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    San Roque

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    San Roque S.A. es una empresa peruana fundada en 1920 ubicada en Lambayeque, Perú. Es líder en el mercado nacional de dulces tradicionales con su producto King Kong, elaborado con la misma receta de hace 80 años usando ingredientes como maní, yuca y camote. Aunque han mejorado la técnica con equipos nuevos, mantienen la calidad y sabor originales. La empresa emplea personal calificado y el 85% de sus insumos son de la región, contribuyendo al desarrollo económico local.

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    San Roque S.A. es una empresa peruana fundada en 1920 ubicada en Lambayeque, Perú. Es líder en el mercado nacional de dulces tradicionales con su producto King Kong, elaborado con la misma receta de hace 80 años usando ingredientes como maní, yuca y camote. Aunque han mejorado la técnica con equipos nuevos, mantienen la calidad y sabor originales. La empresa emplea personal calificado y el 85% de sus insumos son de la región, contribuyendo al desarrollo económico local.

    Descripción original:

    San roque

    Título original

    SAN ROQUE

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    San Roque S.A. es una empresa peruana fundada en 1920 ubicada en Lambayeque, Perú. Es líder en el mercado nacional de dulces tradicionales con su producto King Kong, elaborado con la misma receta de hace 80 años usando ingredientes como maní, yuca y camote. Aunque han mejorado la técnica con equipos nuevos, mantienen la calidad y sabor originales. La empresa emplea personal calificado y el 85% de sus insumos son de la región, contribuyendo al desarrollo económico local.

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    SAN ROQUE S.A.

    San Roque S.A. es una Empresa Peruana, fundada en el ao de 1920,


    afincada en el Norte del Per, en la ciudad Evocadora de Lambayeque.
    En el segmento de dulces tradicionales, somos lderes en el mercado
    Nacional con nuestro producto King Kong; considerado as en virtud a
    las caractersticas de sus procesos de elaboracin artesanales; y el uso
    de ingredientes ancestrales como el Man, yuca y camote; que an se
    mantiene hasta nuestros das. Esta Industria casera se convirti en lo
    que actualmente es San Roque S.A. conservando la misma receta casera
    en la fabricacin del reconocido King Kong es hoy en da la Empresa lder
    a nivel regional en la elaboracin de dulces tradicionales. Los dulces San
    Roque son elaborados con la misma receta original de hace ms o
    menos 80 aos, siguiendo el mismo procedimiento donde an se emplea
    gran cantidad de mano de obra y con insumos que cumplen estrictas
    normas de calidad. Actualmente se han implementado algunos equipos,
    mejorando la tcnica de elaboracin, pero cuidando que no influyan en
    la calidad y sabor del producto. La empresa est conformada por
    personal altamente calificado y en constante capacitacin; en funcin a
    los avances tecnolgicos que exige la incursin en el mercado tan
    competitivo como el internacional.
    Los dulces San Roque son elaborados con la misma receta original de
    hace ms o menos 80 aos, siguiendo el mismo procedimiento donde
    an se emplea gran cantidad de mano de obra y con insumos que
    cumplen estrictas normas de calidad. Actualmente se han implementado
    algunos equipos, mejorando la tcnica de elaboracin, pero cuidando
    que no influyan en la calidad y sabor del producto.
    SAN ROQUE SAC, segn la Ley General de Sociedades Annimas: SAC no
    cotiza en la bolsa de valores.
    UBICACIN
    Ubicada en la Panamericana Norte Km. 780 Lambayeque, con un rea
    de 1 200metros cuadrados. Telefax: 5174-282057, Lambayeque Per.
    ANALISIS DE LAS VENTAS
    Analizando los costos incurridos por la empresa en la elaboracin de los
    diversos productos tenemos que sus costos fijos son un equivalente a S/
    34 700. Haciendo un estudio por producto con respecto a sus precios de
    venta y a sus costos variables tenemos que se tienen que vender como
    mnimo un total de:

    King Kong = 11 567 unidades


    Barras de manjar blanco = 8675 unidades

    Galletas Paciencia = 115 667 unidades


    Alfajores = 17 350 unidades
    Empanadas Santa Clara = 28 917 unidades
    Chocotejas = 17 350 unidades
    Manjar blanco y Natillas = 23 134 unidades

    Vendiendo estas cantidades como mnimo la empresa ya generara


    utilidades, ya que se recupera la inversin realizada en la elaboracin de
    dichos productos.
    ACTIVIDADES QUE REALIZA LA EMPRESA
    En virtud a las caractersticas de sus procesos de elaboracin artesanal;
    y el uso de ingredientes ancestrales como el Man, el Camote y la Yuca;
    que an mantenemos en nuestros das. La empresa contribuye en el
    crecimiento y el desarrollo econmico del departamento al utilizar en su
    producto de fabricacin el85% de materia prima propia de la
    regin. Adems de proporcionar fuente de trabajo a un centenar de
    personas. Cuenta con una moderna planta de produccin, con un rea
    total de 1200 metros cuadrados. Entre los productos tenemos:
    King Kong
    Barras
    Alfajores
    Mana
    Empanadas Santa Clara
    Chocotejas
    Manjares y natillas
    Panetones
    http://www.kingkonglambayecano.com/index.php/galeria-defotos/panaderia
    http://www.bcrp.gob.pe/docs/Proyeccion-Institucional/EncuentrosRegionales/2008/Lambayeque/EER-Lambayeque-Piscoya.pdf

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