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    Hoja Guia-Practik 3-Elaboracion de Plaguicida

    Cargado por

    Christian Pérez
    Este documento describe la elaboración de un plaguicida orgánico a nivel de laboratorio por estudiantes de la Universidad Técnica de Ambato. El procedimiento incluye triturar cebollas, ajos, ajíes y ortiga y mezclarlos con agua para crear una solución que luego se rocía en cultivos. El objetivo es observar los efectos en los cultivos durante una semana y discutir las ventajas de los plaguicidas orgánicos sobre los químicos.

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    Christian Pérez
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    Este documento describe la elaboración de un plaguicida orgánico a nivel de laboratorio por estudiantes de la Universidad Técnica de Ambato. El procedimiento incluye triturar cebollas, ajos, ajíes y ortiga y mezclarlos con agua para crear una solución que luego se rocía en cultivos. El objetivo es observar los efectos en los cultivos durante una semana y discutir las ventajas de los plaguicidas orgánicos sobre los químicos.

    Descripción original:

    Plaguicida

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    Este documento describe la elaboración de un plaguicida orgánico a nivel de laboratorio por estudiantes de la Universidad Técnica de Ambato. El procedimiento incluye triturar cebollas, ajos, ajíes y ortiga y mezclarlos con agua para crear una solución que luego se rocía en cultivos. El objetivo es observar los efectos en los cultivos durante una semana y discutir las ventajas de los plaguicidas orgánicos sobre los químicos.

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    UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

    FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS


    CARRERA DE INGENIERIA BIOQUIMICA
    LABORATORIO DE TRATAMIENTO BIOLGICO DE RESIDUOS

    Profesor: Ing. Fernando lvarez


    Ayudante: Alex Pastua
    Semestre: Octavo U

    Fecha:
    Prctica: 03

    07/05/2015

    TEMA:
    ELABORACIN DE UN PLAGUICIDA ORGNICO
    1. INTRODUCCION
    Los insecticidas o agroqumicos son sustancias qumicas o mezclas de
    sustancias, destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el
    crecimiento de seres vivos considerados plagas. Dentro de la denominacin
    plaga (peste correctamente es una infeccin grave y potencialmente mortal
    causada por el microorganismo Yersinia pestis) se incluyen insectos,
    hierbas, pjaros, mamferos, moluscos, peces, nematodos, o microbios que
    compiten con los humanos para conseguir alimento, destruyen la propiedad,
    propagan enfermedades o son vectores de estas, o causan molestias. Los
    plaguicidas no son necesariamente venenos, pero pueden ser txicos para
    los humanos u otros animales. Pero de acuerdo a la Convencin de
    Estocolmo sobre Contaminantes orgnicos persistentes, 9 de los 12 ms
    peligrosos y persistentes compuestos orgnicos son plaguicidas.
    Actualmente, se est tratando de sustituir los productos qumicos por
    orgnicos, ya que estos presentan algunos inconvenientes como:
    Generan toxicidad en suelos y aguas.
    Permanecen en el ambiente por mucho tiempo (no se desintegran
    rpidamente).
    Son txicos para seres humanos, animales y plantas benficas (Bolognesi,
    2003).
    Los pesticidas o plaguicidas, son sustancias que sirven para prevenir,
    destruir, repeler o mitigar una plaga. De acuerdo con los datos del sistema
    de Seguimiento y Evaluacin, 10 de cada 100 familias reportan emplear
    pesticidas orgnicos, mientras que los qumicos son empleados por cerca de
    50 familias de cada 100. Algunas ventajas que tiene la utilizacin de
    pesticidas orgnicos son:
    Reducir costos.
    Mejorar la calidad de las cosechas.
    Obtener productos orgnicos.

    Evitar la contaminacin de los suelos y fuentes de Agua ya que se


    desintegran rpidamente.
    No son txicos para seres humanos y animales (WHO, 2004).
    2. OBJETIVO

    Elaborar un pesticida orgnico a nivel de laboratorio.

    3. MATERIALES

    2 Cebollas paiteas
    10 dientes de ajo
    5 ajes
    Ortiga
    2 litros de agua

    Atomizador

    Mortero y pistilo
    Vasos de
    precipitacin
    Balanza
    Cuchillos

    4. PROCEDIMIENTO

    Triturar los materiales vegetales en el mortero hasta obtener una


    pasta.
    Mezclar todos los materiales triturados en dos litros de agua.
    Filtrar
    Colocar la solucin en el atomizador.
    Rociar los cultivos.

    5. RESULTADOS
    Observar los cambios producidos en el cultivo durante una
    semana.

    6. DISCUSION

    7. CUESTIONARIO

    Mencione el efecto que tiene cada componente del plaguicida


    elaborado en la prctica de laboratorio?
    Investiga Por qu es relevante el Uso de plaguicidas
    orgnicos? en el mbito: a) Econmico b) Social c) Ambiental.
    Cules son las desventajas de los plaguicidas orgnicos?
    Cules son las precauciones que se debe tener con su uso?
    Qu efecto causan los plaguicidas orgnicos en los cultivos
    contaminados?

    8. CONCLUSION

    9. BIBLIOGRAFIA

    Bolognesi, C. (2003). Genotoxicity of pesticides: a review of


    human biomonitoring studies.
    Mutation Research 543: 251-272.

    WHO. (2004). The WHO recommended classification of


    pesticides and guidelines to
    classification: 2004. The internal programme on chemical
    safety (IPCS), World Health
    Organization, Geneva.

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