Frutas
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Frutas
El aratic guanbana segn su variedad, es considerada por muchas personas de la regin una
de las frutas ms apreciadas. Es sabrosa en helados, tortas, jugos, yogurt y otros postres, adems
posee muchas propiedades medicinales.
Usos: La hojas del aricatu (micropulverizada), ayudan a controlar la diabetes, al regular el azcar
en la sangre, lo que demuestra su alta efectividad en compromisos endocrinos: hgado, rin,
tiroides, pncreas, ovarios, prstata; intestinos, relajante del msculo liso (corazn). No hay
incompatibilidad y al contrario se complementa muy bien, con cualquier tratamiento al que est
sometido el paciente mejorando la calidad del mismo y no tienen absolutamente ningn efecto
secundario ni reacciones de intolerancia o alergia.
Familia: Sapindaceae
Arbol siempre verde, mediano, de 10-20 m de altura, y un dimetro de 30-80 cm. Tiene una copa
redondeada y muy densa, compuesta de abundantes ramas tortuosas y follaje verde oscuro. El
tronco es corto y profundamente acanalado; la corteza externa es semi-lisa con descamaciones
cuadradas y gruesas que se desprenden al estirarlas. Presenta muchas arrugas horizontales finas
en la superficie.
La inflorescencia es un racimo terminal de 3-12 cm de largo. Las flores son abundantes, blanco-
amarillentas de 5-8 mm de largo, mayormente masculinas y femeninas en rboles diferentes y
otras bisexuales, con 4-5 ptalos pelosos.
El fruto es una drupa redonda o elipsoide, verde- amarillenta de 1-2.5 cm de dimetro, con pulpa
jugosa, dulce y cida, comestible. Hay 1 semilla grande, castaa clara de 1-2 cm de dimetro.
"Su nombre cientfico es Plinia trunciflora. Se desarrolla muy bien en los bordes de los bosques, las
sabanas y a orillas de los cursos de agua de la zona central y en Itapa".
La fruta del guapur corresponde a la clasificacin de las bayas. Es de cscara delgada y lisa,
mientras que su pulpa es blanca y jugosa, de sabor agridulce. Se consume directamente como
fruta fresca, pero tambin se preparan refrescos, mermeladas, licores, vinagres caseros y otros.
Adems, la cscara del tallo y del fruto es una eficaz medicina para la diarrea.
Por todos estos usos, en reas rurales se la cultiva cerca de las casas, para tenerlo siempre al
alcance de la mano.
Propiedades
"Sus hojas sirven para controlar la diarrea, pues son astringentes; calman los dolores y problemas
estomacales. La cscara de sus frutas maduras y su corteza son buenas contra la disentera".
Cmo se usan?
- Unos 15 gramos de sus hojas en coccin por cada litro de agua.
- Su cscara y su corteza se usan 10 gr (5 gr de cada parte) por litro de agua, en infusin para
controlar la disentera.
La guayaba o psidium guayaba L. debe su nombre genrico al parecido que tiene la fruta con la
granada, cuya denominacin en griego es psidion. En cuanto a su nombre, este nace de una voz
haitiana: guajava. En nuestro pas, las variedades ms conocidas son: la Red Indiana, Cimarrona,
Rubi, Puerto Rico, Suprema y Blanca, entre otras. En la ltima dcada se incorporaron otras
variedades que se han desarrollado en el Instituto Agronmico Nacional (IAN) y en la Misin
Tcnica China de Taiwn. Todas ellas son ms grandes y ms precoces, apuntando a la
comercializacin.
Esta planta se desarrolla muy bien, y muchas veces en forma silvestre, en las zonas de La Cordillera
y Central.
A pesar de preferir suelos franco-arenosos, tolera bien aquellos ligeramente cidos o alcalinos. Se
desarrolla bien en temperaturas promedios de 27 C. No le gustan las heladas, las soporta bien
cuando se le aplica un antiestrs o una pulverizacin con jarabe integral de ka a he (stevia) en
diluciones de 3%. Aguanta bien la falta de agua, no as las prolongadas sequas, sobre todo
aquellas que estn expuestas fuera del monte o en cultivo intensivo. Se debe regar cuando las
precipitaciones anuales son inferiores a 2500 milmetros. La propagacin de las plantas se puede
hacer por semillas seleccionadas o por implantacin de variedades, obtenidas por medio del
injerto.
Aguai
Propiedades
La fama de las propiedades curativas de este rbol es la curacin de la lepra desde tiempos atrs
en el pas se utilizaba para combatir este mal, se pona como blsamo o pomada con grasas de
animal sobre la parte afectada.
Beneficios
Sus beneficios son buenos como remedio corrial o diurticos, acta como cicatrizante de lceras
estomacales, depurativo en las afecciones de la piel, combate la sfilis, y ayuda en caso de
problemas de ojos como la conjuntivitis.
Modo de uso
Unos 30 gramos de su semilla machacada y hervida en un litro de agua sirve paras tratar la lepra,
sfilis y afecciones en la piel. Machacado y cosido en un litro de agua sus hojas sirven para lavar las
heridas, y sus frutas es ideal para la eliminacin de la conjuntivitis.