general.

Solvente: es un lquido en el cual se disuelve otra sustancia, en menor

proporcin.

Virus: es un agente infeccioso microscpico acelular que solo puede

multiplicarse dentro de las clulas de otros organismos. Los virus infectan
todos los tipos de organismos, desde animales y plantas, hasta bacterias y
arqueas.

23

CAPITULO III
MARCO METODOLGICO

En el marco metodolgico se expone lo relativo al conjunto de

procedimientos, mtodos o tcnicas que son necesarias para la obtencin de
los datos. Se establecen los lineamientos o procedimientos a seguir durante el
desarrollo de la investigacin. En este captulo se desarrollan aspectos tales
como: Tipo de Investigacin, diseo, nivel de Investigacin, poblacin y
muestra, entre otros.

Tipo de la investigacin

El presente estudio estuvo enmarcado dentro del tipo de investigacin de

Campo, el cual segn La Universidad Pedaggica Experimental Libertador
UPEL (2009), seala que la investigacin de campo consiste en el anlisis
sistemtico de problemas en la realidad, con

el

propsito bien sea de

describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes,

explicar sus causas y efectos, o predecir su ocurrencia (p. 14). Los
investigadores indagaron de manera directa acerca de los procedimientos y
materiales necesarios para la elaboracin de un desinfectante para el hogar
de bajo costo.

Diseo de la Investigacin

En referencia al diseo de Investigacin la presente se engloba dentro

de la investigacin experimental, en tal sentido Palella y Martins (2006),
sealan que: Un diseo experimental es aquel segn el cual el investigador

24

manipula una variable experimental no comprobada, bajo condiciones

estrictamente controladas. Su objetivo es describir de qu modo y por qu
causa se produce o puede producirse un fenmeno (p.95). Por consiguiente
el diseo experimental es netamente explicativo, por cuanto se manipulan
deliberadamente una o ms variables, vinculadas a las causas. Igualmente los
diseos experimentales son propios de la investigacin cuantitativa y puede
considerarse como parte del proceso cientfico. De manera que la
investigacin presentada est situada en un diseo experimental que se llev
a cabo mediante la elaboracin de un desinfectante para el hogar con
materiales qumicos de bajo costo y de menor toxicidad.

Poblacin
Para Hernndez y Otros (2007), La poblacin es el conjunto de todos los
casos que concuerdan con una serie de especificaciones, es la totalidad del
fenmeno a estudiar, en donde las unidades de poblacin poseen una
caracterstica comn (p.207); significa entonces, que la poblacin se
considera como las unidades totales que selecciona el investigador de acuerdo
a la naturaleza del problema, lo cual le permitir posteriormente y de acuerdo
a los resultados, generalizar hasta ella los datos recolectados.La poblacin de
este estudio est conformada por 07 estudiantes de 5to ao seccin D, 01
docente, 01 obrero de la Institucin.

Muestra

Hernndez y otros (2007), definen la muestra como "La unidad de

anlisis a personas, organizaciones y peridicos, quienes van a ser medidos,
donde se precisar claramente el problema a investigar y los objetivos de la
investigacin, estas acciones llevarn a delimitar una poblacin". (p. 209). La

25

muestra para esta investigacin estar compuesta por la totalidad de la

poblacin quienes elaboraron y probaron el producto final.

Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

Entre las tcnicas ms utilizadas para la recoleccin de informacin o

datos se encuentran la observacin, y la encuesta. Para esta investigacin se
utilizarn la encuesta puesto que se adapta a las necesidades de recoleccin
de datos de este estudio.
De acuerdo a lo expresado por Sierra (2007), la encuesta es aquella que
ofrece la particularidad de presentar caractersticas especficas permitiendo la
medicin de datos objetivos por parte del investigador (p.87). En referencia
a lo establecido por Hernndez y otros (2007), el instrumento es un medio a
travs del cual el investigador, obtiene la informacin que necesita en su
investigacin (p.87).

