Cupcakes De Banano Cubiertos Con Ganache

Ingredientes:
Para 12 Porciones
PARA LOS CUPCAKES:
1 taza de harina.
1 cucharaditas de polvo de hornear.
Una pizca de sal.
6 cucharadas de Mantequilla Kiosko blanda.
1/2 taza de azcar.
1 huevo grande.
1/2 cucharadita de esencia de vainilla.
1/2 taza de Leche Entera Alpina.
1/3 de taza de bananos picados.
12 moldecitos de papel (capacillos).
Pepitas de azcar para decorar

PARA LA GANACHE NEGRA:

3/4 de taza de crema de leche.

3/4 de taza de cobertura de chocolate picada.

PARA LA GANACHE BLANCA:

1/4 de taza de Crema de Leche Alpina.

3/4 de taza de cobertura de chocolate.
Blanco picada.

Preparacin: 50 minutos
Precaliente el horno a 180 c (350 f). Ponga los moldes de papel en las cavidades
de la lata para muffins. Mezcle la harina con el polvo de hornear y la sal;
reserve. Aparte, bata la mantequilla y el azcar a velocidad alta hasta obtener un
color plido, unos 4 minutos. Incorpore el huevo y la vainilla. Baje la velocidad y
agregue una parte de harina y una de leche, bata y aada otra porcin de ambos
ingredientes; y as sucesivamente hasta terminar. Usando una esptula en forma
envolvente, aada los bananos.
Vierta la masa en los moldes y hornee 20 minutos o hasta que inserte un palillo
en el centro y ste salga limpio. Retire los cupcakes de la lata y deje enfriar.
Aparte, hierva la crema de leche, retire del fuego y agregue la cobertura de
chocolate. Revuelva hasta derretir para formar la ganache. Siga el mismo
procedimiento para la ganache blanca. Vierta la ganache sobre los cupcakes y
decore con pepitas.
- See more at: http://www.alpinaecuador.com/recetas/por-tipo-de-comida/postresy-dulces/cupcakes-de-banano-cubiertos-con-ganache/#sthash.Z8BZfXa2.dpuf

Pancakes Con Tres Salsas

Ingredientes:
PARA LOS PANCAKES:
1 tazas de harina.
2 cucharaditas de Mantequilla Kiosko derretida.
2 cucharaditas de polvo de hornear.
1 taza de leche entera Alpina.
1 huevo.
Aceite vegetal, para frer.

PARA LA SALSA DE CHOCOLATE:

1 taza de agua.
1/2 taza de azcar.
1 cucharadita de vainilla.
2 cucharadas de cocoa.
1 cucharadita de fcula de maz disuelta.
En 2 cucharaditas de agua.
2 cucharadas de Mantequilla Kiosko.

PARA LA SALSA DE AREQUIPE:

1/2 taza de Arequipe Alpina.
1/2 taza de crema de leche.

PARA LA SALSA DE FRESAS:

1/2 taza de fresas picadas.
1/2 taza de azcar.
1/2 taza de agua.
1 cascarita de limn.

1 cucharadita de fcula de maz disuelta.

En 2 cucharaditas de agua.

Preparacin:
Lice todos los ingredientes de los pancakes y refrigere durante una hora. Aparte,
caliente una cucharadita de aceite en una sartn; vierta un poco de la mezcla y
dele vuelta al pancake cuando aparezcan burbujas en la superficie. Pngalos en
un plato con un poco de mantequilla. Virtales cualquiera de las salsas, que
pueden prepararse con antelacin.
PARA LA SALSA DE CHOCOLATE:
Caliente a fuego medio el agua junto con el azcar y la vainilla en una olla
pequea. Cuando hierva, aada la cocoa. Mezcle bien y cuando vuelva a hervir
incorpore, sin dejar de revolver, la fcula de maz disuelta. Al hervir nuevamente
retire la salsa del fuego, aada la mantequilla y revuelva. Puede servirse fra o
caliente.
PARA LA SALSA DE AREQUIPE:
Coloque el arequipe en una olla, cuando derrita agregue la crema de leche y
revuelva muy bien, hasta que la mezcla est caliente. Sirva enseguida.
PARA LA SALSA DE FRESAS:
En una olla pequea ponga todos los ingredientes y deje hervir a fuego bajo
durante unos 10 minutos. Aada la fcula y cocine por un minuto ms. Retire del
fuego y sirva.
- See more at: http://www.alpinaecuador.com/recetas/por-tipo-decomida/desayuno/pancakes-con-tres-salsas/#sthash.UWVSotC9.dpuf

Receta de Postre de yogur y

gelatina
22 votos
Aadir a favoritos

Fcil

Mara Anglica ManriqueSeguirCoste: Barato

horas

Destinada a:

Nios

Para:

Postre

Comensales:

12

Coccin:

Recetas relacionadas

Receta de POSTRE DE YOGUR CON UVAS

Duracin:

Ms de 2

Hervido

Receta de Postre de gelatina y crema de leche

Receta de postre de gelatina de naranja

Receta de Postre con gelatina de pia

Bsquedas relacionadas Gelatina de fresaGelatina mosaicoGelatina con
frutaCrepes dulcesManzanaPostres con frutas

Ingredientes

para Postre de yogur y gelatina

80 Gramos de Gelatina de Fresa

180 Gramos de Yogur de Fresa

1 Tarro de Leche condensada

3 Sobre de Gelatina sin sabor

Vasos para montar la Gelatina

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Postre

de yogur

Pasos

para preparar Postre de yogur y gelatina

1. Alistar todos los ingredientes para la elaboracin de este postre de yogur.

2. Calentar dos tazas de agua en una olla o cazo.

3. Cuando el agua est hirviendo, agrega la gelatina y mezclar muy bien

para disolverla.

4. Servir en todos los vasos un tercio de gelatina, fjate en al fotografa.

5. En un poco de agua fra agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor,

deja que se hidrate.

6. En una olla pon a calentar la gelatina hidratada y, cuando est

completamente lquida, agrega el yogur de fresa.

7. Dejar enfriar y sirve la mezcla anterior en las vasos cuando la gelatina de

fresa est completamente dura.

8. En un poco de agua fra agrega un sobre y medio de gelatina sin sabor,

deja que se hidrate, lleva al fuego y cuando est completamente lquida
agrega la leche condensada. Coloca en una jarra y dejar enfriar.

