Proyecto Minimarket

PROYECTO MINIMARKET
Plan de Negocio: Minimarket, Minisper o Tienda de Conveniencia

os MiniMarket, o tiendas de conveniencia son negocios dedicados a la venta de productos de consumo
inmediato ubicados regularmente en las cercanas a zonas residenciales o ejecutivas.
Sus principales lneas de productos son las bebidas, botanas, abarrotes, cigarrillos, productos de limpieza y
algunos medicamentos que se expenden sin receta.
Su caracterstica principal es que el cliente entra al negocio en modalidad de autoservicio. Estas tiendas
suelen ser negocios excelentes y muy rentables si estn planificados, administrados y ubicados
estratgicamente.
Visin
Ser en la zona la mejor opcin para compras rpidas al mejor precio, variedad y con el mejor servicio.
Misin
Brindar siempre productos frescos, al mejor precio y en un lugar ordenado y agradable.
Objetivo General del Proyecto
Montaje y operacin de un negocio de minimarket, minisper o miscelnea de acuerdo al anlisis de
mercado y factibilidad de la inversin.
Estudio de Mercado
Se debe hacer una evaluacin detallada de la oferta, obteniendo para ello, la informacin relacionada con:
cuntos negocios similares existen en los alrededores de la zona, que precios estn ofreciendo,
horarios, calidad del servicio al cliente y surtido del producto que manejan.
Una vez que tengas toda la informacin se puede realizar un FODA que te permita comparar las fortalezas y
debilidades de tus potenciales competidores para poder visualizar reas de oportunidad para entrar al
mercado.
Ubicacin del Local
Este es un aspecto determinante para el xito de un negocio de minimarket ya que debe estar ubicado en
un lugar con alto trfico de personas sin que el costo del mismo te impida obtener una utilidad y manejar un
crecimiento controlado.
Algunas caractersticas importantes que debe tener tu local son:
Cercano a reas residenciales, escolares y ejecutivas.
rea de paqueo y estacionamiento para la comodidad de tus clientes
rea de bodega con acceso por parte de los proveedores.
Debe contar con servicios sanitarios para clientes y empleados por separado.
El rea del local debe ser acorde a los objetivos del mismo: 200-300m2 para Mini Super, 100-200m2
para tienda de conveniencia y 50-100m2 para tienda o miscelnea.
Funciones y Personal del Negocio

Para el ptimo funcionamiento se debern definir y delegar las siguientes responsabilidades:
Contratacin y supervisin del personal
Encargado de ventas, mercadeo y comercializacin
Personal de limpieza
Encargado de caja
Ayudantes
Contador general / administardor
Equipo y Mobiliario
Un minimarket requiere distintas clases de mobiliario, siendo los principales los siguientes:
Estanteras y anaqueles
Exhibidores
Equipo de refrigeracin y congeladores
Caja registradora o punto de venta (POS)
Bsculas
Rebanadoras de embutidos
Canastas
Carretillas de supermercado
Extinguidores
Mostrador
Rtulos luminosos
Mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional)
Horno microondas
Cafetera
Utensilios de cocina
Circuito de cmaras de seguridad
Desde luego, el presupuesto de inversin deber ser elaborado considerando este mobiliario de acuerdo
al tamao de negocio que se desee montar.
Algunos proveedores de caf y sodas contemplan dentro de sus mecanismos de distribucin, la concesin de
enfriadores y mquinas de capuchinos sin costo y que pueden ser excelentes alternativas con el nico
requisito que cumplas con una venta mnima determinada.
Servicios
El concepto de tiendas de conveniencia ha crecido y ahora es comn encontrar otros servicios que puedes
incorporar a tu negocio adicionales a la venta tradicional de abarrotes, como:
Telefona pblica
Internet
Venta de comida rpida
Venta de peridicos
Envos a domicilio
Cajero automtico
Inversin
Dependiendo del tamao proyectado del negocio estamos hablando de unainversin inicial de entre
us$5000 a $25,000 dlares, monto que tiene relacin directa con la imagen del negocio, calidad del equipo a
adquirir y cantidad de personal a contratar.
Apoyo Publicitario
Una sugerencia muy conveniente es apoyarte con tus proveedores con quienes puedes negociar para que te
brinden apoyo publicitario ya sea pintura del local, rotulacin, congeladores, toldos y promocin del negocio
por medio de audio y souvenirs promocionales.
Cmo Minimizar Costos
Recuerda que un principio fundamental para el xito de tu negocio tan importante como vender, es saber
comprar. As pues, especialmente en negocios de venta al detalle, es importante minimizar en lo posible los
costos del producto para poder competir y obtener mejores ganancias. As pues te recomiendo cotizar y asistir
a centrales de abasto o clubes de compras donde puedas conseguir los mejores precios como mayorista.
Factores Clave para El xito del Negocio
Mantener un local siempre limpio
Rapidez y excelencia en el servicio al cliente
Producto limpio, ordenado y etiquetado en tus gndolas
Un buen sistema de inventario para mantener el surtido
Respetar normas sanitarias y de higiene
Horarios amplios y atencin fines de semana
Imagen del Negocio

Parte del xito es tambin una excelente imagen corporativa y para ello debes dedicar algo de tiempo
para elegir un buen nombre para tu negocio as como unslogan y un logo que en conjunto transmitan la idea
de un lugar agradable para comprar y que incluya las caractersticas y beneficios mencionados anteriormente.
Legalizacin y Registros
Finalmente es sumamente importante cumplir con todos los requerimientos yestndares para la apertura de
tu negocio que regularmente tienen que ver con: patente de comercio, registro tributario en hacienda, licencia
sanitaria (si expendes alimentos), licencia municipal, etc.
Para todo esto es recomendable asesorarte con las correspondientes dependencias en tu ciudad como el
Registro Mercantil, la SAT y salud pblica donde te indicarn los requisitos y documentacin especfica que
tienes que presentar para las licencias respectivas.

Proyecto Minimarket

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto Minimarket

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Proyecto Minimarket

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

PROYECTO MINIMARKET

Plan de Negocio: Minimarket, Minisper o Tienda de Conveniencia

Cercano a reas residenciales, escolares y ejecutivas.

rea de paqueo y estacionamiento para la comodidad de tus clientes

rea de bodega con acceso por parte de los proveedores.

Funciones y Personal del Negocio

Contratacin y supervisin del personal

Encargado de ventas, mercadeo y comercializacin

Contador general / administardor

Equipo de refrigeracin y congeladores

Caja registradora o punto de venta (POS)

Mesas y sillas para consumo de alimentos en sitio (opcional)

Circuito de cmaras de seguridad

Venta de comida rpida

Mantener un local siempre limpio

Rapidez y excelencia en el servicio al cliente

Producto limpio, ordenado y etiquetado en tus gndolas

Un buen sistema de inventario para mantener el surtido

Respetar normas sanitarias y de higiene

Horarios amplios y atencin fines de semana

Imagen del Negocio

También podría gustarte