Para esta investigacin el instrumento escogido es el cuestionario, el cual

es definido por Hernndez y otros (2007), "Como un conjunto de preguntas
respecto a una o ms variables a medir" (p.285). Este estar conformado por
05 preguntas con 02 opciones de respuestas: Si, No.

Descripcin de los Procedimientos de la Investigacin

Despus de revisar la informacin bibliogrfica acerca de los

procedimientos y elementos necesarios para elaborar un desinfectante para el
hogar, se formularon los objetivos de la investigacin y se procedi a justificar
la misma; seguidamente a estas acciones se realizaron los siguientes pasos
para la recoleccin, tabulacin y anlisis de la informacin:

26

Se seleccion el tema del proyecto de investigacin

Luego se formularon el planteamiento del problema y los objetivos

de la investigacin.

Despus de haber recogido la informacin necesaria, se

proceder a ejecutar el experimento mediante la elaboracin del
desinfectante para el hogar.

Se aplic la encuesta a la muestra de la investigacin.

Se realizaron los resultados mediante tablas de frecuencias y

grficos.

Posteriormente se realizaron las conclusiones y recomendaciones

de acuerdo a los resultados de los anlisis.

27

CAPITULO IV
ANLISIS DE LOS RESULTADOS

En el presente captulo se interpretan y analizan los resultados de la

investigacin de donde saldrn los elementos para plantear las conclusiones
y las recomendaciones, teniendo cuidado de no caer en repeticiones de los
resultados; para ello se emplea el mtodo descriptivo ya que, se trata de una
investigacin cuantitativa. En este sentido, de acuerdo con Arias (2006), las
tcnicas de procesamiento y anlisis de datos, contienen las distintas
operaciones a lo que sern sometidos, los datos que se obtengan:
clasificacin, registro, tabulacin y coordinacin si fuere el caso. (P.53).

En el caso de la presente investigacin los datos fueron realizados a

travs de la aplicacin de la estadstica descriptiva, la cual permitir que los
resultados sean agrupados y ordenados en tablas o cuadros, as como en
forma grfica, utilizando el programa Excel para Windows de Microsoft. De
esta forma se han vaciado los datos numricos obtenidos de la aplicacin de
un instrumento que, para este caso fue un cuestionario tipo encuesta con
varias opciones de respuesta, de la cual se han obtenido tablas de frecuencias
y grficos circulares a los que se les realiz un anlisis descriptivo.

En tal sentido,

Balestrini (2006) acota: El propsito del anlisis es

resumir las observaciones llevadas a cabo de forma tal que proporcionen

respuestas a las interrogantes de la investigacin (p.169).

28

tems 1. Conoces los elementos qumicos que se emplearon para la

elaboracin del desinfectante?
Cuadro 1.
Respuesta

SI

NO

Totales

Frecuencia

Porcentajes

89%

11%

100%

Fuente: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez. (2015)

Grfico 1

Anlisis: En el grfico circular se puede observar claramente que el 89%

de la muestra encuestada afirm SI conocer o haber escuchado hablar acerca
de los elementos qumicos empleados para la elaboracin del desinfectante,
mientras que el 11% restante de la muestra dijo NO conocerlos. De acuerdo a
los resultados obtenidos se puede decir que esto se debe a que los elementos
qumicos empleados para la elaboracin del desinfectante son de fcil acceso
al pblico ya que, no son altamente txicos y pueden ser manipulados bajo los
requerimientos mnimos de seguridad, este caso se emplearon guantes, tapa
bocas, gorros y batas para su uso.