9. Servir en los vasos sobre la gelatina de yogur cuando esta est

completamente dura, deja el postre en la nevera para que acabe de cuajar.

10.Servir y degustar los vasos de gelatina con yogur. Si quieres, puedes

acompaar con nata montada.

11.
Si te ha gustado la receta de Postre de yogur y
gelatina , te sugerimos que entres en nuestra categora
de Postres o djate soprender en nuestro Recomendador
de recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-vasitosde-yogur-y-gelatina-rosa-recetapasoapaso51610.html#ixzz40eKs8O1h

Receta de Torta de yogur

82 votos
Aadir a favoritos

Difcil

maria jose jerezSeguirCoste: Medio

hora

Para:

Historia

Postre

Comensales:

Duracin:

De 30 minutos a 1

de Torta de yogur

La torta de yogur es uno de esos postres que baja sin tener hambre. En esta receta te
vamos a explicar de forma muy detallada como hacer la torta de yogur y as conseguir que
te qued riqusima.

Recetas relacionadas

Receta de Tortos

Receta de Granola casera con yogur

Receta de Yogur casero de pia

Receta de Yogur casero de chocolate

Bsquedas relacionadas Pastel de frutasPastel de tres lechesPastel de
zanahoriaPastel de chocolatePostres con frutasCremas pasteleras

Ingredientes

para Torta de yogur

1 Litro de Crema chantilly

4 Tarro de Yogurth sin sabor

1 Sobre de Mermelada de frambuesa

1 Sobre de Gelatina sin sabor

1 Taza de Azucar (200grs)

1 Paquete de Galletas

1 Botella de Vino

1 Botella de Champagne

1 Barra de Pan de Margarina de 125;3/4

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Torta de

yogur casera

Pasos

para preparar Torta de yogur

1. Empezamos la torta de yogurt poniendo en un bol las galletas y

triturandolas hasta que quede una masa finita que usaremos de base de la
torta.
2. En el microondas derrites la margarina. aades la margarina a la galletas y
las unes revolviendo con una cuchara.
3. Metes las manos y terminas de unir ambos ingredientes. Debes poner esta
mezcla en la base de un molde lo ideas seria un molde redondo de unos 6
centmetros de alto.
4. Ponemos el molde con la base hecha a partir de las galletas al horno suave
(120c) por unos 5 a 7 minutos, sacas lo que ser la base de la torta de
yogurt, apartas y dejas reposar.
5. Preparas la jalea sin sabor para ello pones en un bol pequeo, 2 sobres
degelatina gourmet y les agregas 12 cucharadas soperas de agua fra. lo
mezclas y te quedar como una pasta espesa amarillenta. Djala reposar
por 10 minutos.
6. Pones el bol con la mezcla al bao mara y vers como cambia la textura
de tu gelatina, volvindose mas trasparente y lquida.
7. En otro bol ms hondo, colocas el litro de yogurt y preparas tu batidora.
Tienes que batir el yogurt rpidamente y agregar en un delgado chorro sin
parar la gelatina sin sabor.
8. Vacas esta mezcla sobre tu costra de galletas, 2 dedos hasta el borde del
molde. Lo llevas al refrigerador por unas 2 a 3 horas.
9. Una vez cuajado, preparas tu jalea con sabor y con ella cubres tu torta de
yogurt, lo vuelves al refrigerador hasta que quaje la torta de yogurt que
casi tenemos acabada.

10.Lo desmoldas pasando un pao tibio por el contorno, podemos decorar la

torta de yogur con frutos del bosque, hojas de menta, crema chantilli, o
nada. como prefieras, tu sabes, sin presiones.
11.
Si te ha gustado la receta de Torta de yogur, te
sugerimos que entres en nuestra categora de Postres o
djate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-tortayogurth-receta-34286.html#ixzz40eL05zjE

Receta de TARTA DE YOGUR

8 votos
Aadir a favoritos

Fcil

Bebida:

Vino blanco

Recetas relacionadas

Receta de Tarta de manzanas verdes

Receta de Tarta semifra de yogurt

Receta de Tarta de cumpleaos de nata y fresa

Receta de TARTA DE QUESO CON ALMENDRAS Y CHOCOLATE

Ingredientes

para TARTA DE YOGUR

Cuatro Yogures naturales

Medio vaso de leche

Tres huevos

Seis cucharadas de azcar

Diez ciruelas pasas

Pasas sultana

Una copa de brandy

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Tarta de

pia con yogur de fresa

Pasos

para preparar TARTA DE YOGUR

1. En un recipiente damos un hervor a las ciruelas y a las

pasas, ponindolas a macerar en brandy una dos horas.
2. En un bol ponemos los yogures, la leche, las seis
cucharadas de azcar y los huevos. Lo batimos todo bien y
aadimos las ciruelas troceadas. Lo volvemos a batir hasta
que quede una pasta fina, incorporando las pasas.

3. Introducimos esta masa en un molde que habremos

caramelizado antes.
4. Lo llevamos al microondas y lo tenemos en el bao Mara
durante seis minutos.
5. Lo dejamos reposar un par de minutos y lo volvemos a
poner al bao Mara otros seis minutos.
6. Dejamos enfriar y servimos.
7. Si te ha gustado la receta de TARTA DE YOGUR, te
sugerimos que entres en nuestra categora de Pan y
bollera o djate soprender en nuestro Recomendador de
recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-tarta-deyogur-receta-43942.html#ixzz40eLJ9VZc

Receta de Tarta de fresa y

yogur con Thermomix
12 votos
Aadir a favoritos

Fcil

Coste:

Barato Duracin: De 15 a 30
minutos Para: Postre Comensales: 8 Coccin: Thermomix
Historia

de Tarta de fresa y yogur con Thermomix

Aprovecha las ventajas de tener una thermomix en casa y aprende con RecetasGratis.net a
preparar una deliciosatarta de fresas con yogur. Un postre relativamente fcil con el que
sorprenders a todos. Una base de bizcocho, un centro cremoso y suave de fresas y un tope
que puedes elegir a tu gusto, ideal para das de calor y reuniones en familia. Anmate y
sigue paso a paso la receta con thermomix y preprate a disfrutar de un exquisito y
delicado postre de fresa.

