DESCRIPCIN DE LA COMPAA

Alicorp SAA es la empresa comercializadora de productos de consumo masivo

ms grande del Per con ventas por USD 1.5B, EBITDA de USD 225MM y es la
lder de la mayora de sus diferentes categoras de producto. El Grupo Romero
controla ms del 46% de las acciones de la compaa, siendo las Administradoras
de Fondos de Pensin los segundos mayores accionistas. Sus principales lneas
incluyen productos de consumo masivo (63%), productos industriales (30%), y
nutricin animal (7%). Actualmente cuenta con plantas en el Per, Ecuador,
Colombia, Argentina y Chile y exporta sus productos a ms de 17 pases.
1971: Nuestra historia se inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere
Anderson Clayton & Company, que produca aceites y grasas comestibles. Ese
mismo ao nos empezamos a llamar Compaa Industrial Per Pacfico S. A.
(CIPPSA).
1993: 22 aos despus, nos fusionamos con Calixto Romero S. A. y Oleaginosas
Pisco S. A., otras empresas del Grupo Romero dedicadas a producir aceites,
grasas comestibles y jabn de lavar.
1995: Adquirimos La Fabril S. A., compaa dedicada a elaborar y comercializar
aceites y grasas comestibles, jabn de lavar, harina, fideos y galletas; y
absorbimos Consorcio Distribuidor S. A., empresa fundada en 1976 por el Grupo
Romero dedicada a la comercializacin de productos de consumo masivo
nacionales e importados en todo el pas. Tambin cambiamos de nombre: de
CIPPSA pasamos a ser Consorcio de Alimentos Fabril Pacfico.

1996: Adquirimos Nicolini y Molinera del Per, empresas de elaboracin y

comercializacin de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.
1997: Un ao ms tarde cambiamos de nombre. Ya ramos Alicorp S. A. A.En
1956 se funda Anderson Clayton & Co, dedicada principalmente a la produccin
de aceites y grasas.
En agosto del 2005 comienza la internacionalizacin de la marca al adquirir
Agassycorp S.A. de Ecuador. En 2006 inicia operaciones en Colombia a travs de
Alicorp Colombia S.A.
En 2008, ALICORP S.A.A adquiri The Value Brands Company de Argentina
S.C.A. (actualmente Alicorp Argentina S.C.A.), TVBC S.C.A., The Value Brands
Company de San Juan S.A. (actualmente Alicorp San Juan S.A. ) y Sulfargn S.A.,
todas ellas constituidas en la Repblica de Argentina; as como The Value Brands
Company de Per S.R.L. y The Value Brands Company de Uruguay S.R.L.
En el transcurso de los aos posteriores, la empresa continu expandindose al
adquirir o fusionar marcas locales y extranjeras.
Reporte Financiero Burkenroad Per ALICORP S.A.A Agosto 14, 2012 9 Con
fecha 9 de septiembre de 2011, se transfiri a Nestl del Per S.A., los activos
vinculados al negocio de helados en el Per.
Recientemente compr la empresa chilena Salmfood S.A. por USD 62MM, que
produce y comercializa alimentos para peces. Al 31 de diciembre de 2011, la
sociedad tiene creadas y emitidas 847, 191, 731 acciones comunes y 7, 388, 470
acciones de inversin.
La empresa cuenta con una amplia gama de marcas en todas las categoras, lo
que le permite llegar a clientes de todos los niveles socioeconmicos del pas.
Los negocios de Alicorp estn divididos en 3 segmentos:

Segmentos

Consumo masivo

Productos industriales

Nutricin animal

Productos
Detergentes, jabones de lavar,
aceites domsticos, fideos,
galletas, margarinas
domsticas, alimento para
perros, salsas, refrescos en
polvos y postres instantneos
Productos
para
panificacin:
margarinas industriales y productos
para pastelera, las harinas industriales,
mantecas industriales, pre mezclas
para panificacin.
Productos para food service: aceites y
salsas elaboradas para restaurantes y
tiendas de comida rpida.
Productos para la industria: harinas y
mantecas para la industria galletera,
derivados grasos y aceites industriales.
Alimentos balanceados para
camarones y peces

1. Descripcin de la empresa
Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos
industriales, de consumo masivo y nutricin animal. En todos sus procesos
de produccin, Alicorp cumple con estndares internacionales de calidad y
competitividad. En los ltimos aos la empresa ha elevado sus niveles de
produccin considerando su liderazgo en diversas categoras.
2. Misin
Creamos marcas lderes que transforman mercados generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en
constante movimiento buscando innovar para generar valor y bienestar en
la sociedad.
Darles a los consumidores la posibilidad de mejorar su calidad de vida y la
de su familia con nuestras marcas, compartir con la sociedad y el pas
nuestro desarrollo apostando por la sostenibilidad de nuestra operacin y

