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    Nutrición y Salud

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    Juan Pablo Cardoza Leiva
    Este documento presenta una prueba de ciencias naturales sobre nutrición y salud para estudiantes de 5to grado. La prueba contiene preguntas de selección múltiple, ordenamiento de alimentos en una pirámide alimenticia, clasificación de alimentos y emparejamiento de conceptos relacionados a la salud. El objetivo es evaluar los conocimientos de los estudiantes sobre una unidad de nutrición.

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    Juan Pablo Cardoza Leiva
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    Este documento presenta una prueba de ciencias naturales sobre nutrición y salud para estudiantes de 5to grado. La prueba contiene preguntas de selección múltiple, ordenamiento de alimentos en una pirámide alimenticia, clasificación de alimentos y emparejamiento de conceptos relacionados a la salud. El objetivo es evaluar los conocimientos de los estudiantes sobre una unidad de nutrición.

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    salud

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    Este documento presenta una prueba de ciencias naturales sobre nutrición y salud para estudiantes de 5to grado. La prueba contiene preguntas de selección múltiple, ordenamiento de alimentos en una pirámide alimenticia, clasificación de alimentos y emparejamiento de conceptos relacionados a la salud. El objetivo es evaluar los conocimientos de los estudiantes sobre una unidad de nutrición.

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    COLEGIO SAN HERNALDO

    PUCHUNCAV

    PROFESOR JUAN PABLO CARDOZA

    PRUEBA DE CIENCIAS NATURALES


    Unidad 3: Nutricin y Salud
    NOMBRE: ____________________________________ CURSO: __5to_______
    FECHA: 26- 10-2015 PUNTAJE IDEAL: _46_ Puntos. PUNTAJE OBTENIDO: _____
    Puntos.
    Instrucciones:
    Escuchar atentamente las instrucciones de la evaluacin.
    Solo debe responder con lpiz grafito y color.
    Cualquier duda o consulta debe levantar la mano y el profesor se dirigir a su
    puesto.
    I.- Encierra en un crculo la respuesta correcta. (12 puntos)

    1.- Cul de los siguientes alimentos se recomienda consumir en baja cantidad?


    A. Constructores.
    B. Complementarios.
    C. Reguladores.
    D. Energticos.
    2.- Para mantener una dieta equilibrada, qu tipo de alimento se recomienda consumir
    en menor cantidad?
    A. Carnes.
    B. Mariscos.
    C. Verduras.
    D. Azcares.
    3.- Los deportistas de alto nivel necesitan formar tejido muscular e ingerir alimentos que
    les proporcionen energa inmediata. Deben consumir:
    A. Lpidos y glcidos.
    B. Lpidos y protenas.
    C. Protenas y glcidos.
    D. Protenas y vitaminas.
    4.- Cul de las siguientes enfermedades se origina por el tabaquismo?
    A. Apendicitis.
    B. Enfisema pulmonar.
    C. Vrices.
    D. Influenza.

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    PUCHUNCAV

    5.- Cul es la sustancia txica del cigarrillo, que afecta


    circulatorio y que bloquea el transporte de oxgeno?
    A. Nicotina.
    B. Alquitrn.
    C. Monxido de carbono.
    D. Dixido de carbono.

    PROFESOR JUAN PABLO CARDOZA

    principalmente al sistema

    6.- A qu estructura del sistema respiratorio afecta negativamente el alquitrn?