Recetas relacionadas

Receta de Tarta de queso con fresas

Receta de Tarta de queso Quark con Thermomix

Receta de TARTA DE YOGUR

Receta de Tarta de chocolate fcil con Thermomix

Bsquedas relacionadas Tarta de frutasTarta de galletasTarta fraTarta de
cumpleaosTarta de fresaTarta de chocolate

Ingredientes

para Tarta de fresa y yogur con Thermomix

Bizcocho

2 Unidades de Huevo

60 Gramos de Harina

60 Gramos de Azcar

1 Pizca de Sal

Relleno

500 Gramos de Nata para montar

500 Gramos de Fresas

200 Gramos de Azcar

8 Hoja de Gelatina sin sabor

Taza de Zumo de limn

1 Unidades de Yogur natural

Te recomendamos esta receta con ingredientes parecidos: Receta de Tarta de

pia con yogur de fresa

Pasos

para preparar Tarta de fresa y yogur con Thermomix

1. Lo primero que haremos para preparar esta receta con thermomix

ser elaborar el bizcocho. para ello, coloca la mariposa en las cuchillas de
la thermomix y mezcla los huevos con el azcar programando por 5
minutos a velocidad 3 y medio con temperatura de 37. Luego, repite la
misma programacin pero sin temperatura.
2. Para terminar con la masa de la tarta de fresas con yogur, incorpora a la
mezcla el resto de ingredientes y programa por 10 segundos con velocidad
1 y medio. Aydate con las esptula y vierte todo el contenido del vaso en
un molde, preferiblemente desmontable, y hornea por 15 minutos a 180.
Reserva la base de la tarta aparte, sin desmoldar.
3. Con la base de bizcocho ya lista, el siguiente paso ser hacer el relleno.
Para ello, primero lava muy bien el vaso de la thermomix y deja las
mariposas para montar la nata con velocidad 3 y medio sin programar
tiempo. Deja trabajar la mquina hasta que se haya montado la nata y
reserva. Es importante que la nata este fra para que se monte fcilmente.
4. Aparte, coloca en remojo las hojas de gelatina con agua fra y reserva.
Mientras, aade al vaso las fresas, el azcar y el zumo de limn y tritura
programando la thermomix por 5 segundos a velocidad 4. Luego, vuelve
a programar pero con 100 de temperatura y velocidad 3 por 10 minutos.
5. Aade a la mezcla anterior las hojas de gelatina, previamente escurridas, y
programa a velocidad 4 por unos 30 segundos. Reserva y deja
enfriar hasta que tome temperatura ambiente.

6. Cuando el relleno de la tarta de fresas con thermomix haya enfriado un

poco, aadimos al vaso la nata montada junto con el yogur y mezclamos
hasta que se incorporen por completo todos los ingredientes. Para ello,
programa la thermomix por 10 segundos a velocidad 5.
7. Finalmente, vierte la mezcla sobre el molde con la base de bizcocho y
conserva en la nevera hasta que cuaje. Este proceso demorar como
mnimo unos 5 horas, si tienes tiempo, es preferible que lo dejes de un da
para otro.

8. Decora con fruta natural, una salsa de chocolate blanco o nata y disfruta de
latarta de fresas con yogur en familia luego de una comida ligera como:
o Ensalada de pavo y queso
o Lenguado al horno

9. Si te ha gustado la receta de Tarta de fresa y yogur con

Thermomix, te sugerimos que entres en nuestra categora
de Postres o djate soprender en nuestro Recomendador
de recetas.

Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-deThermomix-Tarta-De-Fresa-receta-30568.html#ixzz40eLVluF1

Cheesecakes individuales (45 caloras)

Ingredientes para 36 porciones

1. Tres cuartos de taza de migas de barquillos de chocolate
2. Tres huevos grandes
3. Un paquete de queso crema sin grasa y ablandado
4. Una cucharadita de extracto de vainilla
5. Media taza de sustituto de azcar Splenda
6. Una taza de frambuesas o fresas
7. Una cucharada de sustituto de azcar
8. Media taza de crema agria sin grasa
9. Media cucharadita de extracto de vainilla

Preparacin
Precalienta el horno a 350 grados. Roca tres moldes pequeos para mantecadas
con espray vegetal para cocinar. Coloca en cada espacio una cucharadita de
migas de barquillos, deja que se peguen un poco y pon boca abajo los moldes
para desechar el sobrante. Reserva.

Bate el queso crema a alta velocidad hasta que tenga una consistencia cremosa.
Agregar media taza del sustituto de azcar hasta que se sienta ligero y esponjoso.
Agrega las yemas de los huevos, la vainilla y bate hasta que todos los elementos
se incorporen. Reserva.

Combina la crema agria con una cucharada de Splenda y el extracto de vainilla,

esto te servir como cubierta. Por otra parte, bate las claras de huevo e incorpora
lentamente la mezcla de queso crema. Coloca una cuchara en los moldes
preparados y hornea por 15 minutos.

Retira el molde del horno y agrega media cucharadita de cubierta en cada

cheescake. Hornea por cinco minutos ms. Deja que se enfren antes de
desmoldar. Decora con unas piezas de frambuesa o fresas y unas hojitas de
menta.

Mordiscos de ngel (60 caloras)

Ingredientes para cinco porciones

1. Cinco claras de huevo
2. Un tercio de taza de sustituto de azcar
3. Una cucharadita y media de extracto de vainilla
4. Una pizca de sal

Para el relleno ctrico:

1. Media taza de jugo de naranja fresco
2. Un cuarto taza de jugo de limn fresco
3. Cuatro cucharaditas de almidn de maz
4. Tres cucharadas de sustituto de azcar
5. Una yema de huevo

Preparacin
Precalienta el horno a 350 grados. Engrasar una charola para hornear y reserva.
Coloca las claras de huevo en un tazn mediano y bate hasta que tengan una
consistencia espumosa. Agrega lentamente el sustituto de azcar, la vainilla y sal.
Mezcla hasta que se formen picos. Con una cuchara coloca un poco de mezcla en
la charola y hornea entre 10 y 15 minutos. Deja enfriar.

Para el relleno: Mezcla el sustituto de azcar y la yema de huevo en un tazn.

Agregar el jugo de naranja y el almidn de maz hasta que estn bien
incorporados todos los ingredientes. Vierte en una cacerola pequea y cocina a
fuego medio hasta que est espesa. Deja enfriar y refrigera.

Toma dos mordiscos y coloca en medio un poco de relleno, de forma que se vea
como un emparedado. Repite el procedimiento con el resto de los mordiscos.

Decora con una cucharada de crema batida, ralladura de naranja y unas hojitas de
menta.