por iniciativas que incentiven el desarrollo de las localidades donde

estamos.
3. Visin
Hacia el 2021 nuestra visin nos permitir alcanzar un crecimiento
sostenido para nosotros y con quien trabajamos, lder en el mercado
ofreciendo productos de primera necesidad y consumo masivo innovando
constante y buscando elevar el nivel de satisfaccin de nuestros clientes
actuales y potenciales. De esta manera vamos a triplicar el valor de la
compaa.
4. Valores
- Lideran con pasin: son lderes apasionados en todo lo que hacemos,
son personas emprendedoras con espritu ganador y coraje lo que los
moviliza a innovar y transformar mercados.
- Estamos conectados: sienten los objetivos de la organizacin como
propios y los cumplen con altos estndares de excelencia y
responsabilidad. Trabajan en equipo y desafan al mximo sabiendo que
con su trabajo contribuyen a generar valor y bienestar para las
personas.
- Confiamos: ya que vivimos en un ambiente en el cual las personas se
sienten seguras de expresar lo que sienten, confan genuinamente en
nuestra gente y su talento y los empoderamos para la mejor toma de
decisiones.
- Respetuosos: son ntegros y honestos respetan a la gente, clientes,
consumidores, medio ambiente y la comunidad en la que vivimos.
Acogen diferentes puntos de vista y nos comunicamos de manera clara.
- Servicio: dan los mejor de ellos mismos a los clientes internos y
externos.
Responsabilidad: estn comprometidos con el bienestar y el medio
ambiente para contribuir con el desarrollo del pas.
- Capacitacin, integracin.
5. Estructura organizacional
Alicorp es una empresa que est compuesta por los negocios de consumo
masivo productos industriales y nutricin animal, as como de diversas
reas de lnea y soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el
propsito de servir mejor al mercado y obtener mayores eficiencias,
contando para ello con el sostn de las reas de ventas, marketing,
recursos humanos y relaciones institucionales, planeamiento y logstica,
administracin, finanzas y sistemas.

6. Estrategias

Crecimiento

Consolidacin
negocio actual

Nuevos productos

Innovacin
Desarrollo de recursos humanos
Responsabilidad social
Operacin bajo costo

7. Anlisis Foda
Fortalezas
- Servicio de calidad

Expansin
estratgica

Buen ambiente laboral

Precios competitivos de productos
Recursos humanos motivados y contentos
Productos de calidad que respalda su trayectoria
Posicin de lder a nivel nacional en la mayora de sus lneas de
productos, lo que es apoyado por su amplia red de distribucin en el
mercado local.
Alta participacin dentro de la canasta familiar.
La solvencia del grupo econmico que la respalda, el grupo Romero, el
cual es uno de los mayores grupos econmicos del pas.
Amplio mix de productos y mayor diversificacin.
Entrada a nuevos mercados a nivel regional en categoras
diversificadas.
Oportunidades
Alianzas con entidades
Aumentar la participacin en el mercado
Aprovechar la experiencia
Necesidad del producto
Tendencias favorables en el mercado
Debilitamiento de competidores

Debilidades
-

Cambios de recursos tecnolgicos que implementar y adoptar

Comunicacin con los usuarios insuficientes
Inversin elevada
Riesgo por lanzar nuevos productos al mercado
Acceso al financiamiento

Amenazas
-

Ingreso de nuevos productos

Conflictos gremiales
Cambios en la legislacin
Aumento de precios de insumos o materias rimas
Productos sustitutos
Cambios de la demanda

8. Marcas
- Aceite Primor
Nuestros aceites son los mejores del mercado y cumplen con los
estndares ms altos de calidad. Cada una de nuestras marcas ha sido
elaborada pensando en las necesidades que tiene el ama de casa peruana.
-

Jabn bolvar

Nuestros jabones dejan tu ropa impecable, suave, brillante y con un

delicioso aroma.
- Alacenas
El complemento infaltable en tu casa para darle el toque sito sabroso a las
comidas. Somos especialistas en salsas.
- Suavizantes
Dale a tu ropa el mejor cuidado y aroma con nuestros suavizantes. Adems
olvdate de enjuagar.
- Margarinas
Nuestras margarinas son las marcas lderes del mercado y las preferidas
por el ama de casa.
- Postres
Nuestros postres son deliciosos y sper fciles de preparar. Ideales para
disfrutar con tus engredos!
- Y otras marcas como
Fideos, refresco, harinas, detergentes, aderezos, chocolates, Panetones,
pre mezclas, cereales, smola, caramelos.

9. ANLISIS DE LOS COMPETIDORES

Alicorp enfrenta diferentes tipos de competidores en las diferentes
categoras de productos que produce o comercializa, estos son compaas
locales como empresas regionales o grandes empresas multinacionales,
con quienes compite en los diferentes segmentos de mercado.

Al ser una empresa con una amplia lnea de productos y marcas, no se la

puede comparar con alguna empresa local ya que no existe en el mercado
otra que maneje una gama tan amplia de productos.
Este es el motivo por el cual si queremos comparar a la empresa como un
todo, debemos hacerlo en relacin a otras empresas multiproducto de la
regin.
10. Estrategias de mercado de Alicorp
-

Nuestra visin al 2021 es triplicar el valor de la compaa, lo que

significa alcanzar metas a travs de una estrategia de crecimiento
orgnico e inorgnico a largo plazo.