29

tems 2. Crees t que los procedimientos aplicados en la elaboracin del

desinfectante casero son difciles y rigurosos?
Cuadro 2.
Respuesta

SI

NO

Totales

Frecuencia

Porcentajes

0%

100%

100%

Fuente: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez. (2015)

Grfico 2

Anlisis: En el grfico 2 se puede apreciar claramente que, el 100% de

la muestra encuestada expres que los procedimientos aplicados en la
elaboracin del desinfectante casero NO son difciles ni rigurosos. Estos
resultados se deben a que los procedimientos empleados para la elaboracin
de este experimento fueron sencillos y estuvieron monitoreados en todo
momento por la cursillista y especialista fabricante de desinfectantes Cenaida
Otalvaro quien fue invitada especialmente para explicar cada uno de los
procesos experimentales necesarios para la produccin de un desinfectante
para el hogar. Cabe resaltar que los las instrucciones dadas por la cursillista
fueron para la elaboracin de desinfectantes caseros con elementos qumicos.

30

tems 3. Consideras t poder elaborar un desinfectante para el hogar a partir

de la frmula empleada en el presente proyecto?
Cuadro 3.
Respuesta

SI

NO

Totales

Frecuencia

Porcentajes

100%

0%

100%

Fuente: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez. (2015)

Grfico 3

Anlisis: Segn se puede observar en el grfico 3, el 100% de la muestra

encuestada indic que SI est apto para elaborar un desinfectante para el
hogar a partir de la frmula empleada en el desarrollo de ste proyecto. Estos
datos evidencian la importancia de saber seguir instrucciones, de utilizar los
materiales adecuados, y cumplir con los procedimientos de manera correcta;
stas son acciones que garantizan alcanzar grandes resultados y adems
permiten adquirir conocimientos que pueden ser empleados a lo largo de
nuestra vida. Cabe resaltar que, cada uno de los participantes en el taller hizo
seguimiento tanto terico como prctico al proceso de elaboracin de
desinfectante para el hogar, lo cual permiti que obtuvieran conocimientos y
destrezas en esta labor.
31

tems 4. Te sientes satisfecho con el producto final obtenido?

Cuadro 4.
Respuesta

SI

NO

Totales

Frecuencia

Porcentajes

100%

0%

100%

Fuente: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez. (2015)

Grfico 4

Anlisis: En el grfico 4 se puede observar que, el 100% de la muestra

encuestada quienes fueron participantes del taller de elaboracin de
desinfectante para el hogar, dijeron SI estar satisfechos con el producto final
obtenido. Estos resultados muestran que cuando se cumplen con los
procedimientos correctos y se emplean las tcnicas adecuadas siempre se van
a obtener excelentes resultados. Cabe decir que el grupo de investigadores a
cargo del taller, se preocup por cuidar todos los detalles en cuanto a compra
de materia prima, y asesora metodolgica para poder obtener un producto de
calidad.

32

tems 5. Una vez probado el desinfectante, consideras que el producto

terminado es de calidad y puede llegar a competir con los otros que estn en
el mercado?
Cuadro 5.
Respuesta

SI

NO

Totales

Frecuencia

Porcentajes

100%

0%

100%

Fuente: Carmona, Heras, Hernndez, Issa, Noguera, Parra, Prez. (2015)

Grfico 5

Anlisis: Como se puede observar en el grfico 5, el 100% de la muestra

de la investigacin una vez que us y prob el producto terminado afirm que
SI es de calidad y que tiene las cualidades y caractersticas necesarias para
competir en el mercado con otros productos similares. En este sentido, es
importante acotar que el 100% de la muestra que prob el producto describi
que la fragancia es exquisita y duradera, adems agregaron que es espumoso
y no grasoso, lo que hace que la superficie donde se aplica quede libre de
grasas e impurezas garantizando su poder limpiador y desinfectante, adems
no mancha y no causa irritaciones en la piel.

33

CAPTULO V
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Los desinfectantes son preparaciones con propiedades germicidas y

bactericidas, es decir, que eliminan microorganismos patgenos. Igualmente,
los desinfectantes deben su accin a los ingredientes activos que contienen,
en el caso especfico de este proyecto se elabor un desinfectante a base
amonio cuaternario los cuales son especficamente diseado para el control
de bacterias, hongos y algunos virus sensibles al ingrediente activo. Para
efectos prcticos se utiliz en diluciones muy bajas, las cuales no son nocivas
a la salud (no libera cloro) ni presentan efectos de irritacin en la piel, adems
no deterioran ni altera ningn tipo de material.