Barras de frambuesa y limn (80 caloras)

Ingredientes para 16 porciones

Para la masa:
1. Tres cuartos de taza de sustituto de azcar
2. Tres cuartos de taza de harina comn
3. Un cuarto de taza de mantequilla baja en caloras
4. Una pizca de sal

Para el relleno:
1. Dos cucharadas de harina comn
2. Una taza y cuarto de sustituto de azcar
3. Media taza de sustituto de huevo
4. Media taza de combinacin de crema y leche bajas en caloras
5. Media taza de jugo de limn fresco
6. Una cucharada de cscara de limn fresco, rallada
7. Un cuarto de taza de conserva de frambuesas reducida en azcar

Preparacin
Precalienta el horno a 350 grados. Roca un molde para hornear con aceite
vegetal sabor a mantequilla. Reserva.

Masa: Bate la harina, sustituto de azcar y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla

hasta que tenga una consistencia arenosa. Coloca la mezcla en el molde y
presiona hasta que tome la forma de ste. Hornea entre 15 o 20 minutos. Reserva.

Relleno: Revuelve el sustituto de azcar y la harina; agrega el sustituto de huevo y

la combinacin de crema y leche. Mezcla hasta que estn bien integrados. Agrega
lentamente el jugo de limn y la cscara de limn. Reserva.

Revuelve la conserva de frambuesas y ntala sobre la masa caliente. Vierte

lentamente la mezcla de limn y hornea de 20 a 25 minutos. Retira del horno y
dejar enfriar. Refrigera durante dos horas antes de servir.

Con estos postres bajos en caloras no subirs de peso y disfrutars de algo

dulce y delicioso por la tarde. Recuerda ingerir los alimentos dulces antes de las
seis o siete de la tarde para que tu cuerpo queme las caloras correctamente y no
se acumulen en el cuerpo. Combina tu alimentacin con un poco
deactividad fsica. Y t, te animas a preparar estos postres para
no subir de peso?

Gelatina de Yogurt con Salsa de Fresa

TIEMPO: 30 min
DIFICULTAD: Baja
PORCIONES: 8
Una exquisita gelatina de yogurt con salsa de fresa, es la combinacin perfecta
para un postre light y delicioso. Prueba esta receta.

TeresaPonce
Recetas: 27
Nivel: Aprendiz
Sube tu foto
Colecciones

163
Favoritos
Lista Sper
Planeador
Imprimir

Cerrar Video

x
GELATINA DE YOGURT CON SALSA DE FRESA
Una exquisita gelatina de yogurt con salsa de fresa, es la combinacin perfecta para un
postre light y delicioso. Prueba esta receta.
Comparte esta receta en tus Redes Sociales:

Ingredientes
MEDIDAS:

Seleccionar todos los ingredientes

1 litro de yoghurt natural light

5 sobres de endulzante sin caloras

30 gramos de grenetina en polvo

6.25 centilitros de agua

500 gramos de fresa cortadas para la salsa de fresas

2 sobres de endulzante sin caloras para la salsa de fresas

1.25 decilitros de agua para la salsa de fresas

AgregarestarecetaamiListadelSper
GELATINA DE YOGURT CON SALSA DE FRESA
Cocinaste esta receta?

Sube tu foto

Preparacin
Se ponen las 2 cucharadas de grenetina a hidratar con el agua fra,
mezclando con un tenedor.
Se bate el yogurt con el splenda en la batidora hasta que esponje un
poco.
Se pone a derretir la grenetina a bao mara hasta que est lquida.
Se le aade 1 cucharadita de la mezcla de yogurt a la grenetina y se
revuelve. Se repite este paso aadiendo una cucharadita de la mezcla
de yogurt hasta que la grenetina est a temperatura ambiente.
Ya que la grenetina este temperada se aade a la mezcla de yogurt
en la batidora y se revuelve.
Se pone la mezcla de gelatina en moldes individuales y se mete al
refrigerador hasta cuajar (unas 6 horas).
Para preparar la salsa, se licuan las fresas con el endulzante y el
agua, se cuela el lquido. Se reserva para servir.
Se ponen las gelatinas en cada plato y se baan con la salsa de
fresas. Se puede decorar con fresas enteras.

POSTRES
GELATINA DE MOSAICO

INGREDIENTES
2 litros de leche
5 paquetes de gelatinas de colores
1/2 kilo de azucar
1 chorro de vainilla
1 rama de canela
100 gramos de gelatina
PREPARACIN
Prepare las gelatinas de colores cada una por separado con la mitad de agua que

indique.
En un trasto agregue la leche con la vainilla y la azcar, tambin la rama de canela en
trozos. Ponga el trasto a la lumbre y mientra en otro trasto agregue la gelatina y
agreguele un chorro de leche mezclelo y cuando la leche saque humo agregue la
gelatina y mezcle.
Cuando las otras gelatinas hayan cuajado desmoldelas y cortelas en cubos o con los
cortadores de galletas pongalas en un molde de aluminio que cubran solamente la
base.
Metalo al congelador, saquelo y agregue una capa de la leche que cubra los de colores
y metalo al congelador por 5 minutos,saquelo y agregue otra capa de cubitos de colores
y agregue el resto de la gelatina de leche y metalo al REFRIGERADOR.

GALLETAS DE CORAZON

2 tazas de harina
cucharadita de sal

1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente

taza de azcar gls
1 cucharaditas de extracto de vainilla
cucharadita de extracto puro de almendras
Para el relleno:
taza de mermelada de frambuesa sin semillas
*Adems, necesitars dos cortadores de galletas con forma de corazn (uno ms
pequeo que el otro).
PREPARACIN
Para hacer la masa:
En un recipiente mediano mezcla la harina y la sal. Reserva. En un recipiente grande
combina la mantequilla, el azcar impalpable y bate hasta lograr una mezcla suave.
Agrega extracto de vainilla y el extracto de almendras y revuelve para combinar bien.
Agrega la mezcla de harina y sal y combina.
Presiona la masa dndole una forma de bola, cubre y refrigera hasta que est bien fra
(al menos dos horas). Luego precalienta el horno a 180C y engrasa una bandeja con
manteca.
En una superficie ligeramente enharinada y utilizando un rodillo extiende la masa de
forma que quede de medio centmetro de ancho. Corta la masa en corazones con un
cortador de galletas. Utilizando un cortador de galletas ms pequeo corta el centro de
la mitad de las galletas. Aprovecha nuevamente la masa sobrante o cocina por separado
estas galletas con forma de corazn. Luego coloca las galletas en la bandeja y cocina
durante unos 10-12 minutos o hasta que los bordes comiencen a dorarse. Quita del
horno y deja enfriar.
Para armar las galletas:
Extiende una cucharadita de mermelada de frambuesa en cada una de las galletas que
no est recortada en el medio. Luego, utilizando un colador bien fino espolvorea las

galletas cortadas con azcar glas. Colocalas por encima de las galletas con
mermelada.