Estas son nuestras principales metas al 2021:

Siendo conscientes de que el largo plazo se construye a travs del corto

y mediano plazo, tenemos directrices estratgicas corporativas que nos
guiarn durante los prximos aos, hasta el 2017:

11. Recursos Humanos

A un ao de la implementacin de la nueva estructura de Alicorp,
emprendimos un trabajo de cambio cultural en la organizacin con el fin de
lograr las metas trazadas para el ao 2007. Uno de nuestros logros ms
importantes durante el 2003, fue el inicio del proyecto Fortalecimiento del
Desempeo Organizacional.
Mediante este proyecto hicimos un anlisis de la cultura existente en la
empresa, definimos los cambios que eran necesarios y formamos los
equipos multifuncionales encargados de desarrollar y proponer las
estrategias que aseguraran dichos cambios alineados con las necesidades
del negocio.

Una vez establecida la nueva cultura, determinamos cules deban ser las
conductas crticas (competencias) requeridas en la organizacin para
garantizarle a
Alicorp un desempeo exitoso.
Entre los meses de octubre y noviembre desarrollamos catorce talleres para
los niveles gerenciales y roles clave de la compaa. En esos talleres
proporcionamos a los asistentes los resultados de sus niveles de
competencias identificados, de modo que dichos resultados les sirvieran
para establecer un plan de desarrollo personal, en funcin a las
competencias requeridas por sus puestos.
En el 2003 desarrollamos y aplicamos, en todas las dependencias de
Alicorp, el procedimiento Competencia, Capacitacin y Entrenamiento,
una gua que nos permiti uniformar la puesta en marcha de las
capacitaciones en el total de la organizacin.
Con el mismo objetivo, conformamos en cada rea un Comit de
Capacitacin que mantuviera una mejor y ms activa coordinacin entre la
gerencia de Recursos Humanos y sus clientes internos.
El aprendizaje en Alicorp tuvo tambin un mayor alcance gracias a la alta
tecnologa de sus herramientas de enseanza. Potenciamos el conocido
programa de auto capacitacin campus, que ahora permite que los
trabajadores puedan llevar los cursos desde sus centros de trabajo, desde
sus casas o desde sitios pblicos con acceso a Internet.
12. Calidad
Nuestra Planta de Oleaginosos y las Fideeras de Lima recertificaron sus
sistemas de calidad con la nueva versin ISO 9001:2000. A finales de ao,
despus de arduas preparaciones e inspecciones, todas las fbricas de
Consumo Masivo de Alicorp (galletas, oleaginosos y fideeras) conformaron
el sistema de calidad Alicorp Consumo Masivo y lograron las certificaciones
ISO 9001 e ISO 14001 como un todo, bajo un sistema de gestin integrado
que permite aprovechar las ventajas de la nueva estructura corporativa.
ste es un gran avance que confirma el compromiso de nuestra empresa
con la calidad y la mejora continua.

Conclusiones
La excelente calidad de sus productos les ha permitido alcanzar el
liderazgo. Son esos productos de calidad mundial los que ahora Alicorp

ofrece tambin a los consumidores de mercados internacionales buscando

satisfacer sus exigentes demandas y ganar su preferencia.
Hoy sus productos se exportan a 22 pases del mundo.
Es una empresa que viene creciendo ao a ao y ha tomado una gran parte
del mercado siendo la marca ms vendida y posicionada, otros indicadores
muestran que su deuda financiera est a punto de cubrirse, sin embargo,
como la empresa es muy dependiente de las empresas de materias primas,
debe ponerles un nivel de certificacin, que le permita contar con los
mismos precios en todo el ao, para lograr esto debe iniciar un proceso de
homologacin de proveedores, por otro lado si el nivel de capacidad
adquisitiva de la poblacin perjudica a la empresa, debe manejar sus
inversiones considerando este nivel de riesgo pas, para de esa manera no
quedar perjudicada en los problemas sociales que nuestro pas presenta;
aun as esta empresa ha logrado internacionalizarse y esto le ha trado
buenos resultados, es por ello que la empresa debera dirigir sus mrgenes
a economas ms grandes y seguras en el mundo
Posee una amplia cartera de productos principalmente por las constantes
adquisiciones de acciones marcas plantas, as como la estrategia de la
empresa de desarrollar y lanzar nuevos productos constantemente
incrementando su cantidad valor activos.

Recomendaciones
Alicorp debe seguir entendiendo las acciones necesarias para continuar con
el programa de reduccin de gastos operativos a fin de mejorar sus
actuales niveles de rentabilidad.
Sera conveniente que la empresa siga invirtiendo cantidades importaciones
de dinero el mejoramiento de su planta principalmente las orientadas a las
afeas de logstica y distribucin para incentivar la produccin ya que
teniendo una buena inversin en maquinaria y equipo sera muy
conveniente para producir ms.
La empresa debe seguir la postura de que al contraer deudas las haga en
moneda nacional, ya que el dlar puede llegar a ser muy inestable y a
causa de esto los intereses pueden llegar a ser muy altos.

Anexos