Location via proxy:   [ UP ]  
[Report a bug]   [Manage cookies]                
Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 681 vistas

    Funciones SAE

    Cargado por

    ninoska75
    Este documento detalla las funciones del Coordinador Institucional del Programa de Alimentación Escolar (SAE) en una escuela rural en Venezuela. Entre sus responsabilidades se encuentran proporcionar comidas balanceadas a los estudiantes, sensibilizar sobre una alimentación saludable, supervisar la preparación de alimentos, llevar registros de inventario y asistencia, y garantizar el funcionamiento del programa de alimentación escolar. El documento también indica que se le asignan estas funciones al coordinador desde septiembre de 2015 hasta julio de 2016.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Funciones SAE

    Cargado por

    ninoska75
    681 vistas2 páginas
    Este documento detalla las funciones del Coordinador Institucional del Programa de Alimentación Escolar (SAE) en una escuela rural en Venezuela. Entre sus responsabilidades se encuentran proporcionar comidas balanceadas a los estudiantes, sensibilizar sobre una alimentación saludable, supervisar la preparación de alimentos, llevar registros de inventario y asistencia, y garantizar el funcionamiento del programa de alimentación escolar. El documento también indica que se le asignan estas funciones al coordinador desde septiembre de 2015 hasta julio de 2016.

    Descripción original:

    Portafolio

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento detalla las funciones del Coordinador Institucional del Programa de Alimentación Escolar (SAE) en una escuela rural en Venezuela. Entre sus responsabilidades se encuentran proporcionar comidas balanceadas a los estudiantes, sensibilizar sobre una alimentación saludable, supervisar la preparación de alimentos, llevar registros de inventario y asistencia, y garantizar el funcionamiento del programa de alimentación escolar. El documento también indica que se le asignan estas funciones al coordinador desde septiembre de 2015 hasta julio de 2016.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    681 vistas2 páginas

    Funciones SAE

    Cargado por

    ninoska75
    Este documento detalla las funciones del Coordinador Institucional del Programa de Alimentación Escolar (SAE) en una escuela rural en Venezuela. Entre sus responsabilidades se encuentran proporcionar comidas balanceadas a los estudiantes, sensibilizar sobre una alimentación saludable, supervisar la preparación de alimentos, llevar registros de inventario y asistencia, y garantizar el funcionamiento del programa de alimentación escolar. El documento también indica que se le asignan estas funciones al coordinador desde septiembre de 2015 hasta julio de 2016.

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    Está en la página 1de 2

    REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

    GOBERNACION DEL ESTADO BOLIVARIANO MIRANDA


    DIRECCION GENERAL DE EDUCACIN
    REGION EDUCATIVA ALTOS MIRANDINOS
    CONCENTRACION RURAL BOLIVARIANA "GARABATO
    POZO DE ROSAS-LOS TEQUES- EDO.MIRANDA

    FUNCIONES DEL COORDINADOR INSTITUCIONAL PROGRAMA SAE


    Proporcionar una alimentacin balanceada a los estudiantes, de acuerdo a los
    rubros entregados.
    Sensibilizar a los estudiantes y docentes sobre el adecuado uso de los alimentos,
    as como propiciar el consumo total del plato servido.
    Canalizar talleres, jornadas o charlas a travs de la Unidad de Nutricin,
    relacionadas al Trompo de los Alimentos o Lonchera Escolar, dirigidos a
    estudiantes, padres y/o representantes.
    Garantizar de manera estricta el uso del gorro, delantal, guantes y tapa boca en el
    rea de la cocina. (de acuerdo a las posibilidades del plantel)
    Participar activa y diariamente en la supervisin del proceso de elaboracin de
    los alimentos.
    Bus car en las au las de cl as e la as is t encia diari a de los
    benefic iados con el programa S.A.E.
    Llevar el control diario de los insumos que se utilizan, realizando
    inventario semanal de los productos.
    Garantizar el funcionamiento y abastecimiento del servicio de alimentacin
    mediante la presentacin oportuna de las facturas y/o notas de entrega cnsonas
    con el men establecido.
    Consignar los recaudos administrativos de forma mensual ante el Municipio
    Escolar y Regin Educativa.
    Entregar ante la Direccin del Plantel un informe (al inicio y al cierre del ao
    escolar) que contenga: debilidades, fortalezas y logros del programa.
    Preparar la cartelera externa del Sistema de Alimentacin Escolar con
    informacin actualizada del mismo.
    Mejorar y adecuar el rea de preparacin de los alimentos (cocina) a fin de que
    guarde relacin lo ms cercana posible con las premisas del sistema.
    Reflejar el trompo de los alimentos en el rea de la cocina; as como tener
    visible los documentos relacionados a las madres colaboradoras: exmenes
    mdicos, curso de manipulacin de alimentos, etc...

    Velar por el cumplimiento de los das y horarios establecidos para el


    funcionamiento del programa.
    Publicar las normas de funcionamiento del Sistema de Alimentacin Escolar en
    un lugar visible.
    Divulgar previamente el men que se proporcionar, para que padres y
    representantes estn al tanto de los alimentos que sus representados consumirn.
    Registrar y controlar el inventario del equipo liviano y pesado, as como tambin
    de la dotacin de uniformes para las madres procesadoras de alimentos
    (colaboradoras)
    Velar por el cumplimiento de los hbitos de higiene y cuidado de los materiales
    y equipos de la cocina.
    Incorporar activamente al docente en la aplicacin de estrategias innovadoras
    dentro de un esquema de educacin integral para la alimentacin balanceada.
    Llevar el control de la informacin educativa-nutricional a nivel local
    (sinceracin de matrcula, y datos estadsticos en el rea nutricional).

    OBSERVACIONES:
    Se le asigna el cumplimiento de estas funciones desde 16/09/2015 hasta 31/07/2016
    Es importante sealar que las mismas pueden cesar antes de la fecha prevista si se
    evidencia que el docente al cual se le asign la responsabilidad no est cumpliendo a
    cabalidad con las funciones dadas; as como tambin cuando por razones personales
    o particulares el docente manifieste su desincorporacin y/o cuando por necesidad
    de la institucin requiera que se incorpore a aula para garantizar el derecho
    primordial de los nios a la educacin. Recordando siempre que es un docente de
    aula, aun cuando est cumpliendo funciones especiales. Estos son cambios internos
    de la institucin, lo cual no garantiza su permanencia ilimitada dentro del plantel en
    la funcin asignada.

    --------------------------JOXELYN AVILN
    DIRECTORA (E)
    FECHA:

    ---------------------------------------------LIC. FEDERICO SPINELLI


    COORDINADOR INSTITUCIONAL SAE

    También podría gustarte