CUPCAKE VALENTINE

INGREDIENTES
3 huevos
3/4 taza de mantequilla
3 tazas de harina
2 cucharaditas de cacao en polvo sin azcar
2-1/4 tazas de azcar
1-1/2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de colorante rojo para alimentos
1-1/2 tazas de suero de leche
1-1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1-1/2 cucharadita de vinagre
pequeas galletitas de chocolate con forma de corazn (opcional)
azcar impalpable (opcional)
PREPARACIN
Deja reposar los huevos y la mantequilla durante 30 minutos. Precalienta el horno a
180C. Coloca los moldes para las magdalenas en una bandeja. Deja a un lado.

En un recipiente mediano combina la harina, el cacao y cucharadita de sal. En un

recipiente grande bate la mantequilla a velocidad media-alta durante 30 segundos.
Suma el azcar y la vainilla. Bate hasta que se mezclen. Uno a uno ve aadiendo los
huevos. Bate a velocidad media luego de agregar cada uno. Luego agrega el colorante y
bate a intensidad baja.
Alternativamente ve agregando la mezcla de harina y el suero de leche a la mezcla de
huevos. Bate para mezclar bien. Agrega el bicarbonato de soda y el vinagre. Mezcla.
Vierte la masa en los moldes preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
Cocina durante 15 o 17 minutos. Deja secar en una rejilla durante 5 minutos. Desmolda
y deja enfriar completamente. Luego puedes cubrir cada magdalena con una galletita
de chocolate, si lo deseas. Por encima espolvorea con azcar impalpable.

TARTA DE FRUTILLA

INGREDIENTES
- Base del pastel:
1/2 taza de mantequilla sin sal.
1 y 1/4 tazas de galletas de chocolate
1/2 taza de nueces o almendras picadas
1/4 taza de azcar moreno
-Crema de relleno:
500 grs. de queso crema.
1 taza de azcar glas.
1 yogur griego
1 cucharadita de extracto de vainilla
-Cubierta:
2 tazas de frutillas congeladas
gelatina de frutilla en polvos o mermelada
PREPARACIN

Para hacer la base combinamos todos sus ingredientes ayudndonos de un robot de

cocina si es posible. Si no, picamos muy bien las galletas y las trabajamos con las
manos con la mantequilla ablandada y el resto de ingredientes hasta obtener una pasta
consistente. Engrasamos un molde con forma de corazn y presionaremos la masa
sobre el fondo y las paredes hasta que quede completamente cubierto. Cocinamos la
masa durante 12 minutos a 180 grados en horno precalentado. Fuera del horno, la
dejamos enfriar.
2. El relleno lo preparamos batiendo a baja velocidad el queso con el azcar hasta que
quede bien montado. Entonces, aadimos el yogur y la vainilla y continuamos batiendo
hasta que queden bien combinados todos los ingredientes. Refrigeraremos la crema de
queso mientras se enfra la masa de base.
3. Cuando la base est completamente fra, le esparcimos la crema de queso. Dejamos
enfriar de nuevo mientras preparamos las fresas.
4. Las fresas van descongeladas y bien escurridas. Las ponemos sobre el queso y las
cubrimos con una fina capa de gelatina ya casi cuajada o con mermelada con el fin de
aportar brillo a la tarta

Receta de gelatina de frutas

Enviado porFlupu

Share on facebook

Share on twitter

Share on pinterest

THINKSTOCK HEMERA

La gelatina de frutas es fcil de preparar, econmica y agrega textura y ms

sabor a un postre simple. Esta receta es muy popular en las fiestas de cumpleaos o
cualquier otra celebracin y, por si fuera poco, la gelatina es excelente tambin para
quienes quieren bajar de peso y cuidar su silueta, pues suele ser baja en caloras.
Esta versin, a su vez, es muy nutritiva porque contiene mucha fruta.

Razones sobran, entonces, para hacer esta rica receta de gelatina de frutas! Le
encantar a toda la familia, sobre todo, a los ms pequeos. Aprende a hacerla a
continuacin:

Ingredientes:

2 cajas de tu gelatina favorita, del color que quieras

Frutas de tu preferencia

Preparacin:
Como puedes ver, esta receta no lleva muchos ingredientes.
Las frutas pueden ser tambin de las que vienen en lata como un cctel porque ya
estn variadas, pero lo mejor es que sean frescas. La idea es tener una especie
de ensalada de frutas dentro de una gelatina!
Si has seleccionado frutas frescas, entonces pica todo en trozos pequeos y deja
guardado en la nevera.
Sigue las instrucciones de la caja para hacer la gelatina. Pon la mezcla en un molde
y mete en la nevera sin las frutas.
Un tip? Intenta utilizar un molde de alguna forma divertida. Esto le dar a tu
gelatina una presentacin de lo ms vistosa y los nios querrn comrsela hasta
por los ojos!

THINKSTOCK PHOTODISC

Cuando est casi por endurecerse, agrega las frutas. Se hace as porque, si se ponen
desde un principio, quedarn flotando, as que debes esperar que espesen un poco.
Mete nuevamente en la nevera y espera que cuaje por completo.
Dale la vuelta en una bandeja y sirve.
Ms recetas de gelatina? Te recomiendo unas de lo ms ricas y originales:
loscorazones de gelatina para San Valentn, gelatina de mosaico y gelatina de
colores.

Lemon Pie, la frescura del

limn hecha postre

Enviado porEliana

Colman

Share on facebook

Share on twitter

Share on pinterest

CROVAT

Los postres nunca faltarn en la cocina de Eli, y en esta ocasin les traigo uno de
los mejores postres del mundo.
Pero antes de ver cmo preparar este delicioso lemon pie quiero saber si ya vieron
mi artculo sobre cmo presentar un postre de forma romntica. No nos
olvidemos de que San Valentn est a la vuelta de la esquina, aunque todos los
das puedes sorprender a tu amor con un postre delicioso.