    A. Pulmones.
    B. Trquea.
    C. Bronquiolos.
    D. Alvolos pulmonares.
    7.- Cul de las siguientes opciones, en relacin con los microorganismos utilizados para
    elaborar alimentos, es incorrecta?
    A. Hongo-queso.
    B. Virus-pan.
    C. Hongo-cerveza.
    D. Bacteria-yogurt.
    8.- Cul de las siguientes acciones no contribuye al cuidado de la salud?
    A. Lavarse las manos antes de comer.
    B. Cepillarse los dientes despus de consumir alimentos.
    C. Baarse diariamente.
    D. Consumir frutas y verduras sin lavarlas previamente.
    9.- Una dieta balanceada debe considerar:
    A. Algunos alimentos de la pirmide.
    B. Slo alimentos de la base de la pirmide.
    C. Todos los alimentos en justa proporcin.
    D. Slo alimentos de la punta de la pirmide.
    10.- Qu tipo de nutrientes colaboran con el crecimiento y reparacin de tejidos?
    A. Protenas.
    B. Carbohidratos.
    C. Lpidos.
    D. Minerales.
    11.- Vitaminas y sales minerales las encontramos en:
    A. Frutas y verduras.
    B. Carne y leche.
    C. Mantequilla.
    D. Fideos.

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    PROFESOR JUAN PABLO CARDOZA

    12.- Aunque muchas personas recogen el agua de los nacederos de los ros para beber,
    el Ministerio de Salud recomienda hervirla antes de consumirla. Por qu es importante
    hervir el agua de cualquier quebrada o ro aunque sta se vea muy cristalina y pura?
    A. Porque as es ms nutritiva.
    B. Para eliminar los sedimentos.
    C. Porque el agua es muy fra y causara catarros.
    D. Porque el agua puede contener bacterias que causan diarrea.

    II.- Ordene en la pirmide alimenticia los siguientes alimentos. (15 puntos)


    1-Pan, 2-Aceite, 3-Uvas, 4-Queque, 5-Mantequilla, 6- Pltano, 7-Jamn de Pavo, 8- Jugo
    de durazno, 9-Asado de vacuno, 10-Huevos, 11-Leche, 12-Lentejas, 13 apio, 14-Lechuga,
    15-Papas.

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    PUCHUNCAV

    PROFESOR JUAN PABLO CARDOZA

    III.- Clasifique los alimentos que aparecen en la actividad anterior en: (15 puntos)

    Alimentos
    Energticos

    Alimentos
    constructores

    Alimentos
    Reguladores

    Alimentos
    complementarios

    IV.- Une el concepto de enfermedad con su descripcin.- (4 ptos. c/u)

    Desnutricin

    Bulimia

    Obesidad

    Anorexia

    Se asocia al exceso de
    alimentos.

    Las personas comen en exceso y luego


    indicen al vmito

    Se asocia a la falta de nutrientes

    Prdida de peso excesiva, las


    personas con esta enfermedad tiene
    una imagen equivocada de s mismo.

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    V.- Clasifica estos grupos de alimentos segn el nutriente que posee en mayor
    cantidad:
    Cereales harinas
    Aceites
    PROTENAS

    frutas
    papas

    VITAMINAS

    verduras
    huevos

    carnes

    lcteos pasteles

    fideos golosinas

    CARBOHIDRATOS

    MINERALES

    LPIDOS

    VI.- Escribe el nmero de la palabra de la columna A, en la lnea del concepto que le


    corresponde en la columna B.
    A
    1.-Dieta
    equilibrada

    B
    ____ Se origina por exceso en el consumo de alimentos.
    ____ Aportan energas y se encuentran en el pan o cereales.

    2.- Protenas
    3.- Anorexia
    4.- Pirmide
    Alimentaria

    ____ Consumir alimentos en proporciones adecuadas.


    ____ Cumplen diferentes funciones y se encuentran en frutas y verduras.
    ____ Enfermedad en la cual la persona desea verse siempre delgada

    5.- Vitaminas

    ____ Nos indica en qu proporcin debemos consumir los alimentos.

    6.- Obesidad

    ____ son nutrientes que ayudan al crecimiento (formacin de tejidos).

    7.- Carbohidrato

    ____ Cumplen diferentes funciones y se pueden encontrar en frutas y


    verduras.
    ____ son nutrientes que ayudan al Crecimiento (formacin de tejidos
    Corporales).

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