Es importante recalcar que es eficaz en agua fra o caliente, y que por su

naturaleza qumica, su alto efecto residual inhibe el proceso de fermentacin
y descomposicin de material orgnico, evitando malos olores y posibles
contaminaciones en plantas industriales, hospitales, escuelas, granjas
veterinarias, restaurantes, manejo y preparacin de alimentos, plantas de
proceso de carnes, cocinas institucionales, equipos, productos y recintos en
general.

Por otra parte, se puede decir que, los objetivos planteados fueron
cumplidos en un 100%. En base a los resultados de la elaboracin del
desinfectante y su uso, el 100% de la muestra encuestada expres que los
procedimientos aplicados en la elaboracin del desinfectante casero NO son
difciles ni rigurosos. Estos resultados se deben a que los procedimientos
empleados para la elaboracin de este experimento fueron sencillos y

34

estuvieron monitoreados en todo momento por la especialista fabricante de

desinfectantes invitada especialmente para dictar el taller. Asimismo el 100%
de la muestra encuestada indic que SI est apto para elaborar un
desinfectante para el hogar a partir de la frmula empleada en el desarrollo de
ste proyecto.

De igual forma, el 100% de los participantes en el taller de elaboracin

de desinfectante para el hogar, dijeron SI estar satisfechos con el producto
final obtenido. De la misma manera, el 100% de los participantes en el taller
una vez que usaron y probaron el producto terminado afirmaron que SI es de
calidad y que tiene las caractersticas perfectas para competir en el mercado
con otros productos similares.

Asimismo, la totalidad de las personas que probaron el desinfectante

estuvieron de acuerdo el producto es excelente porque mantiene la fragancia,
adems tiene un agradable olor que es ideal para la limpieza de los hogares,
adems agregaron que el producto es espumoso no grasoso, lo que hace que
la superficie donde se aplica quede libre de grasas e impurezas garantizando
su poder limpiador y desinfectante, igualmente dijeron que no mancha y no
causa irritaciones en la piel, en lneas generales se puede decir que el producto
terminado es de gran calidad y eficacia para la limpieza de varias superficies
en el hogar, tales, como pisos, baos, azulejos, y oda rea que se desee
limpiar desinfectar.

De acuerdo a todos los resultados presentados se puede decir que, la

elaboracin de productos de limpieza del hogar bajo experimentos cientficos
sencillos y con materiales de calidad pero de bajo toxicidad puede garantizar
la obtencin de un producto final de gran valor. Del mismo modo se hace
hincapi en cuanto al seguimiento de los procedimientos e instrucciones para
elaborar stos productos, de esta manera se garantiza un rotundo xito en su

35

elaboracin. En sntesis planteamos este proyecto como una alternativa para

la elaboracin de desinfectantes para el hogar, menos txicos y de menor
costo.

Recomendaciones

A la Institucin

Promover la elaboracin de proyectos creativos que aumenten la

capacidad y la iniciativa investigativa de los estudiantes.

Promover la autogestin para el mantenimiento de la limpieza en

la institucin mediante la elaboracin de sus propios productos
con procedimientos cientficos sencillos y elementos qumicos de
fcil acceso y de bajo costo.

A los estudiantes

Motivarse en cuanto a la elaboracin de proyectos cientficos

creativos que generen aprendizajes significativos.

Buscar asesora de expertos para la realizacin de proyectos que

impliquen la utilizacin de elementos qumicos.

Aprender a seguir instrucciones.

36

Bibliografa

Arias, F.

(2006). El proyecto de investigacin: Introduccin a la

metodologa cientfica. 5ta. Edicin. Editorial Espteme. Caracas.

Venezuela.

Balestrini, M. (2008). Como se Elabora el Proyecto de Investigacin.

Consultores Asociados. Octava edicin. Caracas, Venezuela.