CROVAT

Si bien soy muy pero muy dulcera, fantica a muerte del chocolate y dulce de leche,
de tanto en tanto los dejo de lado para preparar esos postres clsicos que le gustan
a todo el mundo.
El Lemon Pie es uno de esos postres, fresco, dulce y un poco cido, ideal para
darle un broche de oro a cualquier cena o almuerzo o para regalar y quedar divina
con el homenajeado.
Yo prepar este postre para la Navidad, pero se puede preparar en cualquier
ocasin y lo bueno es que al llevar varios pasos se puede ir preparando en
diferentes momentos. Primero la masa, despus la crema, que dicho sea de paso es
deliciosa, y despus el merengue que le aporta ese toque dulce que lo transforma en
un seor postre y si te animas puedes decorarlo con manga y hacer un lindo diseo.

Lemon Pie

Masa Brisa
Ingredientes:

CROVAT

150 gr de manteca

1 huevo

250 gr de harina

50 gr de azcar impalpable

Procedimiento:

CROVAT

Coloca en el bowl de la batidora o en el recipiente de la procesadora huevo, azcar y

manteca. Bate hasta lograr una crema homognea luego incorporar la harina y combinar.

Envuelve en papel film y llevar a la heladera por 12 horas, puede ser menos tiempo,
pero necesita ir un buen rato a la heladera.

CROVAT

Retira la masa del film y colcala en una tortera desmontable, puedes estirarla con palote o
ir colocando pedacitos de masa en la tortera y unirlos con las manos, trata de no tocar
demasiado la masa. Agujerea la base con un tenedor y hornea en horno moderado hasta
que comience a dorarse. Retira del horno, reserva y prepara la crema de limn.

Crema de limn:
Ingredientes:

CROVAT

8 cucharadas de almidn de maz

1 taza de azcar

Ralladura de limn

taza de jugo de limn

2 tazas de agua hirviendo

4 cucharadas de manteca

3 yemas

Procedimiento:

CROVAT

Poner en un recipiente apto para bao mara: harina de maz, azcar, ralladura y jugo de
limn, 2 tazas de agua hirviendo.

CROVAT

Cocinar a bao mara revolviendo hasta que espese.

CROVAT

Agregar la manteca, batir bien las yemas y agregarlas revolviendo bien.

CROVAT

Cocinar un poquito ms para que el huevo no quede crudo.

CROVAT

Colocar sobre la masa brisa ya cocida, reserva y prepara el merengue.

Merengue:
Ingredientes:

3 claras

300 gr de azcar

Procedimiento:
Coloca las claras y azcar en una ollita y cocinar a fuego medio hasta que el azcar
se disuelva y al tocar la mezcla no soportes la temperatura.
Lleva al recipiente de la batidora y bate hasta que al tocar la parte de afuera del
recipiente ya no est caliente.
Puedes ver el paso a paso para hacer el merengue en una de mis recetas
anteriores, Torta decorada para baby shower.

CROVAT

Decora el Lemon Pie con el merengue y lleva a la heladera as est bien

fresquita para disfrutar despus de un rico almuerzo o cena, aunque tambin puede
ser el complemento perfecto para el t de la tarde.
Parece muy complicado porque lleva muchos pasos pero al poder hacerlo en
paralelo o en diferentes momentos del da se facilita mucho la tarea.
Si eres fantica del limn otra de mis recetas que no puedes dejar de probar es
la Torta de yogurt y limn.

Sensacional cheesecake de
frutos rojos

Enviado porCristian

Mendoza

Share on facebook

Share on twitter

Share on pinterest

ISTOCK/THINKSTOCK

Ests listo para degustar el sensacional cheesecake de frutos rojos? Espero

que s porque es una de las recetas consentidas en la cocina de muchos, preprala y
convirtela en una de tus favoritas.
El sabor de los frutos rojos combinado con los dems elementos de este rico postre
harn una completa fiesta en tu paladar. Es preciso que tomes nota de cada uno de
los pasos para que hagas con xito este suculento cheesecake.

Ingredientes:

700 gr de queso crema

3 huevos

1 taza de azcar

2 cucharadas de harina

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 1/2 tazas de galletas trituradas

1/2 taza de mantequilla suave o derretida

1 cucharadita de canela

Para la salsa

1 1/2 tazas de frutos rojos (fresas, frambuesas, moras etc.)

1/3 taza de azcar

Frutos adicionales para decorar

Preparacin:
Preparar la salsa

Toma la licuadora e incorpora los frutos rojos y mezcla, cuando hayas terminado
utiliza un colador y tamiza este contenido para evitar que caigan semillas. Ahora
coloca el pur de frutos rojos con azcar en una olla pequea a fuego lento y deja
cocer hasta que la salsa empiece a burbujear (en este preciso momento retira del
fuego y dejar enfriar por 1 hora).

preparar el cheesecake
Para realizar esta deliciosa receta de postre debes precalentar el horno a 180C.
Mientras esperas a que se caliente, mezcla las galletas y la mantequilla, agrega una
cucharada de azcar y canela y combina estos ingredientes muy bien. Luego, coloca
este contenido en un recipiente redondo presionando firmemente para crear la
base del cheesecake.

ISTOCK/THINKSTOCK

Mezcla el queso crema, azcar, harina y la esencia de vainilla. Bate muy bien y
agrega los huevos, incorpora este contenido al recipiente redondo y hornea por 35
minutos. Pasado este tiempo retira la preparacin y deja enfriar.

Cuando el cheesecake est fro esparce sobre l una buena cantidad de salsa (ya
fra) y decora con los frutos rojos que desees.

ISTOCK/THINKSTOCK

Acompaa el sensacional cheesecake de frutos rojos con una buena taza de t.

Elabora otras recetas de postre como el semifreddo al turrn con compota de
ciruelas o el delicioso pudn de vainilla y bayas.

Receta de flan clsico

Enviado porFlupu

Share on facebook

Share on twitter

Share on pinterest

ISTOCKPHOTO/THINKSTOCK

Quieres cocinar un rico y fresco postre pero sin complicarte la vida? Qu te

parece preparar un sencillo flan clsico? ElGranChef te trae una especial receta
de fan clsico de LaCocinadeLeslie que se ve tan pero tan tentador que dan ganas
de probarlo ahora mismo.
La ventaja de este postre es que es sencillo de hacer. Por ello, es una buena idea
tambin para la mesa de Navidad. Compartimos los ingredientes y su
preparacin a continuacin.

Ingredientes:

1 taza de azcar

1 lata de leche condensada (400g)

1 lata de leche evaporada (400g)

4 huevos

1 cucharadita de vainilla

Preparacin:
1. Coloca el azcar en una cacerola mediana. Cocina a fuego medio hasta que el
azcar se derrita y tome un color mbar oscuro, como observas en la imagen.
2. Virtelo con cuidado en un molde para hornear. Mueve la bandeja de manera
que el caramelo se extienda por toda su superficie.
3. Mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la vainilla en la
licuadora hasta que queden suaves.
4. Vierte esta mezcla en el molde.
5. Cubre el molde con papel de aluminio. Colcalo dentro de un molde para
hornear ms grande. Llena la mitad del molde grande con agua caliente. Hornea
dentro de un horno (previamente precalentado) a 180C durante
aproximadamente 1 hora y 20 minutos, o hasta que notes que el centro del flan se
haya fijado.

6. Retira el flan del horno y qutale el papel de aluminio. Deja enfriar a temperatura
ambiente. Luego, gurdalo en el refrigerador durante 3 horas o toda la noche.
7. Coloca un plato invertido sobre el molde. Con cuidado, da vuelta el molde y el
flan quedar servido en el plato.
Ahora, a disfrutarlo!

Mousse de Frutillas - Postre Frances

Esta delicada torta con muse de frutilla es ideal para servir como postre despus de una
comida abundante. La combinacin de sabor y la suave consistencia sorprender
deliciosamente a sus comensales.

Ingredientes para Mousse de Frutillas

*1
disco
de Pionono
* Mermelada de
frutilla
* 350
gramos
de
pur
de Frutilla
*2
sobres
de Gelatina sin
sabor
*3
claras de Huevo
* 150
gramos
de Azcar
*2
cucharadas
de
jugo
de Limn
* 300 gramos de crema de Leche
Preparacin de Mousse de Frutillas

Untar el molde desmontable con aceite. Colocar el pionono y untar con mermelada de frutilla.
Mezclar el pur de frutillas con la gelatina ya humectada y puesta al fuego hasta que tenga
consistencia de clara de huevo.
Batir las claras de huevo con azcar y agregar a la gelatina con pulpa de frutillas. Aadir el
jugo de limn y la crema de leche semibatida.
Colocar sobre el pionono. Poner en la heladera 3 horas.

Mas Info: http://postres.znoticias.net/mousse-de-frutillas-postre-frances#ixzz40eWol2kD

POSTRE PRCTICO DE GELATINA

10 MINUTOS

4 PORCIONES

FCIL

INGREDIENTES
1 Sobre de gelatina grenetina en polvo sabor fresa
3 Tazas de agua hirviendo
1/2 Lata de Leche Evaporada CARNATION CLAVEL
1/2 Taza de agua
2 Cucharadas de azcar
1 Cucharada de esencia de vainilla

PREPARACIN
1.

Agrega el sobre de gelatina en el agua hirviendo y disuelve perfectamente.

Vierte en un molde rectangular hasta que cuaje y crtala en cubitos.

2.

Mezcla la Leche Evaporada CARNATION CLAVEL con el agua, el azcar y la

esencia de vainilla.

3.

Sirve los cubitos de gelatina en copas y baa con la mezcla anterior.

Fresas baadas en chocolate y

rellenas de cheesecake

Enviado porFlupu

Share on facebook

Share on twitter

Share on pinterest

ERICA SWEET TOOTH

A veces pensamos que para preparar un postre delicioso necesitamos

muchsimos ingredientes difciles de conseguir, ser un chef experto y dedicar varias
horas en la cocina para que quede perfecto. Error! Hay postres exquisitos y
sencillos de preparar al mismo tiempo. Y esas tentadoras fresas baadas en
chocolate rellenas de cheesecake son la muestra ms clara.
Cuando vi las fotografas de esta receta en SweetTooth enseguida me dieron ganas
de compartirla con ustedes. Es genial! No te llevar ms de 20 minutos y, seguro,
recibir todos los elogios de tu familia. Definitivamente, este ser mi postre de hoy.

Ingredientes:

1 cajn de fresas

taza de chispas de chocolate

170 gramos de queso crema, fro

4 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente

2 tazas de azcar en polvo

1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparacin:
Lava y seca las fresas correctamente. Con un cuchillo o descascarador, elimina sus
tallos y su interior de manera que las fresas queden huecas. All ir el
delicioso relleno de cheesecake!
Derrite el chocolate en un recipiente apto para microondas, calentando de a
intervalos de 30 segundos hasta que est bien fundido. Mzclalo de un intervalo a
otro.
Sumerge las fresas en el chocolate. Luego, colcalas en una bandeja previamente
forrada con papel pergamino. Resrvalas.
A medida que el chocolate se va endureciendo en las fresas, prepara el
delicioso relleno de cheesecake. Bate el queso crema y la mantequilla con
batidora elctrica durante 2 a 3 minutos hasta que adopte una consistencia suave y
esponjosa.
Con la batidora baja, agrega el azcar en polvo y el extracto de vanilla. Luego de 30
segundos, aumenta la velocidad a media y bate durante 2 minutos ms hasta que
estn bien combinados. Un consejo? Si quieres una consistencia ms espesa,
aade ms azcar en polvo.
Coloca esta mezcla en una manga pastelera y llena cada una de las fresas. Envalas
al refrigerador hasta que estn bien fras para servir.
Qu delicia!
Si te gusta la increble combinacin de fresas con chocolate no te pierdas las
recetas de shots de fresas baadas en chocolate y las fresas baadas en
chocolate con pistachos.

Carlota de mosaico
Por Robin Grose
Experto de Comida Mexicana

SHARE

PIN

Ads

Gelatina fria

Comida

Gelatina sin sabor

Gelatina para tartas

Postres

Leche para postres

Ingredientes gelatina

Pastel
Receta

Suscrbase para Nuestros Boletines Gratis

Comida MexicanaHoy en Espanol

ACEPTAR

COMIDA MEXICANA CATEGORIES

Ingredientes y utensilios en la cocina mexicana

Antojitos y salsas mexicanas
Sopas, arroz y pasta
Platos principales
Frutas, verduras y frijoles
Tortillas y panes
Postres y dulces
Bebidas mexicanas
Recetas sencillas
Tex Mex y Fusin
Especialidades regionales
Fiestas y ocasiones especiales
Tips y tcnicas paso a paso
Historia y cultura
Blog
Comida para la Cuaresma y Semana Santa
Tips y recetas para los inexpertos
Disfruta la comida mexicana en el patio, el parque o el campamento.
Updated Articles and Resources
Expert Videos

Si quieres un postre alegre y elegante a la vez, prepara una carlota de

mosaico. foto (c) Robin Grose
Updated September 08, 2015.