Bavaresco, A. (2006). Proceso Metodolgico en la Investigacin: Cmo

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Venezuela.

Dr. Lebowitz, M. (2004). El impacto de la intervencin higinica sobre las

enfermedades en los centros infantiles. Publicado en la conferencia
nacional de la Liga de Bienestar Infantil en Washington DC.

Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) (1998). Manual

sobre saneamiento e higiene en la escuela. Disponible en:
http://www.irc.nl/page/6521. [Consultado: 17/05/2015].

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la unidad educativa nacional Hctor Castillo Reyes.

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Hernndez,

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Baptista.

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la investigacin. Cuarta Edicin. Editorial McGraw-Hill. Mxico.

37

de

Normas COVENIN 1360-92. (1995).Detergentes Sintticos para Uso

Domsticos. ASOQUIM. Venezuela.

Organizacin Mundial de la Salud (OMS, 2006). Documentos Bsicos.

Higiene y Salud Integral. 45a Ed. Ginebra. Publicacin Cientfica.
Paz, A. Restrepo F. Guerrero, G. (2011). Elaboracin de un Desinfectante
Aromtico para pisos. Unidad Educativa Carrasquilla de la Ciudad de
Choc. Colombia.

Pidrola G. (2002). Medicina Preventiva y Salud Pblica. 10a ed. Espaa.

Masson.

Sierra Bravo, R. (2007). Tcnicas de investigacin social: teora y

ejercicios. Editorial Paraninfo. Madrid, Espaa.

Sifuentes

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(2010)

Desinfectantes

bactericidas.

propiedades

germicidas

Disponible:

http://www.monografias.com/trabajos14/desinfectantes.

y
en:

[Consultado:

17/05/2015].

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Trabajo de Grado de Especializacin y Maestra y Tesis Doctorales.
FEDUPEL. Caracas, Venezuela.

Ypez, J. y Velsquez, L. (2011). Elaboracin de un producto de limpieza

(Cloro) para la Unidad Educativa Miguel Antonio Flores del
Municipio Jos Antonio Pez del Estado Yaracuy. Venezuela.

38

[Anexo-A Instrumento de Recoleccin de Datos]

Encuesta
A continuacin le presentamos una serie de preguntas que le pedimos responda
de manera sincera, ya que su respuesta ser parte de una investigacin desarrollada
bajo el ttulo de: Elaboracin De Un Desinfectante Para La Limpieza Del Hogar
Con Materiales Qumicos De Bajo Costo Como Iniciativa Cientfica De Los
Estudiantes De 5to Ao Seccin D De La Unidad Educativa Francisco Javier
Ustriz. El cual es requisito indispensable para optar al ttulo de Bachiller en Ciencias.
Asimismo, le garantizamos la privacidad y el manejo solamente acadmico de dichas
respuestas.
Instrucciones:
1. Lea toda la pregunta antes de responder
2. No deje ninguna pregunta sin respuesta
3. Si tiene alguna duda, consulte al encuestador.

Interrogantes:
1. Conoces los elementos qumicos que se emplearon para la
elaboracin del desinfectante?
SI__________

NO__________

2. Crees t que los procedimientos aplicados en la elaboracin del

desinfectante casero son difciles y rigurosos?
SI__________

NO__________

3. Consideras t poder elaborar un desinfectante para el hogar a partir

de la frmula empleada en el presente proyecto?
SI__________

NO__________

4. Te sientes satisfecho con el producto final obtenido?

SI__________

NO__________

5. Una vez probado el desinfectante, consideras que el producto

terminado es de calidad y puede llegar a competir con los otros que
estn en el mercado?
SI__________

NO__________

39

[Anexo- B Evidencias Fotogrficas]

Recibiendo la formacin Terica

40

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

41

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

42

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

43

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

44

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

45

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

46

Realizando la Prctica
(Elaboracin de Desinfectante para el Hogar)

47

Producto Terminado

48

Producto Terminado

49

Etiqueta con el Nombre del Producto Final

50