Este festivo postre consiste en una mezcla de gelatina en cubitos de varios colores
y crema chantilly forrado de una galleta tipo bizcocho -- esencialmente, un hbrido
entre la gelatina de mosaico y un pastel. Es ligero y tiene la cualidad muy singular
de ser alegre y elegante a la vez, apelando a los gustos tanto de los nios como
de los adultos. Es muy fcil de preparar y, por si todo eso fuera poco, es muy
adaptable a las diferentes estaciones y ocasiones, pues los colores y sabores
pueden variar segn la poca.
See Also
Gelatina de camote y canela
Gelatinas especiales sencillas
Gelatinas de jugo de naranja y limn

INGREDIENTS

4 paquetes (3 onzas /85 gramos cada uno) de gelatina de diferentes sabores

1 taza (1/4 de litro) de jugo de pia

1 paquete (3 onzas / 85 gramos) de gelatina de lima (limn amarillo)

1/4 de taza de azcar blanca

entre 36 y 48 (segn el tamao) soletas*

8 onzas / 230 gramos de crema chantilly (casera o comprada)

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 0 minutes

Total Time: 30 minutes

Yield: aprox. 10 porciones

PREPARATION
*Las galletas que en Mxico se llaman soletas son unas galletitas secas y
alargadas que son muy utilizadas en la confeccin de postres como el tiramis que
est actualmente tan de moda. En otros lugares son conocidas como biszcocho
de soletilla, lenguas olenguas de gato, biscotelas, galletas de champn,
vainillas, plantillas o por su nombre en ingls, "lady fingers" (dedos de
dama) o en italiano, "biscotti savoiardi."
Ads
Como encuentro a Dios?
cadaestudiante.com
La Biblia explica como encontrarlo. Comienza una relacin ahora mismo.
Se Te Cae El Cabello?
estilohombre.com/Test
Descubre Tratamiento Personalizado Con Este Sencillo Test Gratuito
Viajes a Orlando USA
royalvacationresorts.com
Regstrese y reciba 6 dias 5 noches en la Magica Ciudad Orlando.

Gelatina fria

Comida

Gelatina sin sabor

Gelatina para tartas

Postres

1.

Prepara por separado las cuatro gelatinas de sabores diferentes utilizando

solo 3/4 de la cantidad de agua que indican las instrucciones en la caja; es decir,
en lugar de preparar cada gelatina con 2 tazas de agua, vas a usar solamente
taza y media -- esto con el fin de producir una gelatina firme que despus se
pueda cortar fcilmente en cuadritos. Vierte cada sabor en un recipiente de
plstico o vidrio rectangular y mtelo al refrigerador hasta que cuaje bien -varias horas o toda la noche. (Si necesitas algunas ideas sobre cules sabores
utilizar, te tengoalgunas sugerencias.)

2.

Ya que los dems sabores de gelatina estn cuajados, prepara la de lima:

calienta el jugo de pia hasta que hierva. Apaga el calor y agrega el polvo de la
gelatina de lima y el azcar. Mueve suavemente hasta que quede bien
mezclado. Agrega media taza de agua fra y mete la mezcla al refrigerador.
Djalo hasta que apenas se empiece a cuajar y tenga la consistencia de un
jarabe espeso, aproximadamente una hora.

Ads
Quieres Adelgazar?
cuerpoequilibrado.com/Test
Sencillo Test te dice cual es el problema y como solucionarlo Gratis

1.

Saca la gelatina de lima (lquido espeso) y las de los otros sabores (bien
cuajadas) del refrigerador. Corta las gelatinas cuajadas en cuadritos de
aproximadamente un centmetro cuadrado.

2.

Utiliza las galletas para forrar el fondo de los lados de un molde

desmontable de pastel de 9 pulgadas (aprox. 23 centmetros) de dimetro. Las
galletas irn paradas para cubrir los lados, pero para tapar completamente el
fondo del molde tendrs que romper algunas galletas para acomodarlas bien.

3.

Vierte la gelatina de lima (lquido espeso) a un recipiente. Agrega la crema

chantilly y mezcla con una esptula de hule hasta que queden bien combinados

los dos ingredientes. Agrega los cubos de gelatina cuajada e incorpralos de

forma envolvente a la crema, utlizando la esptula de hule y movimientos suaves
para que no se deshagan los cuadritos.
4.

Vierte la mezcla de gelatina y crema al molde forrado de galletas.

Distribyela bien con la esptula de hule para que quede parejo.

5.

Mete tu postre al refrigerador y djalo varias horas hasta que est

perfectamente cuajado.

6.

Saca la carlota del refrigerador. Desarma el molde y retira la parte de

afuera, dejando el postre sobre el fondo redondo. Srvelo fro, cortndolo en
tringulos como un pay.

Tips para el decorado de tu carlota de gelatina

Este postre luce alegremente por s solo debido a los colores vivos de las
diferentes gelatinas. Sin embargo, para hacerlo an ms vistoso, puedes hacer lo
siguiente:

Asegrate de que la parte superior de tu carlota se vea perfectamente lisa y

blanca. Esto se puede lograr reservando aparte aproximadamente la cuarta
parte de la mezcla de crema chantilly en el paso #5. Despus de agregar los
cubitos de gelatina, vaciar la mezcla al molde y dejar todo parejo, extiende
encima la crema reservada de tal forma que se haga una capa blanca sin que
se vean cuadros de colores.

Si deseas que tu postre sea de un color que no sea blanco, agrega algunas
gotas de colorante lquido para alimentos a la mezcla en el momento de
combinar la gelatina de lima con la crema chantilly (paso #5).

Adorna la carlota ya armada con unos cuantos cuadritos de la misma

gelatina de colores que lleva dentro, de gelatina cortada en alguna otra forma, o
con gomitas compradas. Tambin podras decorar con fresas o frutillas cortadas,
hojas de hierbas frescas (como la menta), rebanadas de frutas o tiras de
cscara de frutas ctricas. Para que el adorno se quede pegado a la carlota y no
se mueva, coloca estos elementos decorativos antes de refrigerar la carlota ya
armada en el molde.